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11月3日，鹽津鋪子稱，近日有媒體報道稱烘焙薯片中檢出丙烯酰胺，關于此事的做出以下說明：
公司烘焙薯片產(chǎn)品微生物、重金屬污染物等安全指標完全符合國家食品安全標準要求，為質(zhì)量合格產(chǎn)品。 公司針對傳統(tǒng)炸/烤制食品加工過程中降低丙烯酰胺含量的技術研究已取得關鍵突破，將在后續(xù)盡快應用相關技術。 此外，深圳市消委會也發(fā)表聲明，稱目前國內(nèi)外并未制定食物中丙烯酰胺限量的法規(guī)或標準，不存在所謂丙烯酰胺超標，消費者不必因此恐慌。 |
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