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在超市業(yè)大店選址難、覆蓋范圍受限和開店速度慢的情形下,社區(qū)店成為巨頭爭先布局的目標(biāo)。 在上海實驗了半年后,永輝會員店首度進入北京市場。在超市業(yè)大店選址難、覆蓋范圍受限和開店速度慢的情形下,社區(qū)店成為巨頭爭先布局的目標(biāo)。永輝會員店是面積僅200平方米、定位中高端的社區(qū)超市,將以到家模式切入社區(qū)O2O市場,并可能引入家政、餐飲等服務(wù),形成社區(qū)消費閉環(huán)。 北京首家會員店 永輝會員體驗店北京第一家店位于豐臺區(qū)三環(huán)新城8號院底商,北京商報記者在現(xiàn)場看到,門店面積約200平方米。門店負(fù)責(zé)人表示,永輝會員體驗店在上海已經(jīng)有20多家門店,在運營中一直不斷調(diào)整,向外擴張屬于規(guī)劃之中,正好北京三環(huán)新城物業(yè)方面出現(xiàn)了一個合適的門店。上述負(fù)責(zé)人認(rèn)為,該門店規(guī)模大小及周邊居住人群和永輝會員體驗店“服務(wù)中產(chǎn)階級”的定位較匹配。 據(jù)上述人士介紹,會員店精簡SKU 1000多個,鑒于永輝的生鮮優(yōu)勢,會逐漸加大生鮮商品的比重,同時提高進口商品占比,目前各類商品結(jié)構(gòu)還不完善,而且還沒有開通會員體系,“現(xiàn)在還不是真正的會員店,就相當(dāng)于一個永輝bravo門店的縮小版”。bravo俗稱永輝綠標(biāo)店,與永輝普通的紅標(biāo)店大賣場相比,屬于精品超市。 以永輝會員店在上海的情況來看,成為會員需付費100元,同時會贈送數(shù)量不等的優(yōu)惠券和其他權(quán)益,同時會員在永輝會員店App上購物可免費送貨,非會員需支付運費。上述人士介紹,永輝會員店的運營團隊屬于永輝超市第二事業(yè)集群,目前在上海,團隊接下來將把北京門店的會員體系以及App構(gòu)建起來。 社區(qū)化O2O嘗試 2015年11月,永輝超市在上海楊浦區(qū)國順東路開出了第一家永輝會員體驗店,當(dāng)時店名為“YH會員店全球食品直購”。截至目前上?偣查_了21家,初期保持類似風(fēng)格,但后期開的店則改為“YH會員體驗店”,門店大小保持在200平方米左右,商品結(jié)構(gòu)也偏向于中高端,2公里之內(nèi)送貨到家。從門店更名可以看出,“YH會員體驗店”側(cè)重定位在線下體驗功能,且店內(nèi)設(shè)置了休息區(qū)域。 與沃爾瑪山姆會員店、麥德龍等傳統(tǒng)倉儲式會員店相比,永輝會員店更像社區(qū)精品超市,可通過微信公眾號、訂閱號及“家門口永輝”App下單,一日兩次配送,門店成了店倉結(jié)合的線下體驗店和提貨配送點。此前,網(wǎng)上一份關(guān)于永輝會員店的招聘啟事中寫到,“定位中高端消費人群,為顧客提供購物、餐飲、家政等一站式優(yōu)質(zhì)服務(wù)體驗”。 永輝會員店布局社區(qū)O2O的意圖明顯。北京商報記者在三環(huán)新城的永輝會員體驗店看到,所有商品都標(biāo)有電子標(biāo)簽,上有二維碼,掃描后可直接在京東到家平臺上下單。線下會員可引導(dǎo)到線上消費,線上流量也可反溯到線下。目前永輝會員店在上海已有8萬余會員。 永輝會員店在上海開業(yè)第一家門店時,永輝超市副總裁翁海輝在接受北京商報記者采訪時表示,永輝會員店會密集開店且向外擴張,O2O模式對永輝的意義是,推廣效果可查、每筆交易可追蹤、透過實時數(shù)據(jù)反饋、優(yōu)化后續(xù)商品與服務(wù)。 多渠道開放 實際上,永輝會員店模式融合了精品商品、貼近社區(qū)以及配送到家三種消費趨勢。永輝超市以往的大賣場動輒四五千平方米,過萬平方米也很常見,但如今一二線城市很難找到靠近消費者的大店選址了。 永輝會員店于上海半年內(nèi)開業(yè)21家店,若換成大賣場規(guī)模則不可能實現(xiàn)。同時,一二線城市的消費升級也日益明顯,普通大賣場商品已經(jīng)難以吸引消費者下單甚至進店,這是所有傳統(tǒng)超市面臨的難題。 永輝超市近兩年一直在將一線城市的紅標(biāo)店升級為綠標(biāo)店,希望原地提高定位,低成本滿足市場需求。但單個門店覆蓋范圍有限,小型門店則在開店速度和覆蓋人群上效果更好。 在線上渠道布局上,雖然永輝超市和京東已達成股權(quán)合作,但永輝會員店持開放態(tài)度。上述永輝超市北京會員店負(fù)責(zé)人稱,北京門店已在京東到家上線,后期會陸續(xù)開放永輝會員店App,但也不排除入駐如百度外賣、美團外賣等第三方O2O渠道。 對于超市O2O已經(jīng)非常成熟的北京市場來說,消費者接受程度非常高,物美已經(jīng)在此領(lǐng)域?qū)嵺`了一年時間,家樂福也在幾個月前將App引入北京,還有即將在京東到家上線的沃爾瑪,未來將出現(xiàn)在美團上的華潤萬家,這些都是重量級玩家,永輝會員店的O2O策略能否得到京城消費者的歡心還不好說。 (本文來源/北京商報 邵藍潔) |