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1月17日消息,職業(yè)零售網(wǎng)從沃爾瑪獲悉,全國(guó)首批8城29家大賣場(chǎng)門店完成升級(jí),以眾多極具價(jià)值感的差異化商品和新品,更明亮、通透的環(huán)境,為顧客帶來了煥然一新的購(gòu)物體驗(yàn)。 近幾年沃爾瑪大賣場(chǎng)一直加速轉(zhuǎn)型升級(jí),通過“越級(jí)”性價(jià)比、鮮明的差異化商品力、以門店為核心的全渠道零售模式,沃爾瑪正以“精選一站式全渠道購(gòu)物體驗(yàn)”重新定義大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)的發(fā)展模式。 沃爾瑪中國(guó)總裁及首席執(zhí)行官朱曉靜表示,“中國(guó)市場(chǎng)有巨大的活力和潛力,零售商要贏得消費(fèi)者的信任,應(yīng)該聚焦顧客,提供對(duì)他們有意義的差異化。很多核心構(gòu)建,比如一站式購(gòu)物、實(shí)體門店等并沒有真正過時(shí),它們只是需要與時(shí)俱進(jìn)和被重新定義,進(jìn)化成基于目標(biāo)人群的、精選的一站式全渠道購(gòu)物體驗(yàn)。沃爾瑪在升級(jí)轉(zhuǎn)型的路上,堅(jiān)守‘顧客第一’的原點(diǎn),通過差異化商品、服務(wù)和體驗(yàn),持續(xù)為顧客創(chuàng)造價(jià)值,實(shí)現(xiàn)讓顧客‘花得少,過得好’的企業(yè)使命! 01 價(jià)值感升級(jí) “越級(jí)"性價(jià)比實(shí)現(xiàn)價(jià)值承諾,夯實(shí)核心優(yōu)勢(shì) 沃爾瑪大賣場(chǎng)首席采購(gòu)官祝駿表示:“隨著零售業(yè)的加速變革與演變,消費(fèi)習(xí)慣變得更‘精’。精,既是精明,精簡(jiǎn),也是精致。只有不斷進(jìn)化的零售商和商品,才配得起進(jìn)化的消費(fèi)者。沃爾瑪一直擁有鮮明的民生基因,我們聚焦顧客,進(jìn)行了大刀闊斧的商品力改革,希望顧客可以用更低的價(jià)格購(gòu)買到更好的商品,通過‘越級(jí)’性價(jià)比,幫助顧客實(shí)現(xiàn)從‘省’到‘精’的越級(jí)享受。” 春節(jié)將至,沃爾瑪年貨均已上市,氣氛濃郁。 每斤不超過9.9元的“冷鮮豬肉一刀切”,是沃爾瑪最新推出的商品,通過與全國(guó)大型肉聯(lián)廠的規(guī);桑譅柆攲⑦@種最民生、最普通的日常商品,在保證品質(zhì)的前提下,價(jià)格降下來,力爭(zhēng)低于周邊兩公里內(nèi)的菜市場(chǎng)。同時(shí),從肉聯(lián)廠到門店全程冷鏈,低溫排酸、嚴(yán)格的食品安全規(guī)范化操作,讓其品質(zhì)和口感比傳統(tǒng)的熱鮮肉更勝一籌。“一刀切”項(xiàng)目自推出以來,受到了顧客的熱捧,被譽(yù)為“花得少,吃得好”。 豬肉“一刀切”深受顧客歡迎。 這也是沃爾瑪“剛需籃子”項(xiàng)目代表商品之一,沃爾瑪精選了一批日常生活必不可少、高頻復(fù)購(gòu)的商品,含菜蛋肉奶、烘焙、日化等,通過源頭直采、規(guī);瘍(yōu)勢(shì)、全鏈路提效、商品定制化等方式,實(shí)現(xiàn)了民生剛需品的極致性價(jià)比,極大地提升民生幸福感。 醒目的標(biāo)牌引導(dǎo)顧客快速找到好商品。 “越級(jí)”性價(jià)比的思路也貫穿于家清個(gè)護(hù)品類的全線升級(jí),從國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌到國(guó)際知名品牌,眾多大牌和主流商品在沃爾瑪實(shí)現(xiàn)了明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì),如伊麗莎白雅頓綠茶香氛身體乳(69元)、AHC玻尿酸面膜(39.9元/5片),大公雞管家多能油污凈(29.9元/600ml)元等。同樣,沃爾瑪全球購(gòu)在雅詩(shī)蘭黛、蘭蔻等精奢尖貨之上,引進(jìn)許多便宜大碗的生活基本品,如呂洗發(fā)水禮盒(89.9元/3盒)、美可卓“藍(lán)胖子”奶粉(89.9元)、花王美白牙膏(9.9元)、絲塔芙大白罐(89.9元)等。 沃爾瑪憑借在前端積累的顧客洞察,深度參與商品開發(fā),不僅提升了選品的精準(zhǔn)度,滿足顧客更細(xì)分的需求,也為顧客“擠”出更多“越級(jí)”性價(jià)比。以快手菜為例,沃爾瑪與24家餐飲企業(yè)的29個(gè)餐飲品牌的合作,逐步建立起“名廚”心智,打造了五大系列:“名廚家宴”“名廚菜肴”“名廚名點(diǎn)”“名廚宵夜”“名廚新春禮券”,適用于各類場(chǎng)景。 針對(duì)顧客日常餐桌需求,沃爾瑪聚焦1-4人食的分量,通過規(guī);少(gòu)優(yōu)勢(shì)讓價(jià)格更親民,如29.9元系列的眉州東坡毛血旺、火宮殿粉蒸肉、眉州東坡豉香扣肉,39.9元的西貝大盤雞、陶陶居胡椒豬肚雞、麻六記饞嘴牛蛙等。 白象、五谷道場(chǎng)、食貨說、嘻螺會(huì)等基礎(chǔ)主食和地域特色品牌,也與沃爾瑪定制開發(fā)了9.9元方便品質(zhì)速食系列,以基礎(chǔ)主食和地域特色為主,如冬陰功味關(guān)東煮拉面、雜糧飯、螺獅粉、開陽蔥油拌面等,不僅適合日常場(chǎng)景,也符合春節(jié)返鄉(xiāng)、出游的期間“哪怕臨時(shí)吃一頓,也想吃點(diǎn)好的”場(chǎng)景。 9.9元方便品質(zhì)速食系列 朱曉靜曾多次表示,顧客是沃爾瑪?shù)膽?zhàn)略原點(diǎn),沃爾瑪應(yīng)該站在顧客的角度,基于對(duì)顧客的洞察,精選出最適合他們的商品,并以最有效率的方式呈現(xiàn)在顧客面前,實(shí)現(xiàn)極致性價(jià)比。 春節(jié)期間暢銷的佛跳墻商品,市面上通常以壇裝為主。沃爾瑪在做顧客回訪時(shí),收到反饋“沒有必要每次都送一個(gè)容器、且大包裝食材的加熱時(shí)間太久”,于是今年沃爾瑪與聚春園合作定制開發(fā)的金湯佛跳墻鋁箔袋禮盒,減少了不必要的成本,金湯佛跳墻6袋裝僅需199元,加熱時(shí)長(zhǎng)也由40分鐘縮短為10分鐘。一個(gè)看似簡(jiǎn)單的動(dòng)作,背后是沃爾瑪以顧客需求為出發(fā)點(diǎn)、持續(xù)創(chuàng)新、打破常規(guī)思維,最終讓顧客以更低價(jià)格享受名廚名菜。 02 差異化升級(jí) 持續(xù)創(chuàng)新,打破同質(zhì)化 走進(jìn)沃爾瑪大賣場(chǎng)的“年貨一條街”,700多款年貨中新品率高達(dá)六成,其中近半數(shù)為沃爾瑪定制。沃爾瑪近年尤其重視“創(chuàng)新力”的提升,通過與源頭供應(yīng)商合作,開發(fā)眾多對(duì)顧客有意義的差異化新品。 抓住潮流、提升品質(zhì)、死磕性價(jià)比,是沃爾瑪在開發(fā)一些以年輕人群為主要用戶的商品時(shí)的策略。以休閑零食飲料年貨為例,沃爾瑪抓住“顯眼包”的話題感,精心與廠家共創(chuàng)一批“大”禮包 —— 35.5英寸的衛(wèi)龍顯眼包,包含了衛(wèi)龍經(jīng)典辣條,魔芋爽等8款共13個(gè)暢銷品,而且比購(gòu)買普通小版本的單包優(yōu)惠25%,類似商品還包括洽洽暴富桶、四洲好運(yùn)上上簽餅干、上好佳蝦逗大禮包、追光師奶茶桶等。 沃爾瑪“顯眼包”零食區(qū) 針對(duì)非食品類商品,沃爾瑪全球溯源,場(chǎng)廠對(duì)接,以原創(chuàng)力實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)、高價(jià)值感,帶來尋寶式驚喜。例如,在日常洗護(hù)系列,沃爾瑪結(jié)合市場(chǎng)流行的香氛精油和“配方黨”趨勢(shì),圍繞“高品質(zhì)、高性價(jià)比、高顏值”的“三高”標(biāo)準(zhǔn),與全球TOP3香精公司合作,從上百種精油中精選出歐洲香料配方,加入大西洋雪松精油,打造獨(dú)家品牌Mefree精油香氛洗護(hù)系列,加入煙酰胺、8D玻尿酸等當(dāng)下“配方黨”認(rèn)可的成分。每瓶洗發(fā)水、沐浴露或護(hù)發(fā)精華乳只售19.9元,上市不到兩個(gè)月躍至品類銷售第一。沃爾瑪與Nike旗下品牌Hurley合作,推出一款售價(jià)99元的鯊魚雙肩包,由品牌方美國(guó)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)提供設(shè)計(jì),款式設(shè)計(jì)新穎獨(dú)特,符合當(dāng)下時(shí)尚潮流。 沃爾瑪開發(fā)的Mefree系列洗護(hù)用品 年夜飯禮品化、全國(guó)配送無憂,也是沃爾瑪今年的創(chuàng)新。沃爾瑪今年開發(fā)了四大新春禮券——遼參禮券、快手菜團(tuán)圓禮券、凍海產(chǎn)禮盒禮券、干海產(chǎn)禮盒禮券,全國(guó)均可配送,實(shí)現(xiàn)了“人未到,菜先到”。沃爾瑪表示:“禮券系列讓那些沒有沃爾瑪門店城市的顧客,也能享受到代表著沃爾瑪品質(zhì)和性價(jià)比的好商品。返鄉(xiāng)途中不用提著年貨,到家了再下單就行,甚至菜比人還先到家;即使是送給異地的親朋好友,也體面、實(shí)用! 沃爾瑪春節(jié)鮮食的品質(zhì)化再上臺(tái)階,不斷推陳出新。新品種上,今年沃爾瑪推出了棒棰島遼參,黑虎蝦,三文魚扒,冷凍小海鮮等。新產(chǎn)地上,今年的車?yán)遄映艘酝闹抢嚴(yán)遄覬JJ以外,還增加品質(zhì)更優(yōu)的澳洲塔斯馬尼亞車?yán)遄,給顧客不同層級(jí)的嘗鮮選擇。在一日三餐必需品中,沃爾瑪也不斷創(chuàng)新提升差異化,譬如新引進(jìn)的元?dú)忤毕闩哐棵,保留了大米胚芽和大部分糊粉層,營(yíng)養(yǎng)豐富,口感獨(dú)特;僅售14.9元的蒙牛全脂4.0鮮牛奶,提供更高價(jià)值的品質(zhì)奶選擇。 03 體驗(yàn)升級(jí) 新型全渠道門店,更好逛成為“社區(qū)綜合體” 走進(jìn)全新的沃爾瑪門店,醒目的商品與巨幅海報(bào)引人注目,寬闊通暢的走道,井井有條的矮貨架,給人以明亮、通透、寬敞的舒適感受。極簡(jiǎn)主義的設(shè)計(jì)風(fēng)格,讓好商品都能“冒頭”或者“上墻”,從前“人找貨”變成現(xiàn)在“貨引人”的消費(fèi)場(chǎng)景,對(duì)顧客來說,更省時(shí)便捷,購(gòu)物體驗(yàn)更友好。 過去一年,沃爾瑪對(duì)品類寬度、深度進(jìn)行了精細(xì)梳理,逐步淘汰重復(fù)冗余且產(chǎn)出效率低的單品,重建商品體系,清理無效促銷,提升效率。在做了一系列減法以后,再給商品力做加法。沃爾瑪在線下新增5大專區(qū)來滿足顧客對(duì)時(shí)令和潛力趨勢(shì)品類的需求,包括季節(jié)性商品區(qū)、地方特產(chǎn)區(qū)、全球購(gòu)及沃選購(gòu)專區(qū)、寵物用品區(qū)、鮮花區(qū)等,增加試吃投入,讓線下更好逛,顧客在這里收獲更多的美好與驚喜。 門店新增的全球購(gòu)專區(qū),讓顧客可以在大賣場(chǎng)逛“免稅店”,手機(jī)即刻下單,商品豐富度直線上升。新春將至,沃爾瑪全球購(gòu)引入眾多奢侈大牌的稀缺商品,包括化妝品和名莊酒,同步引入美國(guó)沃爾瑪自有品牌equate™ 漱口水和牙貼等差異化單品,給顧客帶來更多樣化的驚喜選擇。樂高LEGO龍年日歷,吉祥龍,新春團(tuán)圓飯等主題的拼搭玩具,均為中國(guó)限定款,以及更多僅在春節(jié)期間銷售的保健品、護(hù)膚品的紅色龍年禮盒。 沃爾瑪新增的全球購(gòu)線下專區(qū),有力提升商品豐富度。 在店外租賃區(qū)域,沃爾瑪引進(jìn)餐飲、親子娛樂、理發(fā)、鮮花、美發(fā)沙龍等多種服務(wù)類商家,與沃爾瑪形成業(yè)態(tài)互補(bǔ),打造一個(gè)集購(gòu)物、餐飲、娛樂、服務(wù)于一體的綜合性生態(tài)圈,為顧客提供一站式的生活服務(wù)體驗(yàn)。 04 以門店為核心的全渠道發(fā)展 沃爾瑪堅(jiān)持以門店為核心的為全渠道模式,線下門店是購(gòu)物場(chǎng)所,也是履約中心,更是顧客來體驗(yàn)商品、發(fā)現(xiàn)商品的地方。通過實(shí)體門店,沃爾瑪與顧客建立了緊密的情感聯(lián)系,建立信任,獲得穩(wěn)定的自然流量的來源。目前,沃爾瑪建立了包括近場(chǎng)、中場(chǎng)、遠(yuǎn)場(chǎng)不同配送范圍和時(shí)效的全渠道零售矩陣,并持續(xù)提升電商平臺(tái)效率和擴(kuò)充品類,超過1萬個(gè)商品支持全城和全國(guó)次日達(dá)。 沃爾瑪電商業(yè)務(wù)占比已接近一半,并且以盈利、可持續(xù)方式高速發(fā)展。沃爾瑪并不盲目追求電商占比,這個(gè)比例是顧客的選擇。沃爾瑪通過提升線上平臺(tái)與線下門店的購(gòu)物體驗(yàn),讓顧客無論選擇什么樣的渠道,都能夠最好地滿足他們。 與此同時(shí),沃爾瑪持續(xù)發(fā)力全渠道的商品溝通能力,建立了強(qiáng)有力且多層次的營(yíng)銷溝通能力。春節(jié)銷售高峰之際,沃爾瑪推出#沃爾瑪年貨,新到想不到#系列視頻,以“短、平、快”和“腦洞大開”為特點(diǎn),煥新消費(fèi)者對(duì)沃爾瑪?shù)钠放聘兄;還邀請(qǐng)胡可,田亮等明星及達(dá)人共創(chuàng),進(jìn)一步擴(kuò)大聲量,加強(qiáng)門店周邊3公里社區(qū)溝通,營(yíng)造濃郁的春節(jié)氛圍。 除了入駐抖音,小紅書,快手,微信視頻號(hào)等熱門社交平臺(tái),形成強(qiáng)大的社交內(nèi)容營(yíng)銷矩陣以外,沃爾瑪還建立起來了一個(gè)中心化+區(qū)域化的直播團(tuán)隊(duì),以全方位全渠道的全渠道營(yíng)銷能力,放大全渠道零售勢(shì)能。目前,沃爾瑪以門店為單位,已建立了39個(gè)城市主力店直播間,直播的場(chǎng)景均為真實(shí)門店中取景和拍攝,實(shí)時(shí)且真實(shí)。不同于其他電商平臺(tái)和IP以遠(yuǎn)場(chǎng)直播為主,3-5天發(fā)貨時(shí)效,沃爾瑪?shù)闹辈ゾ劢?小時(shí)達(dá)的近場(chǎng)直播,讓消費(fèi)者所見即可買,即所得。 持續(xù)提升的商品力、端到端效率實(shí)現(xiàn)的價(jià)值感、更便捷和舒適的全渠道購(gòu)物體驗(yàn),讓沃爾瑪大賣場(chǎng)持續(xù)獲得了顧客的肯定,目前,沃爾瑪大賣場(chǎng)已實(shí)現(xiàn)連續(xù)10個(gè)季度市場(chǎng)份額的顯著增長(zhǎng)。 朱曉靜表示:“大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)變革的核心,是回歸顧客,重新把目光放回消費(fèi)者身上,回到‘以顧客為中心’的經(jīng)營(yíng)理念上,回到對(duì)消費(fèi)者需求、運(yùn)營(yíng)效率、企業(yè)核心能力構(gòu)建等百年零售內(nèi)功的修煉上,重新構(gòu)建我們的商品力與體驗(yàn),從而贏得他們的信任! 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