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近年來,國內(nèi)零售大環(huán)境充滿給予和挑戰(zhàn)。一方面消費者選擇商品的標(biāo)準(zhǔn)在變,另一方面渠道和品牌觸達(dá)消費者的方式也發(fā)生了顛覆性變革。基于“起勢靠流量,生死供應(yīng)鏈”的行業(yè)共識,越來越多的企業(yè)開始提升“內(nèi)生力量”,加碼供應(yīng)鏈體系建設(shè)。 近日,有消息稱,永輝超市在供應(yīng)鏈變革的基礎(chǔ)上進一步升級,通過對現(xiàn)有供應(yīng)鏈業(yè)務(wù)模式進行高效整合,未來將以O(shè)EM代工/ODM定制/自主研發(fā)三大模式協(xié)同發(fā)展,實現(xiàn)由商品選品到自主研發(fā)能力提升的轉(zhuǎn)變,基于現(xiàn)有強大的供應(yīng)鏈資源,重新搭建自有品牌供應(yīng)鏈體系。 升級供應(yīng)鏈,提高產(chǎn)品價格競爭力 持續(xù)打造民生超市,百姓永輝,是永輝超市持久不變的初心。尤其在自有品牌商品的運營方面,基于“提質(zhì)增效”的雙方向,永輝超市將以三大主線推動業(yè)務(wù)增長,依靠供應(yīng)鏈新模式建立商品力及品牌力。 比如,通過自身渠道、體量優(yōu)勢,永輝超市提取零售端的經(jīng)驗反哺供應(yīng)商,提供更為多元的需求和消費者視角,通過源頭直采,建立更垂直的供零關(guān)系,減少中間的冗雜環(huán)節(jié),駐地采購與原產(chǎn)地建立了信息互通、共享的健康透明的系統(tǒng),讓自有品牌商品在市場競爭中更具價格優(yōu)勢。 針對頭部品牌,永輝超市聯(lián)合品牌方針對消費者需求打造定制商品,將上下游關(guān)系轉(zhuǎn)化為合作品牌關(guān)系。為提升供應(yīng)鏈效率和研發(fā)能力,除了結(jié)合其上游原料、生產(chǎn)設(shè)備、供應(yīng)鏈管理等方面的優(yōu)勢,永輝也在研發(fā)、產(chǎn)品設(shè)計、營銷資源等多個方面的提升能力,推動自有品牌產(chǎn)品的多樣化和個性化,提高產(chǎn)品市場占有率。 針對自主研發(fā)的產(chǎn)品,永輝也將持續(xù)對饞大獅、田趣等品牌進行市場化運營,面向永輝渠道內(nèi)部、外部市場銷售。通過深化對產(chǎn)品的研發(fā)能力和差異化能力打造,進一步掌握商品供應(yīng)鏈的自主可控性,確保產(chǎn)品的多樣化和創(chuàng)新性,成功打造以滿足消費的需求的產(chǎn)品。 高效提升組織活力,打破“傳統(tǒng)零售”思維 除了對供應(yīng)商商品邏輯的優(yōu)化,永輝超市還基于業(yè)務(wù)模式的調(diào)整,建立以買手為核心的項目制管理模式,運用垂直供應(yīng)鏈、源頭直采和與上游供應(yīng)商緊密合作的多重戰(zhàn)略,將高品質(zhì)的商品以極具競爭力的價格呈現(xiàn)給消費者。 據(jù)了解,永輝超市希望調(diào)優(yōu)后的“買手制”,不再是簡單的“買進來,賣出去”,而是重新構(gòu)建供應(yīng)關(guān)系,回歸零售的初心,圍繞消費者需求打造商品力,提高產(chǎn)品自主研發(fā)能力。 此外,永輝超市基于“人貨場”三要素,未來還將根據(jù)門店位置、大小以及周邊客群情況的不同,為門店匹配相應(yīng)的商品邏輯和細(xì)節(jié)服務(wù),針對不同消費人群或不同需求,提供不同業(yè)態(tài)細(xì)分的商品結(jié)構(gòu),塑造滿足不同消費者購物場景及體驗,完成商品價值重構(gòu)后的空間再造。 |