近年來,環(huán)境問題已然成為影響人類生存與發(fā)展的一項(xiàng)重要問題,如何落實(shí)降碳減排要求、企業(yè)如何實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展等話題關(guān)注度也愈發(fā)高漲。身為著名冰激凌企業(yè),和路雪積極響應(yīng)時(shí)代消費(fèi)需求,秉承雙碳計(jì)劃指導(dǎo)思想,加速自身產(chǎn)業(yè)鏈向綠色環(huán)保發(fā)展,并于2023年3月率先加入京東“青綠計(jì)劃”,推出包含夢(mèng)龍、可愛多、千層雪、和路雪等多款可持續(xù)組合裝產(chǎn)品,與京東平臺(tái)共同推動(dòng)綠色消費(fèi),為綠色環(huán)保生產(chǎn)做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

同時(shí),和路雪也期望通過該計(jì)劃在可持續(xù)發(fā)展等領(lǐng)域發(fā)揮應(yīng)有行業(yè)推動(dòng)作用,助力實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo),為中國(guó)消費(fèi)者提供更加綠色、更加健康的產(chǎn)品。

近年來,和路雪積極落實(shí)減碳目標(biāo),將可持續(xù)理念落實(shí)到原材料采購(gòu)、生產(chǎn)、產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷全鏈路流程等各個(gè)環(huán)節(jié)。在生產(chǎn)上,和路雪太倉(cāng)工廠獲得數(shù)字化制造和工業(yè)4.0的代表“燈塔工廠”認(rèn)證,能在生產(chǎn)源頭有效減少碳排放和能源消耗;在營(yíng)銷上,和路雪旗下子品牌“小小和路雪”于2022年攜手螞蟻森林和云南省綠色環(huán)境發(fā)展基金會(huì),共同開展生物多樣性保護(hù)公益項(xiàng)目。此外,和路雪母公司聯(lián)合利華承諾到2030年實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)零排放,以及到2039年實(shí)現(xiàn)所有產(chǎn)品從材料采購(gòu)到銷售全過程的凈零排放。此次參與青綠計(jì)劃,將是和路雪助力實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)的又一次堅(jiān)實(shí)邁進(jìn)。

和路雪旗下品牌夢(mèng)龍冰淇淋產(chǎn)品的巧克力制作需要多道工序。夢(mèng)龍的可可制品使用的可可豆源自“雨林聯(lián)盟”(Rainforest Alliance)認(rèn)證的可持續(xù)農(nóng)場(chǎng)。同時(shí)聯(lián)合利華與選定的供應(yīng)商合作,發(fā)展其符合“雨林聯(lián)盟”認(rèn)證體系嚴(yán)格要求的可持續(xù)農(nóng)業(yè)實(shí)踐能力。通過對(duì)可可產(chǎn)地種植農(nóng)民的培訓(xùn),打造可持續(xù)的綠色農(nóng)場(chǎng),致力于幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)收入穩(wěn)定增長(zhǎng)。如今,夢(mèng)龍冰淇淋中可可制品使用的可可豆已實(shí)現(xiàn)100%來自雨林聯(lián)盟認(rèn)證的農(nóng)場(chǎng)。

和路雪在建設(shè)和運(yùn)營(yíng)太倉(cāng)生產(chǎn)基地時(shí),始終秉持可持續(xù)理念,以國(guó)際LEED綠色建筑體系最高等級(jí)為指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn),建設(shè)綠色工廠。和路雪太倉(cāng)“燈塔工廠”于2022年7月榮獲綠色建筑LEED鉑金級(jí)認(rèn)證。該認(rèn)證是全球最廣泛使用的綠色建筑認(rèn)證系統(tǒng)之一,鉑金級(jí)別則代表該建筑在能源利用、水資源管理、環(huán)境衛(wèi)生等多個(gè)方面都達(dá)到了高度可持續(xù)的標(biāo)準(zhǔn)。

在能源利用方面,和路雪太倉(cāng)工廠使用清潔能源作為“綠色電力”來源,并充分利用當(dāng)?shù)乩�圾焚燒蒸汽等可再生能�?助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,現(xiàn)已實(shí)現(xiàn)碳排放減少83%以及能源和水消耗減少14%。

和路雪響應(yīng)可持續(xù)發(fā)展號(hào)召,在“迷你可愛多”、“千層雪棒”、“綠舌頭”等多個(gè)系列產(chǎn)品包裝上選用FSC認(rèn)證的紙質(zhì)包裝材料,確保材料來自可持續(xù)發(fā)展的、合法的且允許采伐的森林資源,以健康低碳引領(lǐng)生活新風(fēng)尚。

從2019年起,和路雪就開始尋求并開發(fā)更能被廣泛回收使用的PET材料來替換PS材料,并經(jīng)過近一年的努力后順利切換成可回收的PET材料,減少PS塑料的應(yīng)用�？蓯鄱喟舭舢a(chǎn)品家庭裝外包裝從原來的塑料托+塑料包膜,改為采用具有FSC可持續(xù)認(rèn)證來源的紙盒包裝,該案例也入選了CGF黃金設(shè)計(jì)準(zhǔn)則案例。

此外,和路雪還與上游供應(yīng)商合作,推出了適用于冷鏈儲(chǔ)運(yùn)和陳列的純紙張花盒,這種紙張材質(zhì)成功使用荷葉效應(yīng)疏水光油實(shí)現(xiàn)防水功能,將覆膜材質(zhì)變成可回收利用的純紙張材質(zhì),解決了傳統(tǒng)冰淇淋彩盒使用塑料覆膜對(duì)紙張回收再利用造成的影響。通過這項(xiàng)創(chuàng)新設(shè)計(jì),可愛多棒棒家裝產(chǎn)品的塑料使用量減少了91%,充分助力了產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展。

綠色減碳、環(huán)保生產(chǎn)是一項(xiàng)艱難且繁重的行動(dòng),需要更多企業(yè)以及品牌貢獻(xiàn)屬于自己的一份力量。目前,和路雪正通過改變自身生產(chǎn)結(jié)構(gòu)、替換環(huán)保材料等行動(dòng)為雙碳目標(biāo)的早日實(shí)現(xiàn)不懈努力。未來,和路雪將繼續(xù)走好可持續(xù)發(fā)展之路,為中國(guó)消費(fèi)者提供高品質(zhì)、更健康的產(chǎn)品,助力綠色可持續(xù)性消費(fèi)。

和路雪是全球冰淇淋生產(chǎn)商,1993年和路雪進(jìn)入中國(guó);1994年首次在北京投產(chǎn);1995年繼續(xù)在太倉(cāng)投產(chǎn)。此后,可愛多、夢(mèng)龍等品牌相繼上市,給大家?guī)�來一系列美味�?yōu)質(zhì)的冰淇淋產(chǎn)品。2020年聯(lián)合利華升級(jí)建設(shè)全新的食品生產(chǎn)基地,江蘇太倉(cāng)生產(chǎn)基地于2021年獲評(píng)全球第一個(gè)冰淇淋行業(yè)的“燈塔工廠”。

“青綠計(jì)劃”是京東為積極響應(yīng)國(guó)家發(fā)展綠色電商政策及加速實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)的可持續(xù)發(fā)展重要項(xiàng)目,囊括了從前端生產(chǎn)到流通、再到使用的全場(chǎng)景,確保低碳環(huán)保的理念貫穿商品生產(chǎn)銷售的全生命周期�！扒嗑G計(jì)劃”將綠色消費(fèi)行為轉(zhuǎn)化為商業(yè)價(jià)值,實(shí)現(xiàn)綠色價(jià)值鏈,倡導(dǎo)全民綠色消費(fèi)。