據(jù)《職業(yè)零售網(wǎng)》獲悉，4月17日，大潤發(fā)開啟了一場面向500多家供應(yīng)商的生鮮新零供大會，這在大潤發(fā)26年的發(fā)展歷程中，尚屬首次。

在會上，大潤發(fā)CEO林小海表示，過去充滿挑戰(zhàn)的一年，大潤發(fā)跑贏了對手，在大賣場行業(yè)的市場份額增長了1.1%，達到28.6%。

今年，大潤發(fā)將要聚焦在有線下剛需的帶娃一族和灰發(fā)一族，特別是有灰發(fā)幫忙帶娃的三代同堂，為目標用戶提供價值，并落地四大發(fā)展戰(zhàn)略。

一是以質(zhì)價比為基礎(chǔ)，健康快樂為用戶價值的差異化商品力；二是注重線下體驗中心，打造快樂的場景體驗和服務(wù)。三是強化線上履約中心，實現(xiàn)確定性穩(wěn)定性的品質(zhì)體驗服務(wù)；四是堅持多業(yè)態(tài)展店，為高鑫零售創(chuàng)造第二增長曲線。

林小海還稱，新的財年，大潤發(fā)只有在堅持質(zhì)價比的基礎(chǔ)上，創(chuàng)造更加健康快樂的商品場景體驗價值，才有機會成為大賣場的iMax。

過去的一年，外部環(huán)境跌宕起伏，我們經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)，在供應(yīng)商朋友們的支持下，我們凝鑫聚力，大潤發(fā)最終跑贏了對手。

過去的一年，我走遍了全國24個城市，巡了88家我們自己的店和同行門店，拜訪了29家供應(yīng)商，特別是生鮮供應(yīng)商。我們做了2000多人次的顧客訪談。

我們發(fā)現(xiàn)，年輕人成家前，外賣是慣常的解決方案。成家之后，小兩口吃得少，偶爾做頓飯，線上到家就能滿足需求。

當(dāng)家里有了孩子，就希望孩子吃到高品質(zhì)安全健康的商品，到線下可以看得見，摸得著，買的放心。周末雙休日，帶上孩子逛超市，既可以讓孩子挑選自己喜歡商品，為一周的需求備足食材，也是很健康快樂的家庭活動。

如果有娃家庭有灰發(fā)老人一起照顧孩子，一家就是5口以上，消耗就更大了�；野l(fā)因為退休有時間，通常就成為這個家庭周中到線下的采購代表。

沒有和孩子住一起的灰發(fā)一族，逛超市是可能是每天打發(fā)時間的休閑娛樂活動，也是和人交流溝通，體驗煙火氣的場所。

所以，我們要聚焦在有線下剛需的帶娃一族和灰發(fā)一族，特別是有灰發(fā)幫忙帶娃的三代同堂！

隨著食品在家庭消費比例在下降，顧客越來越追求品質(zhì)。同時，有娃家庭因為消耗量大，生活需要精打細算，高品質(zhì)卻不能貴，我們總結(jié)為質(zhì)價比。只有質(zhì)價比顧客也不一定會來。質(zhì)價比是顧客選擇超市的必要條件。

孩子在長身體，老人需要養(yǎng)身體，都需要健康的食品。孩子天性貪玩，需要快樂；灰發(fā)退休之后開始享受人生，需要快樂。所以，如果這個超市能夠為孩子和老人帶來健康快樂，就是這個家庭選擇這家超市的充分條件。

30年前，電影院的核心價值是故事和表演，一張電影票的價格是10元。后來因為電視和互聯(lián)網(wǎng)，可以更便利甚至免費的觀看到故事和表演，線下10元的電影院慢慢消失了�，F(xiàn)在存活下來的電影院，是票價50元，除了故事和表演，額外提供了杜比立體聲，3D，iMax的極致體驗，每小時小場輪播隨到隨看的服務(wù)，沙發(fā)軟座爆米花的社交場景的用戶價值。

今天的大賣場，只是提供商品買賣的用戶價值已經(jīng)很難比電商更加高效。大潤發(fā)只有堅持在質(zhì)價比基礎(chǔ)上，創(chuàng)造超越線上對手的健康快樂的商品場景體驗服務(wù)的用戶價值，才有機會成為大賣場的iMax。

2024財年，大潤發(fā)的第一戰(zhàn)略就是，以質(zhì)價比為基礎(chǔ)，健康快樂為用戶價值的差異化商品力。

商品力的關(guān)鍵詞是差異化，差異化的就是人無我有，是3公里商圈線下對手和線上對手無法經(jīng)營品類，品牌和商品。

我們多數(shù)門店在二三線城市，進口冰鮮牛肉，三文魚，大小海鮮，有機蔬果，預(yù)制菜，鮮奶等健康快樂的品類，通常是本地超市，農(nóng)貿(mào)市場及生鮮小店無法經(jīng)營的品類。這就是品類差異化。

我們鼓勵戰(zhàn)略合作廠商為我們的目標用戶開發(fā)質(zhì)價比為基礎(chǔ)，健康快樂為用戶價值的差異化商品， 我們將給予分銷，陳列，營銷，內(nèi)容，試吃等全鏈路的支持。目標是在本財年，差異化商品占比達到10%。

這些獨家差異化的商品，既是為目標顧客度身定制的寶藏商品，也是為大潤發(fā)創(chuàng)造用戶價值和商業(yè)價值的寶藏商品。一旦顧客試用了我們的寶藏商品，需要復(fù)購的時候，就只能再來大潤發(fā)！這就實現(xiàn)了讓顧客來買大潤發(fā)的菜。

除了差異化商品，我們還將打造快樂的場景體驗和服務(wù)。在2024財年，我們將在200家門店做出有三個以上大場景�？梢赃x擇1塊錢冰淇淋的休吧，一分錢起的新品試用，1元起的加工課新品品嘗，3折起的尾貨出清，在有條件的門店，打造免費的給小童游玩的大游樂設(shè)備，購物的旅程能多10分鐘，我們就有機會達成更多的轉(zhuǎn)化。

我們將建設(shè)一支由第三方運營的周末試吃團隊，確保300家門店周末有5個針對趨勢品類和差異化商品的免費試吃體驗。讓顧客感受我們商品的品質(zhì)。

我們將升級門店的殺魚宰肉切水果的服務(wù)，通過設(shè)備升級，組織升級，實現(xiàn)線上無法復(fù)制的服務(wù)，并且打造“我在大潤發(fā)殺了10年魚“，”我在大潤發(fā)宰了10年肉“，“我在大潤發(fā)切了10年水果”的系列IP，建立顧客心智和口碑。

這些圍繞健康快樂的大的場景和體驗，只是做了是遠遠不夠吸引顧客到店，要做到高標準大規(guī)模快速度才能讓顧客有感知有心智有口碑，讓3公里內(nèi)有限的線下顧客因為大潤發(fā)好很多，而多走幾步路，選擇大潤發(fā)，讓我們目標顧客愛生活逛大潤發(fā)。

線上顧客對新品類新品牌新商品接受高，所以線上小時達是我剛剛說到的趨勢品類和差異化商品的先鋒。為此，我們建設(shè)了16個生鮮倉和品質(zhì)控制部門。我們希望通過生鮮非標商品的標準化，在門店推出系統(tǒng)性的效期管理，實現(xiàn)品質(zhì)的提升和穩(wěn)定性。

因為消耗量小，他們對品質(zhì)需求遠遠超過價格。他們期待服務(wù)的確定性和穩(wěn)定性。服務(wù)確定性是指下單提示是下午5點到，你就5點準時到，到早了也許家里沒人，到晚了無米下鍋。穩(wěn)定性是指不論周末還是周中，節(jié)假日還是下雨天，我們都能保證說幾點到就幾點到。

小時達業(yè)務(wù)已經(jīng)成為所有線下超市的標配，靠流量，營銷和履約獲取訂單的撈浮游年代已經(jīng)過去了。而且線上店配送范圍內(nèi)，店與店之間沒有距離動線壁壘，競爭其實更加殘酷，通常顧客只選最好的一家店，也就是商圈內(nèi)贏者通吃。我們只有做到商品，品質(zhì)，價格，體驗，服務(wù)都遠遠完勝對手，滿足顧客隨時隨地的需求，我們才能是那個贏者

因為線下業(yè)務(wù)局域網(wǎng)的特點，我們未來業(yè)務(wù)發(fā)展還必須通過展店來拓展我們的覆蓋半徑和覆蓋用戶數(shù)。

中超業(yè)態(tài)大潤發(fā)Super，要建立在大潤發(fā)已經(jīng)有的品牌優(yōu)勢，商品力，供應(yīng)鏈能力，線上履約能力，組織能力基礎(chǔ)上。堅持做到場景上小就是大，商品上少就是多。希望在新的財年，我們能開出成功的15家中超（大潤發(fā)Super）。

另外一個就是會員店。第一家M會員店計劃在4月28日開幕。目前已賣出了3萬張價值268元一張的會員卡，我們預(yù)計接下來幾天里，這個數(shù)據(jù)還會繼續(xù)的提升。在接下來的一個財年，我們計劃開出3家M會員商店。

新財年，我們堅持多業(yè)態(tài)的展店，為高鑫零售創(chuàng)造第二增長曲線。

大潤發(fā)CEO林小海對在場的500多家供應(yīng)商承諾，將建立雙贏的機制，為比大潤發(fā)能力更強的生鮮戰(zhàn)略合作伙伴持續(xù)造生長的土壤。

聚焦帶娃一族和灰發(fā)一族，為他們度身定制更多差異化商品，打造健康快樂的商品場景體驗服務(wù)，共創(chuàng)美好未來。