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據(jù)《商業(yè)觀察家》報道,樸樸超市的2024年目標(biāo)是實現(xiàn)盈利。其成功的秘訣在于精細的費用管理。與市場上的其他競爭者如叮咚買菜和盒馬相比,樸樸的整體費用率低了6至8個百分點。這種策略使樸樸在競爭激烈的市場中脫穎而出,盡管叮咚買菜的整體費用率約為30.3%。樸樸堅信,通過優(yōu)化費用結(jié)構(gòu)而非提高毛利率,是實現(xiàn)盈利的關(guān)鍵。而且,樸樸計劃在2024年繼續(xù)發(fā)放營銷券,同時保持客單價的穩(wěn)步上升。 樸樸超市盈利模式的核心在于生鮮引流與食百賺毛利相結(jié)合。這種模式的基石是訂單量規(guī)模和訂單密度。只有當(dāng)訂單量達到一定規(guī)模時,生鮮的損耗率才能得到控制,騎手的配送成本也才能降低。這為銷售更多食百標(biāo)品創(chuàng)造了條件。樸樸還計劃將自有品牌的年銷售額在2024年提升至50億元,占據(jù)總體銷售的15%-20%份額。 樸樸超市在2023年的表現(xiàn)引人注目,銷售額達到約260億元,綜合毛利率為22.5%。值得一提的是,其在福州廈門和深圳廣州這兩大核心市場的年銷售額均突破了百億大關(guān)。目前,樸樸超市的業(yè)務(wù)已覆蓋全國6座城市,其中佛山與廣州被視為同一市場區(qū)域。 |