超市一哥華潤(rùn)萬(wàn)家再一次向外界展示了其堅(jiān)定的變革轉(zhuǎn)型決心。近日參加展會(huì)時(shí)，華潤(rùn)萬(wàn)家將以全新的紅六星LOGO亮相，并新增了電商板塊e萬(wàn)家的展示。

早在2015年初，華潤(rùn)萬(wàn)家CEO洪杰就公開(kāi)了這家中國(guó)最大規(guī)模超市企業(yè)的轉(zhuǎn)型戰(zhàn)略：即華潤(rùn)萬(wàn)家要從傳統(tǒng)經(jīng)營(yíng)模式轉(zhuǎn)為“實(shí)體+電商”戰(zhàn)略，從經(jīng)營(yíng)渠道轉(zhuǎn)為向經(jīng)營(yíng)商品、經(jīng)營(yíng)客戶轉(zhuǎn)變�！斑@是中國(guó)本土大型連鎖超市品牌獲得持久生存能力的轉(zhuǎn)型必經(jīng)之路�！彼�說(shuō)。

一年下來(lái)，全新的LOGO、線上業(yè)務(wù)的另辟蹊徑、跨境電商的風(fēng)頭正勁、生鮮冷鏈的日漸完善……華潤(rùn)萬(wàn)家的轉(zhuǎn)型可謂有聲有色。

此次展會(huì)，華潤(rùn)萬(wàn)家全新的LOGO紅色六角形在展區(qū)內(nèi)突出展現(xiàn)，意在提高新LOGO的品牌認(rèn)知度。

華潤(rùn)萬(wàn)家負(fù)責(zé)人告訴記者，簡(jiǎn)潔、純粹的紅色六角星造型給人活潑、輕松、年輕的新印象，暗合VANGUARD民族零售的先鋒之意，鮮明的紅色給顧客更加簡(jiǎn)潔的風(fēng)格體驗(yàn)、更加鮮明的形象感知。

六角星造型，扁平化形象設(shè)計(jì)向上的動(dòng)感十足，既能呈現(xiàn)出符合時(shí)代、國(guó)際特征的風(fēng)格，又可調(diào)動(dòng)受眾最直接的視覺(jué)聯(lián)想，時(shí)刻傳達(dá)著華潤(rùn)萬(wàn)家始終秉持的“時(shí)尚、品質(zhì)、貼心、新鮮、低價(jià)、便利”的經(jīng)營(yíng)理念。

新LOGO的發(fā)布表達(dá)了華潤(rùn)萬(wàn)家變革轉(zhuǎn)型的決心。同時(shí)也秉承了華潤(rùn)萬(wàn)家“與您攜手改變生活”的企業(yè)理念，情系千家萬(wàn)戶，與社會(huì)大眾真誠(chéng)攜手，改變生活，創(chuàng)新生活。

值得關(guān)注的是，今年華潤(rùn)萬(wàn)家還新增e萬(wàn)家電商展示板塊。在商品方面，重點(diǎn)展示跨境購(gòu)的商品�！翱缇迟�(gòu)”頻道旨在打造“家門口的自貿(mào)區(qū)，足不出戶，購(gòu)全球精品”。

6月19日華潤(rùn)萬(wàn)家e萬(wàn)家上線，依托華潤(rùn)萬(wàn)家龐大的線下會(huì)員基礎(chǔ)和全球供應(yīng)鏈體系，逐漸形成了生鮮全程冷鏈和跨境電商兩大核心競(jìng)爭(zhēng)力，平臺(tái)主打“Enjoy深圳“、”跨境購(gòu)“和”萬(wàn)家送“三個(gè)頻道，形成“體驗(yàn)店+體驗(yàn)區(qū)+全國(guó)展銷聯(lián)動(dòng)”的系統(tǒng)模式。

e萬(wàn)家“跨境購(gòu)”以優(yōu)質(zhì)、差異化、高附加值為選品標(biāo)準(zhǔn)，引入了歐美及日韓熱銷商品，服務(wù)區(qū)域覆蓋全國(guó)。此次展會(huì)上，參展人還可現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買優(yōu)質(zhì)便宜的海外商品。

自7月和9月在深圳前海自貿(mào)區(qū)和部分門店連續(xù)推出基于跨境電商業(yè)務(wù)的“ewj shop”(“前店后倉(cāng)”的前海體驗(yàn)店模式)與“ewj zone”(貼近顧客的大賣場(chǎng)體驗(yàn)區(qū)模式)后，10月16日~11月11日e萬(wàn)家在全國(guó)100多家代表性實(shí)體門店上演跨境優(yōu)質(zhì)商品大促，被稱為“百團(tuán)大戰(zhàn)”，受到追捧。

與其他傳統(tǒng)零售商的平臺(tái)模式不同的是，華潤(rùn)萬(wàn)家e萬(wàn)家堅(jiān)持全商品自營(yíng)模式，包括跨境頻道，所有商品皆自采自售，不接受跨境海外代購(gòu)商進(jìn)駐，這在品質(zhì)保證和價(jià)格上的優(yōu)勢(shì)顯而易見(jiàn)。

華潤(rùn)電商負(fù)責(zé)人表示，除了不斷豐富商品種類，加快更新速度之外，差異化會(huì)是未來(lái)一個(gè)主要努力方向。

而華潤(rùn)萬(wàn)家跨境電商業(yè)務(wù)基礎(chǔ)輪廓也已然成形：供應(yīng)鏈前端依托國(guó)家跨境電商政策，引入海外優(yōu)質(zhì)商品，通過(guò)海外物流與保稅倉(cāng)儲(chǔ)，提高供應(yīng)鏈效率;后端與華潤(rùn)萬(wàn)家強(qiáng)大的實(shí)體門店資源深度融合，把優(yōu)質(zhì)商品高效傳遞給終端顧客，實(shí)現(xiàn)高效營(yíng)銷。

華潤(rùn)萬(wàn)家負(fù)責(zé)人稱，e萬(wàn)家電商平臺(tái)創(chuàng)立以顧客消費(fèi)場(chǎng)景為導(dǎo)向的服務(wù)、產(chǎn)品解決方案為出發(fā)點(diǎn)，協(xié)助線下業(yè)務(wù)數(shù)字化能力的建設(shè)，打造具有獨(dú)特優(yōu)勢(shì)的O2O差異化營(yíng)運(yùn)的全新商業(yè)模式，打造技術(shù)武裝的全渠道商品及服務(wù)平臺(tái)，成為消費(fèi)者日常生活的貼心管家。

它可以滿足辦公室白領(lǐng)、年輕一族、居家生活消費(fèi)群體特定場(chǎng)景的需求，提供高品質(zhì)的商品與服務(wù)。

與往年一樣，華潤(rùn)萬(wàn)家展區(qū)依舊以自有品牌和生鮮直采作為重點(diǎn)板塊展出。目前，華潤(rùn)萬(wàn)家旗下有潤(rùn)之家、簡(jiǎn)約組合等多個(gè)自有品牌，涉及日化品、休閑食品等多種品類。

華潤(rùn)萬(wàn)家種類繁多、商品優(yōu)質(zhì)的自有品牌產(chǎn)品成為此次參展的一大特色。據(jù)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，自有品牌商品價(jià)格比同類領(lǐng)先品牌價(jià)格低10%~20%，而利潤(rùn)要高出10%左右。

自主品牌的開(kāi)發(fā)，不僅讓利于廣大消費(fèi)者，也使得華潤(rùn)萬(wàn)家的產(chǎn)業(yè)鏈和價(jià)值鏈向生產(chǎn)和營(yíng)銷等環(huán)節(jié)延伸，豐富了自身營(yíng)業(yè)范圍。

華潤(rùn)萬(wàn)家一向重視基地直采工作，2015年初，更是發(fā)力投資6000萬(wàn)元在蘇州選址建設(shè)華東區(qū)生鮮配送中心，近日已投入使用，重點(diǎn)支持牛羊肉、豬附件、果蔬、低溫商品等的運(yùn)送，以及基地果蔬粗加工、包裝。華東區(qū)生鮮配送中心(1個(gè)溫度為-18℃的倉(cāng)庫(kù)、兩個(gè)0℃~4℃的倉(cāng)庫(kù)以及3個(gè)12℃~15℃的倉(cāng)庫(kù))和55輛冷藏車。

相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，之前采購(gòu)果蔬門店需要找當(dāng)?shù)毓��?yīng)商采購(gòu)，生鮮倉(cāng)建成后，門店僅需在超市內(nèi)部系統(tǒng)中下單，超市采購(gòu)就可以跳過(guò)中間環(huán)節(jié)直接到基地采購(gòu)，然后發(fā)往生鮮倉(cāng)，再由生鮮倉(cāng)發(fā)至各地門店，即當(dāng)天下單，第二天采購(gòu)，第三天凌晨就能到達(dá)門店。目前，華潤(rùn)萬(wàn)家華東區(qū)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)蔬菜100%自采，水果80%自采。

據(jù)了解，華潤(rùn)冷鏈運(yùn)送蔬菜的冷藏車溫度保持在12℃，延長(zhǎng)了蔬菜的門店貨架展示時(shí)間，以葉菜為例，可達(dá)8~10小時(shí)甚至更多;而以往由供貨商從二級(jí)市場(chǎng)進(jìn)貨，在冷藏環(huán)境欠佳的情況下，葉菜的貨架展示時(shí)間只有4~5個(gè)小時(shí)。

據(jù)介紹，華潤(rùn)萬(wàn)家目前在全國(guó)擁有161家食品安全示范店和115個(gè)農(nóng)超對(duì)接基地，基地分布在23個(gè)省，250個(gè)市縣，占地面積大約85000畝，總計(jì)品種165個(gè)，總銷售額達(dá)6億元。顯然，生鮮直采帶來(lái)的是農(nóng)戶和消費(fèi)者的雙重利好。

華潤(rùn)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，通過(guò)基地直接采購(gòu)，為當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶拓展了銷售渠道，促進(jìn)了約11.5萬(wàn)農(nóng)戶持續(xù)穩(wěn)定增收15%。自采的蔬菜價(jià)格將比市場(chǎng)價(jià)平均下降20%左右。此負(fù)責(zé)人以紫薯舉例，當(dāng)前紫薯的市場(chǎng)價(jià)為4元多/斤，自采價(jià)格僅為1.7元/斤，加上成本后運(yùn)至門店，銷售價(jià)也僅需2元多/斤，比市場(chǎng)價(jià)便宜了將近一半。

(本文來(lái)源/《中國(guó)連鎖》雜志 記者/任慧媛)