10月7日，華潤(rùn)萬(wàn)家總經(jīng)理奚勇先后前往華潤(rùn)萬(wàn)家百鴿籠店、Olé羅湖萬(wàn)象城店進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。

在華潤(rùn)萬(wàn)家百鴿籠店調(diào)研期間，奚勇總詳細(xì)了解了門店的基本信息、到店客流、客單價(jià)、雙節(jié)及周末業(yè)績(jī)表現(xiàn)、自有品牌商品等經(jīng)營(yíng)情況，重點(diǎn)詢問(wèn)了門店升級(jí)調(diào)整后銷售利潤(rùn)、SKU數(shù)對(duì)比和價(jià)格變化、門店人員配置情況和員工薪酬待遇等信息。

在Olé羅湖萬(wàn)象城店調(diào)研期間，奚勇總詳細(xì)了解了精品超市事業(yè)部的管理架構(gòu)、業(yè)態(tài)分布和各區(qū)經(jīng)營(yíng)情況，重點(diǎn)詢問(wèn)了門店日常經(jīng)營(yíng)情況、檔期及周末銷售、門店客流、線上線下銷售、各品類經(jīng)營(yíng)特色及進(jìn)口商品、自有商品經(jīng)營(yíng)銷售占比，商品汰換清退措施和有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證溯源等情況。