永輝超市，作為國(guó)內(nèi)商超頭部企業(yè)，近年來(lái)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中不斷探索與創(chuàng)新。近日，其線上平臺(tái)永輝生活A(yù)pp在福州等地率先試點(diǎn)24小時(shí)配送服務(wù)，彰顯了在即時(shí)零售領(lǐng)域的布局與決心。

2月11日，有市民爆料稱，永輝超市的線上購(gòu)物平臺(tái)——永輝生活A(yù)pp，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了全天24小時(shí)的配送服務(wù)。

然而，根據(jù)市民提供的圖片顯示，“即時(shí)達(dá)請(qǐng)選擇配送時(shí)間”的選項(xiàng)中，可選擇的時(shí)間范圍為0時(shí)至24時(shí)，即全天任意時(shí)間。但在永輝生活A(yù)pp的實(shí)際界面上，顯示的配送時(shí)間可選范圍則為6時(shí)30分至23時(shí)59分，后半夜（次日0時(shí)至6時(shí)29分）并未在可選之列。

對(duì)此，永輝生活相關(guān)工作人員作出回應(yīng)。他們表示，在深入開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)研并廣泛收集用戶反饋后，了解到不少居民在深夜時(shí)段仍存在采購(gòu)生活用品及應(yīng)急物資的迫切需求。為此，永輝決定開(kāi)放部分倉(cāng)庫(kù)，實(shí)行24小時(shí)不間斷經(jīng)營(yíng)服務(wù)。只要在試點(diǎn)倉(cāng)覆蓋區(qū)域，無(wú)論何時(shí)，都能輕松買到所需商品。

工作人員還進(jìn)一步透露，他們提供的24小時(shí)全品類配送服務(wù)，包括活鮮在內(nèi)，且深夜服務(wù)時(shí)段的配送費(fèi)用保持不變。目前，該服務(wù)已覆蓋福州鼓樓、臺(tái)江、晉安、倉(cāng)山、長(zhǎng)樂(lè)、閩侯等地的部分區(qū)域，共有11個(gè)倉(cāng)庫(kù)聯(lián)動(dòng)運(yùn)行。其中，倉(cāng)山區(qū)有4家倉(cāng)庫(kù)，閩侯有2家，長(zhǎng)樂(lè)也有2家，而鼓樓、臺(tái)江、晉安則各有1家。

有行業(yè)人士分析指出，永輝超市嘗試推出24小時(shí)配送試點(diǎn)，是對(duì)當(dāng)下即時(shí)零售領(lǐng)域的一次重要探索。通過(guò)精準(zhǔn)的區(qū)域覆蓋和全品類服務(wù)，永輝超市能夠更好地滿足消費(fèi)者的深夜需求。

近年來(lái)，面對(duì)消費(fèi)者需求變化、電商沖擊、同行競(jìng)爭(zhēng)加劇等多重壓力，永輝超市也在積極尋求變革。在線上方面，永輝超市在“科技永輝”戰(zhàn)略的指導(dǎo)下，通過(guò)“技術(shù)+供應(yīng)鏈+流量”三端發(fā)力，快速推動(dòng)業(yè)績(jī)復(fù)蘇。

根據(jù)2024年上半年業(yè)績(jī)顯示，永輝超市線上業(yè)務(wù)營(yíng)收達(dá)到78.4億元，占營(yíng)業(yè)收入的20.8%。其中，“永輝生活”自營(yíng)平臺(tái)到家業(yè)務(wù)已覆蓋883家門店，實(shí)現(xiàn)銷售額42.2億元，同比增長(zhǎng)顯著。

此外，永輝超市還開(kāi)啟了學(xué)習(xí)胖東來(lái)自主調(diào)改的新篇章。自2024年6月起，永輝超市在全國(guó)范圍內(nèi)啟動(dòng)了“學(xué)習(xí)胖東來(lái)”自主調(diào)改工作。通過(guò)學(xué)習(xí)胖東來(lái)的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，永輝超市不僅提升了自身的經(jīng)營(yíng)效率和商品品質(zhì)，還為顧客帶來(lái)了更加美好的購(gòu)物體驗(yàn)。

永輝超市調(diào)改的核心策略包括商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、服務(wù)體驗(yàn)升級(jí)、員工激勵(lì)改革三大方向。引入胖東來(lái)“以顧客為中心”的運(yùn)營(yíng)理念后，永輝試圖打破傳統(tǒng)商超的固有模式，重構(gòu)人、貨、場(chǎng)的關(guān)系。

2025年春節(jié)前，永輝超市已完成了18個(gè)城市的41家門店的學(xué)習(xí)胖東來(lái)調(diào)改工作。據(jù)永輝超市披露，春節(jié)期間（北方小年至大年初七，共計(jì)13個(gè)開(kāi)業(yè)日），這41家調(diào)改門店的銷售額同比去年春節(jié)消費(fèi)季增長(zhǎng)翻倍，進(jìn)店消費(fèi)客流近400萬(wàn)人次。在各個(gè)品類中，烘焙和熟食的增長(zhǎng)尤為驚人，烘焙銷售額同比增長(zhǎng)超520%，熟食銷售額同比增長(zhǎng)超387%，成為調(diào)改門店的增長(zhǎng)引擎。

值得一提的是，今年春節(jié)期間所有調(diào)改店都縮短了營(yíng)業(yè)時(shí)間，大年初一更是執(zhí)行閉店休息一天的政策，這是永輝超市首次執(zhí)行閉店休息制度。同時(shí)，公司還為一線員工發(fā)放了福利。據(jù)統(tǒng)計(jì)，1月份調(diào)改店將為一線員工發(fā)放利潤(rùn)分紅超過(guò)1000萬(wàn)元，部分門店的一線員工1月份最低收入已超過(guò)8000元（包含待發(fā)獎(jiǎng)金）。

近日，永輝超市還披露了最新一批調(diào)改門店名單，共計(jì)20家門店涉及15個(gè)城市。其中，包括武漢、太原、南寧、開(kāi)封、溫州、東莞、綿陽(yáng)和福清等8個(gè)新晉調(diào)改城市。屆時(shí)，調(diào)改店將覆蓋26個(gè)城市，讓更多消費(fèi)者享受到品質(zhì)與幸福的商業(yè)模式。

為了適應(yīng)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的需要，2月6日起，永輝超市還大力進(jìn)行了組織架構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整。以戰(zhàn)略聚焦、扁平高效為導(dǎo)向，集中資源能力為調(diào)改保駕護(hù)航。在營(yíng)運(yùn)方面，新的組織架構(gòu)實(shí)現(xiàn)了“總部-大區(qū)-門店”三層級(jí)管理。全國(guó)被劃分為28個(gè)大區(qū)，減少了管理層次，并給予一線更多授權(quán)。在平臺(tái)方面，實(shí)行中心化運(yùn)行。永輝整合了運(yùn)營(yíng)中心、商品中心、品牌營(yíng)銷部、到家事業(yè)部等新的服務(wù)支持和賦能單元。

最后，此次24小時(shí)配送試點(diǎn)的上線，也是永輝超市積極調(diào)整戰(zhàn)略、滿足消費(fèi)者需求的重要舉措之一。據(jù)了解，福州作為全國(guó)試點(diǎn)主城區(qū)，部分區(qū)域已于2月11日開(kāi)始上線24小時(shí)經(jīng)營(yíng)和配送服務(wù)。然而，目前該服務(wù)還無(wú)法做到全面覆蓋。永輝生活表示將持續(xù)優(yōu)化整體運(yùn)營(yíng)模式并拓展服務(wù)范圍。