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當下,消費市場持續(xù)演變與行業(yè)競爭格局不斷深入,便利店希望在多重挑戰(zhàn)下找準企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的著力點。 5月21日至5月23日,由中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(CCFA)主辦的2025中國便利店大會在福州舉行。此次大會以“聚焦新消費,激發(fā)便利店發(fā)展新動能”為主題,匯聚行業(yè)權(quán)威專家、知名連鎖品牌企業(yè)代表以及創(chuàng)新企業(yè)先鋒,深入探討消費變革趨勢下的便利店業(yè)態(tài)創(chuàng)新路徑,旨在為行業(yè)發(fā)展注入全新活力與方向指引。 多點數(shù)智(02586.HK)受邀出席2025中國便利店大會,并發(fā)表了針對便利店行業(yè)發(fā)展趨勢的見解和解決方案。 多點數(shù)智解決方案總經(jīng)理馬科表示,目前便利店行業(yè)正在呈現(xiàn)出便利店+新業(yè)態(tài)、新場景、新渠道的發(fā)展趨勢,例如,便利店+小食堂、便利店+小酒館、便利店+生鮮、便利店+咖啡、便利店+抖音等,這些基于門店客群特點和需求、基于自身供應鏈的優(yōu)勢以及基于生態(tài)互補創(chuàng)新出來的商業(yè)模式,正在引領行業(yè)進行更多元化的探索,為行業(yè)注入新的發(fā)展動能。 商業(yè)模式的創(chuàng)新,離不開便利店的數(shù)字化基礎設施建設,例如從點餐、履約、支付到制作、取餐等一系列環(huán)節(jié),都需要數(shù)字化的支撐。此外,從訂貨數(shù)量預測,到商品打折出清,更離不開數(shù)字化的基礎能力和AI創(chuàng)新。 馬科以AI遠程值守解決方案為例,形象的展示了多點數(shù)智用新技術(shù)為便利店行業(yè)帶來實質(zhì)性的降本增收,以及模式的革新。 AI遠程值守解決方案抓住便利店夜間經(jīng)營的痛點,基于物聯(lián)平臺IoT的基礎技術(shù)底座,融合大量的AI、機器視覺等技術(shù),實現(xiàn)便利店夜間無人值守經(jīng)營。“如果晚10點到次日早上7點,用遠程值守的方式去運營一家門店,從目前多點的實踐數(shù)據(jù)統(tǒng)計來看,單店日均增收在300-600元之間,增收較高的門店能達到1000元以上。”馬科進一步介紹,多點AI遠程值守實施快、改造成本低、資金無風險,并且消費者體驗便捷順暢。 這僅僅是多點結(jié)合AI探索的一個縮影。此前,多點發(fā)布了多款AI產(chǎn)品,已經(jīng)取得了較好的應用效果。 例如,AI智能補貨根據(jù)銷售預測算法、批次庫存推演、動態(tài)安全庫存等技術(shù)保障門店補貨和庫存的合理性,從而提升門店有貨率的同時降低損耗,在多點的最佳實踐中有貨率能達到98%以上,損耗能降低到2%以內(nèi);AI智能出清通過歷史銷售及剩余庫存數(shù)據(jù)自動計算時段折扣率,配合出清系統(tǒng)實時創(chuàng)建出清促銷單,代替人工操作合理管控毛利和損耗,可以使生鮮出清的毛利達到最大化,在落地實踐過程中,為商家每年增加上百萬的利潤。這些產(chǎn)品未來將有很大的市場應用空間。 在消費需求升級與技術(shù)變革的雙重浪潮下,便利店行業(yè)正站在轉(zhuǎn)型升級的關鍵十字路口。CCFA發(fā)布的《2024年中國便利店Top100》榜單顯示,2024年便利店Top100企業(yè)門店總數(shù)達到19.6萬家,較上一年度凈增1.4萬家,增幅達7.7%。 未來,多點數(shù)智將會繼續(xù)全力擁抱AI等新技術(shù),深入剖析消費趨勢演變規(guī)律,探索商品研發(fā)創(chuàng)新經(jīng)驗,共創(chuàng)生態(tài)協(xié)同發(fā)展模式,全方位助力便利店企業(yè)實現(xiàn)數(shù)智化轉(zhuǎn)型以及高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。 |