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美團買菜爆款特價入戰(zhàn)團惠及消費者

admin 2023-8-29 12:20 2917人圍觀 零售電商

近日，美團買菜推出特價促銷活動，并在活動頁面上打出“拔河價”標(biāo)簽，吸引了不少網(wǎng)友的關(guān)注。此前，盒馬對標(biāo)山姆也做了一個促銷活動叫“移山價”。一時間，美團、山姆、盒馬陷入“混戰(zhàn)”狀態(tài)。

三方你來我往，一款熱銷品榴蓮千層蛋糕的價格一降再降。截至目前，美團買菜已經(jīng)將該款產(chǎn)品的價格打到了40元以下，標(biāo)價為38.9元。

盒馬、美團買菜緊盯山姆的“蛋糕”

“亂戰(zhàn)”的起因，是一款榴蓮千層蛋糕。

據(jù)了解，榴蓮千層蛋糕起先是山姆熱賣商品，采用蘇丹王榴蓮果肉，一份1kg標(biāo)價為128元。8月9日，盒馬推出了“移山價”，將榴蓮千層蛋糕價格標(biāo)為99元，山姆發(fā)現(xiàn)后隨即“應(yīng)戰(zhàn)”，便宜了一毛錢，改成98.9元。最后，山姆將該款蛋糕的價格降為85元。

8月11日，盒馬在北京地區(qū)正式上線了“移山價”，通過減少分量的方法，將這款榴蓮千層蛋糕的價格降到42元�！耙粕絻r”活動商品涵蓋了蛋糕烘焙、海鮮肉禽、糧油、牛奶飲料、零食等諸多品類。

山姆還未公開出招反擊，美團買菜已率先打出了“拔河價”，在平臺專題頁面上，數(shù)百種商品都打上了“拔河價”的標(biāo)簽。


記者搜索三個平臺發(fā)現(xiàn)，截至目前，山姆榴蓮千層蛋糕的價格仍保持為85元，規(guī)格為1kg蘇丹王榴蓮果肉；盒馬標(biāo)價為39.9元，規(guī)格為470g包含37%蘇丹王+金枕榴蓮果肉；美團買菜的價格已經(jīng)降到了38.9元，規(guī)格為40%蘇丹王榴蓮果肉的350g蛋糕。

除了榴蓮千層蛋糕，“拔河價”與“移山價”相對應(yīng)的，還有蛋黃酥、瑞士卷、麻薯面包、鮮肉月餅等熱門商品。

例如，盒馬“移山價”推出的蛋黃酥，220g的價格是14元，美團買菜“拔河價”只需要12.95元；盒馬出的瑞士卷560g價格29.9元，買團買菜400g則降到了19.9元；盒馬的鮮肉月餅一盒14.5元，在美團買菜上價格為12.9元。

此外，諸如陽光玫瑰葡萄、麒麟西瓜、黃瓜、菠菜等瓜果蔬菜，石斑魚、鮮切黃牛肉等生鮮，以及牙刷、冰淇淋、蘇打水等標(biāo)品也出現(xiàn)在降價比拼中。

而對于這樣的“商戰(zhàn)”，網(wǎng)友們紛紛以看熱鬧的心態(tài)，希望撈到最后的實惠。一名網(wǎng)友表示：“最好是3-5家混戰(zhàn)，這樣消費者可以有更多對比。希望他們再打一打，把性價比再打得高一點，企業(yè)之間相互競爭，最終都是消費者得益�！�

爭奪城市中產(chǎn)不同場景消費需求

對于“移山”和“拔河”的起名，也在網(wǎng)上掀起了一波討論。

在盒馬App上，“移山價”的解釋是“發(fā)揮愚公移山的匠人精神，將最好的、最具性價比的商品，帶給盒馬用戶”。有網(wǎng)友猜測，盒馬這是在內(nèi)涵山姆，所謂“移山”移的就是山姆。還有網(wǎng)友開玩笑稱，“山姆是不是應(yīng)該來一個‘殺馬’特價”。

而美團買菜加入“戰(zhàn)局”推出的“拔河價”，打出的“更快，更好，更低價”標(biāo)簽，更是與盒馬的“更多，更鮮，更實惠”直接呼應(yīng)。在美團買菜專題頁面上，對“拔河價”的解釋是，“發(fā)揮團結(jié)合作的拔河精神，美團買菜全體齊心協(xié)力拔高品質(zhì)，拉低價格，力拔山河�！�


從雙方的宣傳語來看，盒馬強調(diào)“多”，美團買菜則強調(diào)“快”，這也是雙方差異化優(yōu)勢的體現(xiàn)。

盡管盒馬的數(shù)字化程度遠超山姆，其即時配送能力還是略遜于美團買菜。今年3月，盒馬曾對自身的即時配送能力進行過升級，承諾全國范圍內(nèi)“三公里30分鐘送達”“5公里1小時送達”。

作為對比，美團買菜去年進行了品牌升級，定位是“30分鐘快送超市”。為了保證這一點，美團買菜建立了一套從站點到配送的彈性化履約體系，綜合考慮數(shù)據(jù)分析預(yù)測，實時運行情況，特殊天氣因素以及營銷活動影響等多個維度，按照不同站點情況對于人力進行實時調(diào)控。最終，美團買菜實現(xiàn)了超八成訂單30分鐘內(nèi)送達，高峰期間準點率也提升了40%。

由此看來，美團買菜和盒馬在生鮮電商領(lǐng)域都有著自己的獨到之處。消費者可以為了“快”選擇美團買菜，也可以為了“多”選擇盒馬，二者的差距并沒有真正被拉開。

也是因此，一切的行業(yè)競爭，到最后還是聚焦于“價格力”的競爭。

近年來，山姆等倉儲超市在中國大熱，離不開年輕人及其所帶來的流量涌入。但好奇之后，一場關(guān)于山姆和年輕人的關(guān)系探討也變得熱烈起來，有觀點認為“年輕人逃離山姆”。

與此同時，線上零售、社區(qū)團購、前置倉生鮮電商等零售新業(yè)態(tài)，早已讓一二線城市的消費群體養(yǎng)成了“線上下單、送貨到家或自提”的購物習(xí)慣。

相比會員店需要交會費的準入門檻，無需購買會員卡的美團買菜等生鮮即時零售，以小分量形式售賣，給用戶提供了更多選擇空間，擁有更廣泛的用戶群體。

無論是山姆等線下的倉儲會員店，還是美團買菜等線上的即時生鮮電商，都在努力追求滿足城市中產(chǎn)的差異化需求。家庭大包規(guī)消費、過節(jié)送禮的品質(zhì)消費，消費者往往傾向于到山姆逛。而在日常采買時，美團買菜即時零售、快送上門、小包規(guī)、性價比的優(yōu)勢則凸顯出來。

競爭是商業(yè)常有之事，有競爭亦能提升商業(yè)活力，而消費者能從商家的競爭中得到更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更實惠的價格，這也未嘗不是一件好事。

對于移山拔河的“價格戰(zhàn)”，有評論指出，隨著線上線下的融合發(fā)展，不同平臺、不同區(qū)域的商品價格變得更加透明，競爭也更為激烈。“價格戰(zhàn)”可促使各平臺提高服務(wù)質(zhì)量和運營效率，以降低成本并提升用戶體驗，從而推動整個行業(yè)的發(fā)展。

也有媒體評論指出，良性價格戰(zhàn)不僅利好消費者，更是企業(yè)活力的生動展現(xiàn)。平臺經(jīng)濟正在堅定信心向前看、練好“內(nèi)功”加油干，愿意開辟更多新領(lǐng)域、新賽道，在引領(lǐng)發(fā)展、創(chuàng)造就業(yè)、國際競爭中大顯身手。
來自: 職業(yè)零售網(wǎng)
我有話說......