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本文來源 / 全食在線 各位老鐵，大家新年好。 2024年就這樣與我們不期而遇，距2024年結束還有360多天。 相信在前天的跨年夜中，你已經在心里給自己的2024年打了個草稿，為什么說是草稿，因為大多數人列的新年清單，基本上完不成。 但無論你是經銷商還是品牌方，都有一個共同的愿望，那就是搞錢。 那么經歷了起伏的2023年，我們該如何在2024年搞到錢呢？ 那就是把握行業(yè)的發(fā)展趨勢，只有搭上趨勢的順風車，才能順勢而為，找到屬于自己的風口。 今天就從媒體的角度給大家一些2024年食品飲料行業(yè)的預測，也許不是特別準確，但希望對您有所幫助。 一、健康產品成剛需 2023年無糖茶飲賽道非�；鸨�，這反映出當下消費者對健康的產品需求逐漸加大，未來三無產品（0添加、0防腐、0色素）將成為主流，與此同時低糖、低脂、低熱量的產品也將受到消費者的關注。 二、消費回暖成定勢，品牌內卷將加劇 2024年經濟將向好發(fā)展，雖然會有波折，但整體是樂觀的，但對于品牌們來說，內卷將繼續(xù)加劇，除了拼產品、拼創(chuàng)新、拼渠道之外，還要拼價格、拼消費者、拼營銷內容。 對于品牌來說無疑是一項巨大的挑戰(zhàn)，而我們如何成功則取決于我們如何定位自己，是做品質高端產品，還是做高端性價比產品，需要品牌結合自身實際情況，而不是盲目跟風。 三、馬太效應明顯，頭部品牌更具優(yōu)勢 2024年在食品飲料的陣營中，只有頭部品牌和非頭部品牌，隨著消費者購物逐漸恢復理性，性價比成為大多數消費者選擇產品的核心條件，而頭部品牌更具品牌影響力，且渠道更加穩(wěn)固，很容易曝光在消費者面前，再加上頭部品牌能夠做到總成本領先，所以在分銷的環(huán)節(jié)中更有競爭力。 因此成為頭部品牌，將是區(qū)域品牌和成長性品牌完成的唯一目標，只有成為頭部，才能擁有更大的曝光量。 四、硬折扣時代來臨 當下中國已經進入硬折扣時代，而折扣化將成為未來零售業(yè)態(tài)的主力軍，所以品牌如何適應折扣化零售業(yè)態(tài)是2024年的重要任務，是拋棄與折扣化零售業(yè)態(tài)合作，還是積極擁抱折扣化零售，是擺在品牌面前的一道選擇題，雖然中國渠道多元化，但折扣化零售業(yè)態(tài)將面臨更大的優(yōu)勢，能夠聚合更多的消費者。或許讓出利潤換銷量，是品牌2024年的頭等大事。 五、消費結構變化，影響品牌創(chuàng)新路徑 小型結構家庭、晚婚族、老齡化是當下中國人口結構的現狀，而這將影響消費需求的變化，例如宅家經濟、養(yǎng)生食品、天然食品、營養(yǎng)保健、功能性、趣味性產品將更受歡迎，而讓消費者結構的變化，將影響品牌產品創(chuàng)新的路徑。 如何更貼近消費者需求將成為品牌研發(fā)的重點。 六、線上流量見頂，線下重回增長 隨著互聯網流量的增長見頂，品牌方在線上的成本支出越來越大，因此重返線下大市場將成為2024年的新選擇，如今折扣化超市已經遍布一線城市，正逐漸向下沉市場發(fā)展，而O2O、即時零售、社區(qū)團購的成熟發(fā)展將為品牌打通線下渠道的新方式。 七、加大廣告預算，提升品牌曝光量 2023年末，多家上市公司已經明確2024年將加大媒體廣告的預算，而此舉將幫助品牌在各渠道提升品牌曝光度和影響力，似乎想要不被消費者忘記，加大廣告預算的本質也是品牌實力的體現，尤其在自媒體時代，人人都可成為IP，而品牌要想在全民IP中獲得優(yōu)勢，就必須要加大自己的品牌曝光量。 與此同時參加行業(yè)會展也成為品牌2024年的重要選擇，雖然移動互聯網發(fā)展成熟，但經歷這幾年線上選品的對比，品牌方發(fā)現線上渠道更容易打通C端，而線下會展則能夠聚合優(yōu)質的經銷商，當品牌重返線下，構建自己的分銷渠道時，參加行業(yè)會展將成為不可繞過的一個必選題。 八、行業(yè)向好發(fā)展，需要做好自己 整體來看，2024年食品飲料行業(yè)向好發(fā)展的趨勢不會改變，消費者更加理性，并不代表需求減弱，我們對價格更敏感，不代表對高端產品沒需求，消費分層時代，個體也有不同的需求，如何找到并且滿足，是品牌找到競爭力的關鍵。 所以，做好自己，最重要，內卷不是和同行卷，而是和自己卷，更精準的營銷，更高效的管理，更低的運營成本，吸納更多的優(yōu)秀人才，找到更合適的合作伙伴，是品牌贏戰(zhàn)2024年的關鍵。 最后祝大家2024年所有愿望得以實現。 本文轉載來自： 全食在線，不代表零售網觀點，版權歸全食在線所有，如若轉載請聯系原作者。如涉及版權問題請聯系零售網，我們將馬上處理。 |