超市陳列有哪些原則和方法，這13個(gè)技巧值得學(xué)習(xí)

admin 2023-12-5 08:18 46855人圍觀商品陳列

來源 / 商超運(yùn)營小馬

銷售量如何提高，其實(shí)和自己商品的陳列有著很大的關(guān)系。陳列的目的不僅是為了方便顧客，更是為了做好商品的管理，促進(jìn)整體的銷售額的提高。但是在陳列上有各種各樣的手段和方法，有的超市只是做到了整齊，卻沒有掌握陳列的技巧，那么商品陳列上有哪些技巧呢？一起來跟著小編來看看吧。

好的陳列的要素

商品陳列要求

在商品陳列之前，一定要弄清楚商品陳列的要求。在一般的商品陳列中，充實(shí)感、美感、親切感、寬闊感、關(guān)聯(lián)感，都是必不可少的因素。

1、嚴(yán)格遵循“先進(jìn)先出原則”。

2、商品類別的陳列位置一般不做調(diào)整。

3、分類明確，方便顧客購買。

4、價(jià)格與商品一一對應(yīng) 。

5、低峰期適當(dāng)降低商品的陳列量。

6、高單價(jià)、易損耗、低銷量的商品可采取“假底”陳列。

陳列方式

1、商品在銷售中扮演的角色

目標(biāo)商品(主推商品）

1）銷售量及利潤占比高的商品。

2）季節(jié)性商品、促銷商品、新品。

3）其他高敏感商品。

常規(guī)商品

1）滿足消費(fèi)者的日常需求。

2）一般不具有高度敏感性的正常銷售商品。

結(jié)構(gòu)商品

銷售量不大，但能滿足顧客一站購齊的商品。

2、主推商品陳列

陳列豐滿、顯眼、體現(xiàn)量感；

陳列在主通道、堆頭、人流量較大臺面、使臺面價(jià)值最大化；

也可陳列在客流較少的位置，帶動(dòng)其他正常商品的銷售。

3、抓賣

1）低毛利走量商品。

2）限量促銷商品。

3）當(dāng)主推商品為易損商品時(shí)采用抓賣形式。

4、大量陳列

季節(jié)性產(chǎn)品大量陳列，讓顧客感覺 “物美價(jià)廉”。

5、常規(guī)商品陳列

1）陳列整齊、有序。

2) 陳列在貨架正常位置。

3) 當(dāng)天陳列面是銷售量的三分之一或五分之一。

6、結(jié)構(gòu)商品陳列

1）陳列整齊、有序。

2）根據(jù)商品類別進(jìn)行關(guān)聯(lián)陳列。

3）陳列面大小與當(dāng)天銷售量成正比。

4) 按商品類別分類陳列。

5）按色澤搭配、形體歸類陳列。

6）按商品屬性。

7) 陳列面積比常規(guī)性商品陳列面積小。

8) 陳列單層。

主題陳列

這是將商品陳列在一個(gè)主題環(huán)境中的一種形式。主題選擇有很多，如各種節(jié)日、慶典活動(dòng)、重大事件都可以融入商品陳列中去，營造一種特殊的氣氛，吸引消費(fèi)者注意。

端頭陳列

端頭即貨架兩端，這是銷售極強(qiáng)的陳列位置。端頭陳列即在貨架兩端進(jìn)行的商品陳列。端頭陳列的商品可以是單一品種商品，也可以是組合商品，后者效果更佳。在美國曾進(jìn)行過一項(xiàng)調(diào)查，調(diào)查資料顯示：將單一的商品陳列改為組合商品陳列，銷售額會(huì)大大提高。

突出陳列

即將商品超出通常的陳列線，面向通道突出陳列的方法。突出陳列有很多種做法，有的在中央陳列架上附加延伸架，據(jù)調(diào)查這可以增加180%的銷售量；有的將商品直接擺放在緊靠貨架的地上，但其高度不能太高。

關(guān)聯(lián)陳列

關(guān)聯(lián)陳列也稱配套陳列，即將種類不同但效用方面相互補(bǔ)充的商品陳列在一起，或?qū)⑴c主力商品都有關(guān)聯(lián)的商品陳列于主力商品的周圍以吸引并方便顧客購買的陳列方法。

懸掛陳列

懸掛陳列是用固定的或可以轉(zhuǎn)動(dòng)的有掛鉤的陳列架來陳列商品的一種方法。懸掛陳列能使顧客從不同角度來欣賞商品，具有化平淡為神奇的促銷作用。常規(guī)貨架上一般很難實(shí)施商品的立體陳列，尤其是一些小商品，使用懸掛陳列既方便顧客挑選，又方便商店修改陳列。

量感陳列

量感陳列一般是指商品陳列的數(shù)量的多寡。應(yīng)指出只強(qiáng)調(diào)商品的數(shù)量并非最佳做法，現(xiàn)在更注重陳列的技巧從而使顧客在視覺上感到商品很多。量感陳列的具體手法很多，如店內(nèi)吊籃、店內(nèi)島、壁面挑選、鋪面、平臺、售貨車及整箱大量陳列等。

箱式陳列

箱式陳列也稱為盤式陳列，也是量感陳列的一種方法。一般做法是將包裝用的紙箱按一定的深度進(jìn)行裁剪，以底為盤，以盤為單位，將商品一盤一盤地堆上去。

島型陳列

商店賣場的入口處、中部或底部有時(shí)不設(shè)中央陳列架，而配置以特殊陳列用的展臺，這種陳列方法就稱為島式陳列。島式陳列可以使顧客從四個(gè)角度看到和取到商品，因此，其效果也是非常好的。這種陳列能強(qiáng)調(diào)季節(jié)感、廉價(jià)感、時(shí)鮮和豐富感，誘發(fā)顧客的購買欲望。

散裝或混合陳列

將商品的原有包裝拆下，或單一商品或幾個(gè)品項(xiàng)組合在一起陳列在精致的小容器中出售，往往是以一個(gè)統(tǒng)一的價(jià)格或在一個(gè)較小的價(jià)格范圍內(nèi)出售，這種陳列方式使顧客對商品的質(zhì)感能觀察得更仔細(xì)，從而誘發(fā)購買的沖動(dòng)。

墻面陳列

用墻壁或墻壁狀陳列臺進(jìn)行陳列的方法。這種陳列方法可以有效地突出商品，使商品的露出度提高。對于一些高價(jià)格，希望突出其高級感的商品，可以采用這種陳列方式。

交叉堆積陳列

一層一層使商品相互交叉堆積的方法。這種陳列方法可增加商品的感染力，具有穩(wěn)定感。

縫隙陳列

縫隙陳列是將賣場的中央陳列架上撤去幾層隔板，留下底部的隔板形成一個(gè)槽狀的狹長空間，用來突出陳列商品的一種方法�？p隙陳列打破了陳列架上一般商品陳列的單調(diào)感，富有一定的變化，能夠吸引顧客的注意力。

投入式陳列

這種陳列方法是將商品投入某一容器中進(jìn)行陳列，給人一種仿佛是將商品陳列筐中一樣的感覺。投入式陳列給顧客一種價(jià)格低廉的形象，即使陳列量較少也易給人留下深刻印象。

情景陳列

這是為再現(xiàn)生活中的真實(shí)情景而將一些相關(guān)商品組合陳列在一起的陳列方式。如用家具、室內(nèi)裝飾品、床上用品布置成一間室內(nèi)環(huán)境；用廚房用具布置一個(gè)整體廚房等。這種陳列使商品在真實(shí)性中顯示出生動(dòng)感，對顧客有強(qiáng)烈的感染力。