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國內(nèi)百貨業(yè)跌跌不休?還好有這三條路可走

admin 2015-3-13 08:54 1407人圍觀 觀點

  一、“兩張表”透露的“百貨頹勢”。
  2月初,聯(lián)商網(wǎng)發(fā)布了兩張圖表,一是《2014年全國重點零售企業(yè)銷售匯總表》,二是《2014年主要零售企業(yè)關店統(tǒng)計表》,這兩張表都具有“深讀”價值。
  從“銷售表”中可以看出,全國183家重點零售企業(yè)中,銷售持平(18家)、下降(105家)占67%,超過2/3;增長的僅60家,不足1/3。增長因素一是新開店帶來的增量,二是培育期門店在低基數(shù)基礎上的高增長,老店幾乎都是下降的。一些知名的百貨大店如杭州銀泰、南京金鷹、成都王府井、武漢廣場等,都難逃下降厄運。
  “關店表”顯示,去年全國主要零售企業(yè)關店201家,比2013年的35家增長474%,創(chuàng)歷年之最。其中百貨店關店23家,為2012年首現(xiàn)“關店潮”以來的峰值。
  中華全國商業(yè)信息中心統(tǒng)計數(shù)據(jù):去年,全國50家重點大型零售企業(yè)銷售額累計下降0.7%,全年有7個月銷售同比下降,全年業(yè)績下降的企業(yè)38家,占比近8成。門店數(shù)減少11.6%。
  門店減少,銷售下降,盈利收窄,似成百貨業(yè)發(fā)展“新常態(tài)”。行業(yè)的持續(xù)衰落已成不爭的事實。
  二、百貨業(yè)因何落寞?
  百貨業(yè)怎么了?老笑試著從外部環(huán)境、競爭格局、內(nèi)在因素進行簡要分析,探尋一下百貨業(yè)的“病因”。
  從外部環(huán)境來看,經(jīng)濟下行、需求不振或是導致百貨零售消費低迷的重要原因。
  我國經(jīng)濟依然是投資驅動、出口拉動型經(jīng)濟,“三駕馬車”中的內(nèi)需嚴重不足,而百貨業(yè)不幸吃的“需求飯”。國家近來一系列的降息降準等措施,似未收到預期效果。當前,經(jīng)濟增速持續(xù)下滑,通縮風險日趨明顯,百貨業(yè)的挑戰(zhàn)或更為嚴峻。
  政策因素對百貨業(yè)的影響不可小覷。“八不準”、“反四風”等政策出臺,高端消費應聲跌落,大額團購幾乎絕跡,百貨業(yè)過去擴銷增收的重要武器——預付卡,發(fā)行幾呈直線下滑。
  黃金因素是2014年增長乏力的一個重要原因。2013年,受國際金價下跌影響,各地頻現(xiàn)“搶金潮”,當年黃金消費創(chuàng)新高,去年金價雖有反復,但始終未能達到上年的高度,這一塊掉產(chǎn)非常大,成為眾多百貨店銷售增長的最大障礙。
  這些都屬不可抗因素。一系列的反腐新政,從長遠來看有利于擠壓百貨業(yè)發(fā)展的泡沫,有利于整個行業(yè)長遠的健康發(fā)展。它是百貨業(yè)的“試金石”,但不應成為下降的天然借口。
  從競爭環(huán)境來看,超飽和的同行競爭、新興零售業(yè)態(tài)的興起、電商的主流化發(fā)展趨勢,是百貨業(yè)整體疲軟的根本原因。
  一是在百貨業(yè)“黃金十年”,各大百貨連鎖公司瘋狂地跑馬圈地,開店速度快馬加鞭,致使百貨業(yè)整體上供過于求,僧多粥少的局面已然形成。各地的商業(yè)發(fā)展均無規(guī)劃,購物中心、百貨店建設沒有間隔距離的限制。前些年,商業(yè)地產(chǎn)的蓬勃發(fā)展致實體店數(shù)量快速增長,“躺著就把錢賺了”使百貨企業(yè)熱衷于外延型擴張而疏于精細化管理,很少有企業(yè)探尋經(jīng)營模式創(chuàng)新變革?焖購椭平Y果就是數(shù)量過剩以及“千店一面”的同質(zhì)化,百貨店品類大同小異,品牌小異大同,逛十家與逛一家?guī)谉o區(qū)別。當經(jīng)濟高速增長的“颶風”停止,一切都被打回原形。從這個意義上說,今天的困境是整個行業(yè)為當初的“瘋狂”買單,出來混總是要還的。
  二是購物中心“大躍進”,奧特萊斯異軍突起,各類專業(yè)店、專賣店、便利店星火燎原,造成了嚴重的消費分流。近十年來,我國的購物中心數(shù)量增長了10倍以上,2014年底已逼近4000家。期間新開的奧萊店、專業(yè)店、特色店難以計數(shù)。一定時期,一定區(qū)域內(nèi),需求總量就那么多,消費增長也是有限的,“分食者”越來越多,切入到百貨業(yè)手里的“蛋糕”越來越小。相對于購物中心的龐大體量、豐富業(yè)態(tài),相比奧特萊斯的高大上品牌、低廉價格,相較于專業(yè)店、便利店的快捷、便利,老腔老調(diào)、老氣橫秋的百貨店弱爆了。
  三是電商的興起并呈主流化發(fā)展,使百貨業(yè)有被邊緣化的發(fā)展趨勢。去年,我國網(wǎng)絡交易2.81萬億,增長48.7%,占社消品零售總額10.71%,線上滲透率首超1成。與百貨業(yè)幾乎停滯的增速相比,電商的競爭實力、經(jīng)營活力把百貨業(yè)甩開了幾條大街。電商不僅搶食了百貨業(yè)的蛋糕,還改變了人們的消費習慣、生活方式,不少年輕人甚至是中老年都熱衷于網(wǎng)上消費。
  過去,電商的沖擊主要集中在中低端,但隨著跨境電商的興起,電商正在快速入侵百貨業(yè)的最后堡壘——高端及奢侈品消費。近期,阿里搭建了世界最大的條碼庫,“三八”期間舉辦“碼上生活節(jié)”。雖看似搶奪超市的生意,但現(xiàn)在既掃得超市,未來當然也掃得百貨。
  時至今日,誰是百貨業(yè)的競爭對手?它無處不在,無時不有,同行業(yè)的、不同行業(yè)的、線上的、線下的、跨界的、跨境的……百貨企業(yè)如果只看到一城一地,緊盯著眼皮底下的幾個同行,就會一葉障目,不見森林;而如果一味地跟隨競爭對手,也會疲于奔命、迷失方向。
  從內(nèi)部環(huán)境來看,百貨業(yè)經(jīng)營能力的缺失、服務能力的不足以及無法消化的高成本是行業(yè)穩(wěn)健、持續(xù)發(fā)展的最大硬傷。
  世界早已發(fā)生了翻天覆地的變化,市場格局、消費方式迥異于以往,但百貨還是那個百貨。雖不能說一成不變,但改變滯后于市場變化,落后于消費方式、消費需求演變,已造成了相當嚴重的供需脫節(jié)、錯位?傮w上,百貨店依然還是賣東西的“商場”,依然是食利型“二房東”,通道費依然是百貨店的重要收益來源。
  現(xiàn)如今,剛性的消費需求越來越少,“憑任性”、“看心情”式的消費越來越多,但大多數(shù)百貨店既沒有自營的商品、自有品牌,也缺乏餐飲、娛樂、文化、休閑等體驗業(yè)態(tài),服務設施、服務水平也滯后于時代發(fā)展,在崇尚個性、追求差異化、特色化的時代大潮中,百貨店與越來越多的顧客漸行漸遠。
  難以消化的高成本也成為百貨業(yè)發(fā)展的痛。租金成本有增無減,人力成本快速飆升,苛捐雜稅居高不下,黃金銷售占比很大,但在增值稅、黃金消費稅作用下,幾乎無利可圖!拔咫U一金”成為難以承受之重,而營銷費用、營運費用、宣傳推廣費用越來越高,對不慣精細化管理的百貨企業(yè)來說,成本控制或將成為壓倒駱駝的最后一根稻草。
  三、百貨業(yè)將走向何處?
  有評論認為,百貨業(yè)的整體衰退不可避免。
  老笑總體上同意這一判斷。在北上廣深等一線城市,在武漢、南京、杭州、成都等二線城市,“挑大梁”的都已讓位于購物中心,“店王”級別的實體店中,百貨店數(shù)量已被購物中心全面趕超。這一變化正在更多的三線城市上演,預計很快會傳導到更下線的城市。
  未來的實體零售市場,將是購物中心唱主角、百貨店為補充、奧萊店勢如黑馬、各類專業(yè)店、專賣店、便利店“百花齊放”的格局,百貨店已從最初的幾乎“唯一”變成了“之一”。
  王府井百貨、新世界百貨均明確表示不再新開百貨店,甚至在新年業(yè)務規(guī)劃中使用了“去百貨”的字眼;年初,萬達集團宣布關閉國內(nèi)10座萬達廣場中的萬達百貨,壓縮20多家百貨店的經(jīng)營面積;聯(lián)商網(wǎng)最新報道,銀泰商業(yè)2014年新開的11個項目全部為大體量的銀泰城,今年的8個新項目,無一例外的都是購物中心。
  在零售行業(yè)整體的困境之下,百貨店從原來爭相追捧的“香餑餑”變成了現(xiàn)在避之唯恐不及的“瘟神”,難免給人以“河東河西”之嘆。但正如家樂福全球副總裁唐嘉年據(jù)說“任何零售業(yè)態(tài)都不會消亡”,百貨店未來依然有自己的生存發(fā)展空間。
  老笑的這一判斷基于以下幾點認識:
  第一,盡管我國的經(jīng)濟增速還在下降,但中國崛起的大勢仍將長期持續(xù)。隨著改革紅利的釋放、“收入倍增計劃”的實施,以及經(jīng)濟結構調(diào)整的深入推進、社會保障體系的逐步完善,未來我國經(jīng)濟仍將保持較高增速,內(nèi)需有可能拉動經(jīng)濟增長的主要動力,我國經(jīng)濟有可能進入購需兩旺的“正循環(huán)”。
  普華永道《亞洲零售及消費品行業(yè)前景展望》提出,中國零售業(yè)銷量未來2年的年均增長速度有望達到8.7%,遙遙領先于亞洲其他國家和地區(qū)市場,并將于2018年超越美國成為全球最大的零售市場。
  第二,我國的百貨店大都處于所在城市的核心商圈黃金地段,區(qū)位優(yōu)勢十分優(yōu)越,同時一些成熟的百貨店大都擁有穩(wěn)定的會員。盡管電商對實體店造成了嚴重沖擊,但節(jié)假日期間,一些大店客流如織的場面并不鮮見。大多數(shù)百貨店擁有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢、資源優(yōu)勢,有持續(xù)經(jīng)營的基礎,具備轉型變革的條件。
  第三,沒有百貨企業(yè)會束手待斃,創(chuàng)新求變、轉型突圍已成為百貨業(yè)的共識。隨著越來越多企業(yè)的大膽探索、大膽創(chuàng)新、大膽變革,一些優(yōu)秀的百貨企業(yè)一定能找到順應新常態(tài)、新形勢、新變化的發(fā)展道路,就像當年加入WTO一樣,在經(jīng)歷短暫的恐慌、彷徨之后,重新變得從容和自信。
  第四,在一些欠發(fā)達的地區(qū)、低線城市、縣城和鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場,百貨店依然有一些機會。
  處于生命周期中的成熟階段,百貨業(yè)的整體衰落也許不可避免,但它不會消亡,也可能浴火重新。就像美國,人們一次又一次地以為它將衰落,但現(xiàn)在看來,顯然忽視了它的自我修復能力,美國經(jīng)濟已率先走危機,恢復增長。誰能說這一幕不會在百貨業(yè)上演?青春一去復返,百貨業(yè)當然不可能重回“黃金十年”,但也不會再是過去的舊模樣。
  老笑猜測,未來百貨店或往3個方面發(fā)展演變:
  其一,轉型為購物中心。
  《中國百貨行業(yè)發(fā)展及預測報告2013-2014》顯示,已有17%的傳統(tǒng)百貨轉向購物中心,在全國拓展的百貨公司中,轉型比例高達42%。上海的新世界城、第一八佰伴、武漢摩爾城、西湖銀泰城等,都是由百貨店擴建轉型而來。
  其二,堅持被集成戰(zhàn)略,走精品小百貨之路。
  對面積較小、又沒有機會擴建的百貨店來說,走“小而美”的細分之路,服務于特定的目標消費群體,做精品小百貨也不失為一條好路。全品類、全客層、吃喝玩樂購高度集成當然好,但這是小店無法企及的,發(fā)揮身處黃金商圈的區(qū)位優(yōu)勢,做天然“購物中心”中的強勢品類,或能迎來新的生機。
  其三,業(yè)態(tài)跨界,品類混搭,做不像百貨店的百貨店。
  大幅壓縮服裝經(jīng)營面積,布局更多的生活品類、食品雜貨等,突出生活氣息,走親民路線。這種袖珍型購物中心應力求精巧別致,業(yè)態(tài)布局、品類組合、品牌搭配要匠心獨運。代表的有伊藤洋華堂成都雙楠店,這家店大約五六萬方,最大的特點就是不像百貨店,它把超市開在商場一樓,有點顛覆,它的業(yè)態(tài)跨界、品類混搭讓人耳目一新,但就是顧客盈門、生意紅火。當然,它的成功得益于其極強的消費需求獲取能力,以及強大的信息系統(tǒng)、自采自營能力。
  四、百貨業(yè)自我救贖之道:回歸零售本質(zhì),做足體驗文章。
  (一)市場不缺需求,只缺有效供給。
  王健林說,中國不缺需求,缺有效供給,你有好產(chǎn)品,不愁沒客人。當然他說的是文化旅游綜合體項目,老笑覺得這一判斷同樣適用于百貨業(yè)。
  《中國奢侈報告》表明,中國奢侈品消費76%已轉移到了境外。2014年在本土奢侈品消費下降了11%,在境外消費增長9%。據(jù)統(tǒng)計,我國消費者2014年全球消費奢侈品1060億美元,買走了世界46%的奢侈品。
  根據(jù)公開數(shù)據(jù),去年我國出境游客逾億人次,境外消費逾萬億元。僅到韓國的就逾610萬,國慶七天,韓國各主要商場都淹沒在中國游客的人海之中;到港澳的游客超過6000萬人次,出手闊綽、大手筆消費的大有人在。
  今年春節(jié)期間,45萬中國游客赴日狂擲近60億人民幣,人均消費1.3萬,馬桶蓋、電飯煲一度賣到斷貨。節(jié)后日本政府專門表彰5家中國旅行社對日本消費力的貢獻。
  當然這里涉及到關稅等政策因素,但也表明我國包括百貨業(yè)在內(nèi)的零售行業(yè)還有明顯不足,未能與消費需求、消費趨勢進行很好的契合,致使大量的消費流失,但差距就意味著潛力。
  (二)強大的技術力量是百貨業(yè)轉型突圍的牽引支撐。
  國美、蘇寧的成功轉型,值得百貨業(yè)學習、研究,從中或可得到轉型自救的啟示。
  國美轉型從深耕線下門店開始,以消費為導向,以盈利為訴求,向上下游延伸,打造強勢供應鏈;蘇寧轉型始自線上,堅持一體兩翼,構建開放、分享的一體化平臺。其實質(zhì)都是堅守零售本質(zhì),強化供應鏈,重塑服務力。二者雖手法不同,卻異曲同工,F(xiàn)在看來,蘇寧轉型似更為徹底,其背水一戰(zhàn)、斷臂求生的決心和勇氣令人感佩,經(jīng)過數(shù)年巨虧、痛苦轉型,蘇寧終在血雨腥風的電商世界占有一席之地,其未來的發(fā)展道路也必將越走越寬。
  老笑關注、研究國美、蘇寧轉型很長時間,發(fā)現(xiàn)了它們轉型的一個重要前提,就是強化信息系統(tǒng)建設、建設強大的技術能力。國美花了一年時間、承受6億巨虧布局“零售業(yè)最先進的”ERP系統(tǒng),變身“適時性企業(yè)”;蘇寧在美國硅谷設立研究院,掌握云計算、大數(shù)據(jù)等尖端技術。張近東說,把零售企業(yè)的“商品、信息和資金”這三大核心資源社會化、市場化,建立面向供應商和消費者以及社會合作伙伴開放的物流云、數(shù)據(jù)云和金融云。他評價,企業(yè)資源的云化,既是觀念的突破,也是技術的突破,更是企業(yè)商業(yè)模式和盈利方式的突破。
  時至今日,還有人認為百貨業(yè)是勞動密集型行業(yè),不是技術型行業(yè),這是極端錯誤的。沒有強大的技術能力,百貨業(yè)就無法緊跟市場變化、貼近消費需求,也不能真正實施精細管理、集約化營,全渠道零售、智能商業(yè)也會成為一句空話。
  沃爾瑪稱霸全球,憑借的正是強大的信息系統(tǒng)、技術能力,國美從巨虧到大賺的驚天逆轉,依靠的也正是那套強大的ERP系統(tǒng),萬達的發(fā)展節(jié)奏之快、執(zhí)行能力之強,沒有強大嚴密的信息技術能力不可想象。
  當然老笑不懂技術,但覺百貨零售企業(yè)升級ERP系統(tǒng)、CRM系統(tǒng)、HR系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)、信息分析系統(tǒng)、移動OA系統(tǒng)等,都應進行升級并打通,實現(xiàn)高度集成,并與企業(yè)官網(wǎng)、官方微信對接,在整體聯(lián)網(wǎng)融合的基礎上,開發(fā)面向企業(yè)、供應商、顧客的端口。這既是智能零售的必由之路,也是強化供應鏈、重塑服務力的應有之舉。
  (三)堅持需求導向,做足體驗文章。
  困境之下,百貨業(yè)應如何突圍自救?
  老笑的看法是,拓展新渠道,發(fā)展新業(yè)態(tài),適應新消費,以強大的信息技術作為支撐,強化供應鏈,重塑服務力,做優(yōu)新體驗,把百貨店打造成好玩有趣的社交、娛樂場所,全面增強企業(yè)競爭力。重點是發(fā)揮自己的優(yōu)勢,從消費需求出發(fā),做足體驗文章。
  與電商相比,實體零售的最大優(yōu)勢在于體驗。強化供應鏈、重塑服務力的目的在于優(yōu)化體驗,現(xiàn)在的商業(yè)競爭是體驗之爭,體驗的高下決定商企的優(yōu)劣。
  日本格林木購物中心董事長鈴木說:“要把格林木購物中心建成大家都樂意來玩的地方,在玩的過程中順便買一些東西回家!睂嵸|(zhì)是強調(diào)體驗的重要性。
  體驗是百貨業(yè)生存發(fā)展的關鍵所在,體驗要從顧客需求而非企業(yè)角度出發(fā),這也是零售本質(zhì)的題中之義。
  百貨店的體驗首先是業(yè)態(tài)體驗。
  這年頭,沒有誰待見單純的賣場,好玩有趣才是聚客之道。據(jù)說永旺在漢口北開一家購物中心,位置很偏,但客流旺盛、生意火爆,因為有很好的業(yè)態(tài),它把電動火車開進了賣場。其實它不像一個賣場,更像一個游樂場。在軌道交通發(fā)達的武漢,距離不是個事,好玩才是王道。
  萬達不缺客流,但王健林還是要求把萬達廣場的提袋消費降到5成以下,把萬達城的非提袋消費要提高到80%以上,說明了體驗的極端重要性。電商追求流量,實體店理應拼客流,沒有足夠的客流,一切都是枉然。
  現(xiàn)在百貨店都在玩跨界,但似有從一個同質(zhì)化跌到另一個同質(zhì)化之嫌。一是業(yè)態(tài)都集中在餐飲上,二是引進的餐廳大同小異,缺乏特色。
  老笑感覺,體驗業(yè)態(tài)也要追求差異化,應與門店的定位吻合,與主流客群相適應。餐飲是聚客神器,但不是體驗業(yè)態(tài)的全部。餐飲的定位、風格也是多元的,引進上要有自己的特色。百貨店受限于面積,餐飲布局應以輕餐為主,正餐一是面積大,二是翻臺率低,顧客大都吃完了走人,這樣的客流對關聯(lián)消費意義不大,應以“24小時餐飲”為主,且應與零售業(yè)態(tài)混合布局,以更好地利用客流資源。
  百貨店的跨界還不夠大膽,占比太小。不少百貨店的面積很大,完全有條件拿出更多面積做業(yè)態(tài)。大多數(shù)百貨店服裝比重過大,而1/3左右的屬“無效品牌”,基本依靠“買單”。有的化妝品牌太多,產(chǎn)出不足,同質(zhì)化嚴重。應犧牲這部分“既得利益”來做業(yè)態(tài),“買單”實質(zhì)類似于“通道費”,不是合理的銷售結構。事實上,做業(yè)態(tài)不必然導致回報下降,據(jù)說在三線城市的萬達廣場,餐飲月租金也能達到450元/平的高位。這說明,業(yè)態(tài)做得好,同樣可以實現(xiàn)客流、回報的“雙升”。
  體驗業(yè)態(tài)也應盡可能的多元化,除餐飲之外,兒童游樂、早教、動漫、電玩等等,都是值得嘗試探索的。百貨店的業(yè)態(tài)比重應做到什么水平?現(xiàn)在似無定論,依老笑看,占到3成或一半都是可取的,關鍵取決于門店的經(jīng)營、管理能力。
  隨著信息科技的發(fā)展,未來的百貨店未必需要太大的面積做一些標準化商品的展示,觸屏技術或移動端盡可以拓展門店的物理邊界,體驗業(yè)態(tài)的經(jīng)營比重未來或在半壁之上。當然,不管什么業(yè)態(tài),都應納入到門店的收銀系統(tǒng)、信息體系,這有利抓取、分析數(shù)據(jù),也有益于租金或扣點的調(diào)整。百貨店購物中心化趨勢明顯,但在營運管理上,越來越多的購物中心在學習百貨店。
  其次,功能體驗是百貨店優(yōu)化體驗的重要內(nèi)容。
  這里面包含三個方面的內(nèi)容:特色商品、體驗環(huán)境和良好服務。
  特色商品是指百貨店要努力走出同質(zhì)化,走差異化經(jīng)營之路。今年春節(jié)期間,車厘子、山竹、獼猴桃等進口水果在多地熱賣,不少百貨店的超市都有涉及,抓住了顧客痛點,取得了一定突破。
  特色經(jīng)營說易行難,需要企業(yè)具備一定的自采自營能力。自營是零售業(yè)的核心能力之一,也是打開差異化經(jīng)營的一把鑰匙,應當加快探索、穩(wěn)健發(fā)展。伊藤華洋堂成都雙楠店,據(jù)說有很多特色商品、自有品牌,生活氣息十足,親民接地氣,就得益于它強大的自營能力。
  當然自營能力的提升絕非一日之功,在現(xiàn)有品牌區(qū)域代理制度之下,似也不能全面推廣,不少攜成熟自營模式外資百貨鎩羽而歸,京東第三方交易超過自營,或說明自營現(xiàn)階段還不能全面推開。但在聯(lián)營主導之下,拿出一定的面積做自營,搞特色經(jīng)營,力推爆款,很有必要。
  體驗環(huán)境,一是科學規(guī)劃賣場空間、動線及布局,把人文環(huán)境做出特色,把促銷氛圍做得含蓄內(nèi)斂;二是拿出一定的經(jīng)營面積讓位于顧客活動空間,布置顧客休息區(qū)、母嬰室,在洗手間增設換妝臺等。日本百貨店的“小公園”等,值得效仿;三是為賣場注入更多的時尚因素、主題色彩、文化特色以及生態(tài)、科技、動漫等元素,圍繞視聽嗅味觸“五覺”,打造全方位的愉悅環(huán)境,以合理布局、時尚風格、優(yōu)雅環(huán)境、創(chuàng)意布景、美陳設計、多變裝飾,追逐潮流,適應新消費需求。
  服務上要堅持“微創(chuàng)新”,貼近目標顧客群體需求,廣泛吸納海底撈等服務手段,借鑒電商有益做法,采用3D虛擬試衣、影音技術、游戲體驗等技術和設備,增強門店的交互體驗色彩,不斷完善人性化服務。
  百貨店的服務提升不在于概念上的標新立異,關鍵在抓住顧客需求的痛點,讓停車更方便,退換貨更容易,在有需要時得到及時幫助,疑問能得到滿意的解答,多一些換位思考,一個親切的笑容,一句真誠的問候,在不經(jīng)意間溫暖顧客,遠勝于對待上帝式的仰望。
  最后,用營銷把體驗做極致。
  張近東提出,要把營銷活動事件化,借助互聯(lián)網(wǎng)人際傳播大眾化的力量,把營銷活動故事化。這種說法,與老笑多次鼓吹過的全維度體驗營銷不謀而合。
  在做好業(yè)態(tài)、商品、環(huán)境、服務的基礎上,營銷確能起到畫龍點睛式的引爆效果。營銷活動的策劃、設計應有創(chuàng)意,緊扣時下、網(wǎng)絡熱點,做到新穎別致、有趣好玩,注重參與性、分享性、娛樂性,堅持話題先行、活動開路,以讓利吸客、體驗留客、服務贏客,重大營銷活動,還應專門設計一些專享服務,審慎限購,維持良好活動秩序,避免顧客吐槽。
  去年參加聯(lián)商網(wǎng)“中國購物節(jié)”,老笑所在的百貨公司推出了“百種名品跌穿供價”、“千種爆款秒殺網(wǎng)價”及“折扣無底線、讓利無上限”全場折扣優(yōu)惠,整體力度堪比網(wǎng)價。并以“時尚起義、衣促即發(fā)”的主題服飾節(jié)統(tǒng)領。旗下的7家百貨店、30家超市以及餐飲、娛樂、兒童等所有業(yè)態(tài)全線參與,期間精心設計了kiss大賽、風情內(nèi)衣秀、泰國人妖秀等活動,舉行了“黃金大道”、“哆啦A夢展”、“胡桃夾子列兵”等創(chuàng)意布景,專門設置了免費茶歇、免費充電、免費停車等專享服務,活動大獲成功,多店連續(xù)多日銷售過千萬,期間各種轉發(fā)、分享不計其數(shù),各種報道登上了眾多主流媒體、門戶網(wǎng)站、手機APP頭條,成為無數(shù)人朋友圈中的趣味話題。
  老笑感覺,體驗營銷應從品質(zhì)、價格、活動、氛圍、服務、宣傳等維度出發(fā),打吃喝玩樂購娛“組合拳”,演繹成線上線下一體的社交秀、娛樂秀、文化秀,以足夠的故事性、話題性引發(fā)分享、轉發(fā),力求取得轟動性效果。但應做到真折實讓,避免虛假宣傳、不實炒作,不能像電商一樣節(jié)操掃地。
  五、補齊線上短板,注入互聯(lián)網(wǎng)力量。
  顧客在哪里,零售就應該在哪里;需求轉移到了什么地方,零售業(yè)的服務就應該延伸跟隨。這是零售本質(zhì)的內(nèi)在要求,也是零售業(yè)的使命所在。
  PC時代,電商是阿里、京東們的“游樂場”,移動互聯(lián)時代來臨,為實體零售企業(yè)打開了機會之窗。未來的零售必將是打通實體店、PC端、移動端、覆蓋所有消費需求、支持多方式付款、便捷化配送的全渠道零售。對百貨企業(yè)來說,線上的缺失無異于人之跛足、鳥之折翼,唯有補齊線上短板,開展全渠道運作,全維度服務消費者,才能走得更遠,飛得更高。
  近年來,新一輪實體零售企業(yè)“上網(wǎng)潮”風起云涌,大潤發(fā)飛牛網(wǎng)上線,步步高推出了云猴平臺,大商天狗網(wǎng)雙線融合“全員店小二”,萬達聯(lián)手騰訊、百度籌劃O2O大平臺,天虹發(fā)力微店,王府井推全渠道落地……有人說,2015年將是O2O的“發(fā)飆年”,“兩會”期間,李克強總理也說要把O2O消費搞得紅紅火火。
  這些企業(yè)雖然做法不同,成果也有待檢驗。但老笑感覺,這一輪的上線觸網(wǎng)的方向感越來越強,與實體店的結合越來越緊密,資源整合的力度也越來越大,發(fā)展越來越接地氣。假以時日,像蘇寧一樣成功轉型的企業(yè)必會越來越多。
  “兩會”期間,眾多零售大佬提案、建議加大對電商售假、欺詐打擊力度,呼吁加強監(jiān)管、平等征稅,電商立法或為時不遠。但電商巨頭通過燒補貼力推的“超低價”沒有引起足夠關注,它的實質(zhì)是低價傾銷,涉嫌不正當競爭,擾亂市場秩序,也應加以監(jiān)管規(guī)范。一旦電商與實體零售同臺競技、公平競爭,實體零售電商的生存環(huán)境或將改善。
  實體零售做電商,更多的可能是為擴展渠道、整合資源、聚客引流、增值服務、宣傳推廣,短期內(nèi)恐很難帶來大量新客流、新銷售。蘇寧先行數(shù)年,網(wǎng)上交易也不足300億,800多億的銷售依然來自線下門店。但把現(xiàn)有顧客凝聚好、經(jīng)營好也是大功一件,在當前困難的市場環(huán)境中,能穩(wěn)住經(jīng)營、穩(wěn)住顧客,保住自己的市場份額、江湖地位,使之不造成新的流失、跌落,也是線上業(yè)務的重要使命。
  發(fā)展線上業(yè)務,有利于倒逼實體零售企業(yè)強化信息化建設,提升供應鏈管理,回歸零售本質(zhì),對企業(yè)的集約化經(jīng)營、精細化管理也必然產(chǎn)生推動作用。老笑預測,隨著移動信息技術的發(fā)展,未來線上經(jīng)營對技術的要求可能會進一步降低,如現(xiàn)在的微商只需拍張照片、標個價格就可以開賣。實體零售企業(yè)從現(xiàn)在起就緊緊跟隨,大膽嘗試,穩(wěn)健推進,只有不掉隊才能有機會趕超。
  百貨零售作為新生活方式的推廣者,線上業(yè)務也不能缺位,建立與消費者主權時代相適應的經(jīng)營能力勢在必行,要把全渠道布局上升到企業(yè)戰(zhàn)略高度,整合實體資源,發(fā)揮客流優(yōu)勢,整體規(guī)劃,分步實施,逐漸深入。
  一是要強化信息化、智能化建設,布局大數(shù)據(jù)采集、分析體系,精準把握顧客需求,實施精準調(diào)整、精準布局、精準服務、精準營銷,把門店變成目標顧客的社交場所、娛樂場所、愛來的場所;
  二是堅持以消費者為中心融合資源,增強與供應商及聯(lián)盟商家的信息對接及協(xié)同能力,推進深度聯(lián)營,逐步拓展自采自營,逐漸增強對品類、品牌、單品的庫存、價格、銷售、服務的掌控;不少企業(yè)力推集門店導購、活動推送、電子會員、在線購物支付于一體的微信公眾號,以微信推進O2O,效果不錯,值得一試;
  三是堅持先易后難、循序漸進,推進全渠道布局?梢韵葟奈⑿、移動支付等簡單環(huán)節(jié)入手,分步開發(fā)櫥窗掃碼下單、網(wǎng)上商城、移動APP等,并逐步打通各端口對接融合,最終走上24小時服務、全維度體驗的全渠道零售。
 。ū疚膩碓/聯(lián)商網(wǎng) 特約評論員/老笑)
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我有話說......