近日，生鮮傳奇旗下的小鮮店正式宣布對外開放加盟。

小鮮店作為生鮮傳奇的三大主力業(yè)態(tài)之一，門店面積通常在80-120平方米之間，提供約800-1200個不同種類的商品。據(jù)2023年數(shù)據(jù)顯示，表現(xiàn)最佳的門店月銷售額高達(dá)67萬元，日均銷售達(dá)2.23萬元，毛利率穩(wěn)定在24.2%。

生鮮傳奇相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，目前小鮮店的總門店數(shù)已近100家，其中外加盟門店占比超過50%，并且這一比例仍在持續(xù)上升。這些門店的平均日銷售額約為9千元，毛利率維持在24%左右。值得一提的是，加盟店的業(yè)績也相當(dāng)可觀，平均日銷售額達(dá)到1.2萬元，平均毛利率為24.5%，平均每天接待顧客約570人，每位顧客的平均消費(fèi)金額為23元。

展望未來，生鮮傳奇計(jì)劃在合肥區(qū)域開設(shè)總計(jì)1000家小鮮店。當(dāng)門店密度達(dá)到一定程度時，還將考慮進(jìn)行區(qū)域合作加盟，目前該模式已在試點(diǎn)階段。

（本文來源 / 靈獸）