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圖來(lái)源:職業(yè)零售網(wǎng)。 經(jīng)過(guò)連續(xù)8天的不閉店的改造升級(jí),8月21日,華潤(rùn)萬(wàn)家華南首家調(diào)改店——布吉百鴿籠店正式重新開(kāi)業(yè)。 據(jù)了解,該店位于深圳龍崗區(qū)翔鴿路信義金御半山華潤(rùn)萬(wàn)象匯購(gòu)物中心負(fù)一層,于2018年4月26日開(kāi)業(yè),總面積超過(guò)1萬(wàn)平方米,經(jīng)營(yíng)商品數(shù)2萬(wàn)多種。 此次“煥新”升級(jí),華潤(rùn)萬(wàn)家布吉百鴿籠店在商品迭代、價(jià)格策略調(diào)整、購(gòu)物環(huán)境及服務(wù)提升等多個(gè)維度,進(jìn)行全方面革新。 在商品方面,華潤(rùn)萬(wàn)家布吉百鴿籠店引進(jìn)5000多款新品及潮流單品,包括A級(jí)香妃青提、澳洲進(jìn)口蜜柑、黑刺榴蓮千層、乳果那年梅子酒以及椰香銀耳花膠羹等,涵蓋了生鮮、熟食、烘焙、速凍冷藏食品、營(yíng)養(yǎng)保健、酒水飲料等類別。 圖來(lái)源:職業(yè)零售網(wǎng)。 值得一提的是,隨著中秋佳節(jié)的日益臨近,華潤(rùn)萬(wàn)家特別推出了大酥餅,這款餅共有兩種口味:芋泥和紅豆味,與胖東來(lái)的大月餅在風(fēng)格上頗為相似。 圖來(lái)源:職業(yè)零售網(wǎng)。 除此之外,華潤(rùn)萬(wàn)家還推出了云朵芝士蛋糕、綠豆糕、紅絲絨慕斯蛋糕、琪瑪酥、哈拉豆等多種烘焙新品。 圖來(lái)源:職業(yè)零售網(wǎng)。 與此同時(shí),超過(guò)6000多種商品價(jià)格直降,平均降幅高達(dá)20%。同時(shí),取消大型促銷形式,實(shí)行一價(jià)到底的定價(jià)策略,剔除所有不必要的成本加持,讓價(jià)格回歸商品的真實(shí)價(jià)值。 在賣場(chǎng)環(huán)境方面,華潤(rùn)萬(wàn)家拓寬主通道,提升空間通透性,貨架人性化調(diào)整,讓顧客購(gòu)物更方便、舒適自在。 店內(nèi)設(shè)計(jì)一改以“物”為中心的設(shè)計(jì),而是以“人”為中心,從消費(fèi)者需求、喜好和習(xí)慣出發(fā),設(shè)置多個(gè)品類分區(qū),如文玩體寵集合區(qū)、酒水飲料區(qū)、餐廚用品區(qū)等。 圖來(lái)源:華潤(rùn)萬(wàn)家。 同時(shí),還結(jié)合日常生活場(chǎng)景,打造多元化購(gòu)物場(chǎng)景,如進(jìn)口食品小場(chǎng)景、特色飲料小場(chǎng)景、果酒及清酒小場(chǎng)景、精釀特色啤酒小場(chǎng)景、休閑地方特產(chǎn)小場(chǎng)景、方便食品地方特色粉面小場(chǎng)景、保健品小場(chǎng)景、糖玩小場(chǎng)景等等,將產(chǎn)品和日常生活創(chuàng)新結(jié)合,讓消費(fèi)者逛的開(kāi)心,買的舒心。 圖來(lái)源:華潤(rùn)萬(wàn)家。 此外,這次改造升級(jí)還優(yōu)化了20余項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目,新增13余項(xiàng)服務(wù),如手機(jī)充電、電話機(jī)、取冰、食品加熱、一次性用品(吸管、手套等)。 圖來(lái)源:華潤(rùn)萬(wàn)家。 值得一提的是,門(mén)店推出購(gòu)物滿168元免費(fèi)送貨上門(mén)服務(wù),這也進(jìn)一步推動(dòng)了線上線下融合,為顧客帶來(lái)更便捷的購(gòu)物體驗(yàn)。 這次煥新升級(jí),是華潤(rùn)萬(wàn)家在供應(yīng)鏈上持續(xù)優(yōu)化的體現(xiàn)。通過(guò)強(qiáng)化源頭供應(yīng)、提升產(chǎn)銷對(duì)接效率以及加大自有品牌研發(fā)力度等措施,華潤(rùn)萬(wàn)家不僅提升了商品的品質(zhì)和性價(jià)比,更是此次改造升級(jí)背后的重要支撐。 今年以來(lái),華潤(rùn)萬(wàn)家進(jìn)行了架構(gòu)調(diào)整和戰(zhàn)略調(diào)整。 7月10日,華潤(rùn)萬(wàn)家華東大區(qū)在南京正式揭牌;加之今年3月先后成立的華北大區(qū)和華西大區(qū),以及原有的華南大區(qū),標(biāo)志著華潤(rùn)萬(wàn)家四大區(qū)域架構(gòu)的正式成立。 另一方面,自去年年底起,華潤(rùn)萬(wàn)家啟動(dòng)了戰(zhàn)略調(diào)整,強(qiáng)化精品業(yè)態(tài),并推動(dòng)大賣場(chǎng)的調(diào)整改造或關(guān)停。截至目前,華潤(rùn)萬(wàn)家Olé高端超市的新店開(kāi)業(yè)(含升級(jí)改造)數(shù)量已達(dá)23家。今年五月,華東地區(qū)的5家門(mén)店也宣布了調(diào)整升級(jí)并重新開(kāi)業(yè)。 與此同時(shí),據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),今年上半年華潤(rùn)萬(wàn)家關(guān)閉了15家門(mén)店,其中及時(shí)調(diào)整并關(guān)閉虧損門(mén)店是戰(zhàn)略調(diào)整的一部分。 隨著華潤(rùn)萬(wàn)家布吉百鴿籠店調(diào)改開(kāi)業(yè),根據(jù)規(guī)劃,未來(lái)華潤(rùn)萬(wàn)家旗下的大賣場(chǎng)門(mén)店還將持續(xù)進(jìn)行調(diào)整升級(jí)。 |