7月22日消息，京東發(fā)布公告表示，10億現(xiàn)金為1000道招牌菜尋找合伙人——京東正式啟動“菜品合伙人”招募計(jì)劃。合伙人僅需提供菜品配方并合作研發(fā)；而合營品質(zhì)餐飲制作平臺——七鮮小廚，承擔(dān)現(xiàn)炒制作及嚴(yán)格品控。

此外，京東表示，成為合伙人，每道菜立獎100萬保底分成。菜品銷量分成上不封頂，品牌餐廳、個體廚師，均可報(bào)名。費(fèi)大廚、嘉和一品、紫燕百味雞、樸大叔拌飯等，已報(bào)名成為首批候選合伙人。

7月20日，京東首家外賣自營門店“七鮮小廚”正式開業(yè)。七鮮小廚是京東外賣自營店，門店位于北京東城區(qū)一家大廈的一樓，廚房為透明廚房，可以看到廚師工作狀態(tài)，廚房內(nèi)還有類似于炒菜機(jī)的機(jī)器輔助。七鮮小廚提供包括餛飩面食、隆江豬腳飯、韓式拌飯、意面等菜品，全是現(xiàn)炒現(xiàn)做，用戶可以在線上下單，采取“外賣 + 自提”的模式，但沒有堂食。

目前，七鮮小廚已經(jīng)入駐京東外賣頻道，商品單價在10元到30元之間，顯示已售800份。

其實(shí)早在一個多月前，京東創(chuàng)始人劉強(qiáng)東曾在一場溝通會上表示，外賣市場很大，再過一個月之后，京東外賣很快就會出現(xiàn)一個跟美團(tuán)完全不同的商業(yè)模式，也期待這種商業(yè)模式能夠徹底解決食品安全問題。

根據(jù)計(jì)劃，京東將投入百億資金建設(shè)新型供應(yīng)鏈，3年內(nèi)在全國建設(shè)10000家七鮮小廚，讓品質(zhì)餐廳擺脫經(jīng)營壓力，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化銷售，獲得增量增長！讓消費(fèi)者免受食品安全困擾，吃得安全放心！讓1000道“品質(zhì)招牌菜”香飄全國千萬家！