2025年首船來自新西蘭的佳沛奇異果已于3月19日抵滬，第一批當(dāng)季新果登上國(guó)人餐桌。3月24日，佳沛與盒馬在上海達(dá)成戰(zhàn)略合作，簽訂價(jià)值4億元的年度采購(gòu)訂單，首批黃金奇異果、綠奇異果以及近兩年備受關(guān)注的寶石紅奇異果也將在盒馬首發(fā)。

（盒馬與佳沛在上海完成簽約儀式）

佳沛大中華區(qū)總裁蔣時(shí)杰表示，今年是佳沛與盒馬合作的第8年，在此期間，佳沛在盒馬的銷售額年均增長(zhǎng)近20%，創(chuàng)造了行業(yè)矚目的“黃金增長(zhǎng)曲線”。雙方的合作也逐漸深入，從單品試銷發(fā)展至新品種首發(fā)，再到如今簽訂大規(guī)模采購(gòu)訂單。

去年，盒馬在全國(guó)新開70余家門店，蛇年春節(jié)把佳沛的商品銷往更多城市，也直接帶動(dòng)了佳沛奇異果在中國(guó)市場(chǎng)的銷售增長(zhǎng)。持續(xù)不斷的開店計(jì)劃，也讓盒馬成為佳沛在華最大的零售渠道之一。

“新的一年，盒馬的‘百店計(jì)劃’也讓我們對(duì)今年佳沛在中國(guó)市場(chǎng)的增長(zhǎng)更有信心，這也是促使我們雙方達(dá)成戰(zhàn)略合作的主要原因，我們希望通過盒馬把好水果送上更多顧客的餐桌”，蔣時(shí)杰說道。

采購(gòu)規(guī)模的擴(kuò)大，也帶動(dòng)供應(yīng)鏈效率的提升，讓進(jìn)口奇異果的價(jià)格也順勢(shì)走低。數(shù)據(jù)顯示，盒馬佳沛奇異果如今的售價(jià)比初入中國(guó)市場(chǎng)時(shí)降了50%。越來越多的家庭將奇異果作為家中常備水果，大包裝的奇異果在盒馬的銷量穩(wěn)步提升。

（盒馬售賣的佳沛寶石紅奇異果）

除了擴(kuò)大采購(gòu)規(guī)模外，佳沛與盒馬也將在“健康”方面展開合作。今年國(guó)家衛(wèi)健委啟動(dòng)“體重管理年”，健康消費(fèi)趨勢(shì)逐漸升溫。盒馬數(shù)據(jù)顯示，藍(lán)莓、牛油果等低糖高營(yíng)養(yǎng)水果銷量上漲，牛油果今年月均銷售同比增長(zhǎng)20%，藍(lán)莓近一年銷售增幅達(dá)50%，成為新晉“超級(jí)水果”。

“我們觀察到消費(fèi)者選購(gòu)水果時(shí)，健康已經(jīng)成為除甜度、價(jià)格以外的第三大考慮要素�！焙旭R全國(guó)水果采銷總監(jiān)陳楊輝透露。

陳楊輝表示，盒馬今年將加大健康商品的開發(fā)力度，并將推進(jìn)對(duì)不同商品加標(biāo)“營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽”。目前佳沛已經(jīng)完成了“低GI”的認(rèn)證，消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)就可以看到佳沛奇異果除了高維C、高營(yíng)養(yǎng)密度以外的“低GI”認(rèn)證標(biāo)簽，為越來越關(guān)注健康的消費(fèi)者提供參考。此外，佳沛近兩年注重健康方向的研發(fā)，其研發(fā)的花青素含量更高的寶石紅奇異果兩年前通過盒馬首發(fā)，為更多國(guó)產(chǎn)水果提供了有價(jià)值的參考。

今年，盒馬還將拓展挖掘更多像蓮霧、雪蓮果這樣的低糖分水果，并推出未經(jīng)烘烤加工的“鮮食堅(jiān)果”系列，為消費(fèi)者提供更多健康選擇。