5月23日，面對多變的國內(nèi)市場，雀巢正加速創(chuàng)新步伐以期牢牢抓住國內(nèi)消費(fèi)者。近日，雀巢咖啡公布了多款“水果+咖啡”的跨界產(chǎn)品——果萃咖啡，這也是雀巢咖啡首次推出的水果創(chuàng)新咖啡產(chǎn)品。

區(qū)別于傳統(tǒng)的速溶咖啡產(chǎn)品，此次推出的果萃咖啡除了擁有更時尚的外包裝外，還包括了三款創(chuàng)新的口味，而在飲用方式上，果萃咖啡也打破了傳統(tǒng)咖啡熱水沖調(diào)的認(rèn)知，其中冰甜青蘋果風(fēng)味咖啡更可以直接用冰水或氣泡水沖調(diào)。雀巢相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，今年冬天雀巢咖啡還將推出其他結(jié)合本土特色的口味。

雀巢咖啡加速推進(jìn)本土化背后國內(nèi)年輕消費(fèi)者的崛起，這也是雀巢咖啡急于卡位的市場�！肮�萃咖啡是雀巢國內(nèi)本土自主研發(fā)的一款創(chuàng)新咖啡產(chǎn)品，專為年輕消費(fèi)者打造，下一步將推動該款產(chǎn)品在全球市場上市�！比赋泊髧鴥�(nèi)區(qū)咖啡業(yè)務(wù)資深副總裁葛文表示，國內(nèi)是咖啡消費(fèi)的潛在市場，為了應(yīng)對國內(nèi)市場的快速發(fā)展，品牌必須不斷改變和創(chuàng)新，才能贏得更多消費(fèi)者的偏好。

最新購物者調(diào)研顯示，口味是消費(fèi)者在電商平臺選擇咖啡產(chǎn)品最重要的驅(qū)動力。根據(jù)電商2018年銷售數(shù)據(jù)，多口味咖啡產(chǎn)品年銷量增長迅猛，增幅接近70%，而國內(nèi)年輕消費(fèi)者最喜歡追求嘗試新鮮獨(dú)特的風(fēng)味。

2018年雀巢全球財報顯示增長主要來自于嬰兒營養(yǎng)、咖啡業(yè)務(wù)和烹飪品業(yè)務(wù)的創(chuàng)新以及電子商務(wù)領(lǐng)域�？Х葮I(yè)務(wù)在增長中也扮演著越來越重要的角色。

“目前雀巢國內(nèi)咖啡業(yè)務(wù)發(fā)展非�？�，2018年整體保持著雙位數(shù)的增長，部分品類則保持著高雙位數(shù)增長，而驅(qū)動增長的引擎則來正是來自不斷的創(chuàng)新和更好的消費(fèi)者互動”，葛文表示。

（來源／國內(nèi)網(wǎng)財經(jīng)）