上海聯(lián)華啟動改造，海世紀聯(lián)華中環(huán)店作為樣板

linda采編 2024-7-22 11:57 1540人圍觀超市

近期，老牌零售上海聯(lián)華也有大動作，即將實施基于上海聯(lián)華未來發(fā)展宏圖的戰(zhàn)略規(guī)劃。加速轉(zhuǎn)型將以“上海世紀聯(lián)華中環(huán)店為樣板店”重點項目打造，在7月正式啟動為期90天的改造活力煥新。

好商品，好體驗，構(gòu)建人情好生活，為開一家“好”店，本次變革正式成立聯(lián)華轉(zhuǎn)型項目深化小組，主要通過“采購模式變革，生鮮供應鏈突破，店鋪數(shù)字化創(chuàng)新，員工滿意度提升，顧客購物體貼優(yōu)化”五大舉措進行自我變革。

在采購供應鏈端，采購模式變革主要通過“全國優(yōu)質(zhì)供應鏈重構(gòu)，擴大聯(lián)華自有品牌產(chǎn)品占比，去中間低效能同質(zhì)化，提高一線優(yōu)質(zhì)品牌，全球優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品引入，大幅度縮減精選sku從25000個至8000個SKU，動態(tài)數(shù)字化管理，大單品策略等，進一步提升供應鏈效能”。

在門店運營端，主要通過“數(shù)字化管理創(chuàng)新，財務(wù)驅(qū)動的門店經(jīng)營算法模型，對人員、設(shè)備配置，賣場坪效等經(jīng)營要素實施優(yōu)化方案，降低運營成本，從而實現(xiàn)商品定價下調(diào)，降價幅度將在10-15%,，并承諾門店3公里商圈“買貴退差”，讓顧客盡享實惠與品質(zhì)。

同時，上海世紀聯(lián)華中環(huán)店作為樣板店項目，也將成為聯(lián)華未來深化轉(zhuǎn)型人才培養(yǎng)的“黃埔軍校“，通過員工專業(yè)能力培訓與訓練提升，讓更多的員工成為適合這家“好店“需要的人才。

這次世紀聯(lián)華中環(huán)店煥新，對上海聯(lián)華來說是一次深度的自我思考過程，一次全方位的自我革新過程、對傳統(tǒng)零售商超更是一次盈利模式的煥新，和一次對商業(yè)底層邏輯的重新理解。