在3.15國際消費(fèi)者權(quán)益日來臨之際，華潤萬家華北大區(qū)啟動(dòng)了"共筑滿意消費(fèi)"主題系列活動(dòng)。作為央企保民生的重要實(shí)踐，3月11日華潤萬家通過創(chuàng)新開放供應(yīng)鏈場景，邀請消費(fèi)者深度參與食品安全監(jiān)督，構(gòu)筑透明化消費(fèi)環(huán)境。此次活動(dòng)得到了天津東麗區(qū)政府和商務(wù)局的大力支持與協(xié)作，雙方共同致力于提升消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)水平，推動(dòng)區(qū)域消費(fèi)環(huán)境的優(yōu)化與升級。通過政府與企業(yè)的緊密合作，華潤萬家不僅強(qiáng)化了食品安全管理，還進(jìn)一步增強(qiáng)了消費(fèi)者對品牌的信任與滿意度，為構(gòu)建和諧、透明的消費(fèi)市場貢獻(xiàn)力量。

天津生鮮物流配送中心作為華北地區(qū)核心供應(yīng)鏈樞紐，向公眾開放全流程參觀。"食品安全不是企業(yè)的獨(dú)腳戲，需要與消費(fèi)者共建共治。"華潤萬家華北大區(qū)商品質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人表示，“邀請消費(fèi)者一同參與食品檢測過程，現(xiàn)場體驗(yàn)農(nóng)殘快檢等專業(yè)流程，消費(fèi)者可實(shí)地見證農(nóng)產(chǎn)品從田間采收、冷鏈運(yùn)輸、品質(zhì)檢測到終端配送的全鏈路標(biāo)準(zhǔn)化管理�！�

此次系列活動(dòng)的開展，不僅有助于提高消費(fèi)者對食品安全的認(rèn)知，也彰顯了華潤萬家致力于建立規(guī)范運(yùn)作、百姓放心的食品消費(fèi)市場的決心。通過這些活動(dòng)，華潤萬家將持續(xù)為顧客構(gòu)筑健康良好的購物環(huán)境，踐行 “共筑滿意消費(fèi)” 的承諾。

一直以來，天津華潤萬家在食品安全保障領(lǐng)域持續(xù)深耕，通過構(gòu)建全方位、高標(biāo)準(zhǔn)的檢測流程，為消費(fèi)者的食品安全筑牢堅(jiān)實(shí)壁壘。在硬件設(shè)施投入上，我們的生鮮配送中心配備了專業(yè)檢測設(shè)備，倉內(nèi)設(shè)有農(nóng)產(chǎn)品快速檢測試驗(yàn)室，能夠?qū)ε渌偷娜�品�?xiàng)商品進(jìn)行理化檢測。

檢測范圍十分廣泛，涵蓋蔬菜、水果的農(nóng)藥殘留、二氧化硫、甲醛、熒光劑檢測；肉類商品的瘦肉精、水分檢測；禽類和蛋類的獸藥殘留快速檢測。針對高風(fēng)險(xiǎn)蔬菜和水果類，我們可開展十余項(xiàng)單項(xiàng)檢測；蛋類商品能進(jìn)行氟苯尼考單項(xiàng)檢測；禽類商品可進(jìn)行喹諾酮類、磺胺類單項(xiàng)檢測。在蔬果商品質(zhì)量把控上，對病蟲害、腐爛、損傷、失水等情況進(jìn)行嚴(yán)格檢查控制。尤為值得一提的是，豬肉產(chǎn)品做到 100% 逐片檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目包含組織膿包、肌肉淤血、胸膜炎、膽污、膘厚、肉心溫度等。

回顧 2024 年，天津華潤萬家生鮮配送中心共進(jìn)行理化檢測、質(zhì)量檢測 137266 批次，拒收 1956 個(gè)批次，商品合格率達(dá)到 98.57%。其中，因農(nóng)殘單項(xiàng)不合格拒收 335 個(gè)批次，如生姜噻蟲胺超標(biāo)、小臺(tái)芒吡唑醚菌酯超標(biāo)、大頭油菜氟蟲腈超標(biāo)等情況，均嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)拒收。因商品品質(zhì)未達(dá)公司標(biāo)準(zhǔn)拒收 1452 個(gè)批次，像白條豬因淤血、鞭傷、膘厚超標(biāo)，香梨因花皮缺陷率超標(biāo)，印度進(jìn)口雙色提子因掉珠率超標(biāo)等都被果斷拒之門外。此外，因包裝、標(biāo)簽、證照等問題拒收 169 個(gè)批次。

保障老百姓的 “菜籃子” 安全是我們義不容辭的責(zé)任，天津華潤萬家始終從進(jìn)貨源頭嚴(yán)格把控商品品質(zhì)，確保配送到門店的每一件商品都符合食品安全要求。展望未來，我們將繼續(xù)優(yōu)化食品安全管理體系，提升檢測技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)，守護(hù)廣大消費(fèi)者的餐桌安全。