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冬天的第一顆草莓你吃了嗎? 草莓已經(jīng)上市一月有余,不少市民直呼價(jià)格太貴。近日,盒馬發(fā)布的“草莓自由”價(jià)格走勢(shì)圖顯示,草莓價(jià)格已開(kāi)始下降,預(yù)計(jì)12月中下旬草莓價(jià)格將降至春節(jié)前最低,也就是說(shuō),眼下是草莓的價(jià)格、口感都適合出手的時(shí)期。 “今年冬季丹東草莓初期產(chǎn)量少,導(dǎo)致市場(chǎng)價(jià)格較高。目前,山東、遼寧的草莓產(chǎn)量已經(jīng)大規(guī)模提升,草莓價(jià)格已回落到去年同期價(jià)格!焙旭R水果采購(gòu)胡勝杰表示,江浙滬皖的本地草莓雖然早已上市,但因?yàn)榇饲暗年幱晏欤诟泻吞鸲葲](méi)有達(dá)到盒馬標(biāo)準(zhǔn),預(yù)計(jì)最快本周五上架。 隨著上海、浙江建德、江蘇南通、安徽長(zhǎng)豐等地的草莓大規(guī)模上市后,草莓價(jià)格將在12月中下旬迎來(lái)春節(jié)前的低價(jià)時(shí)期,喜歡吃草莓的消費(fèi)者可以在此時(shí)大快朵頤。 (盒馬鮮生門(mén)店草莓陳列) 據(jù)了解,目前盒馬在賣(mài)的草莓主要是章姬草莓和紅顏草莓,占據(jù)水果銷(xiāo)售榜第一。部分城市也已上架白草莓。12月底,粉草莓也即將面世,草莓品種的豐富度將達(dá)到高峰。 值得一提的是,浙江嘉興研發(fā)的稀有品種——黑珍珠也將在今年上架盒馬。粉草莓、黑草莓的產(chǎn)量有限,依托盒馬全國(guó)供應(yīng)鏈體系,盒馬采購(gòu)將根據(jù)產(chǎn)區(qū)草莓口感、甜度,從遼寧、山東到每個(gè)城市就近的短供應(yīng)鏈切換,例如華東的江浙滬皖產(chǎn)地,云南、四川、北京、陜西等本地就近產(chǎn)區(qū)逐步切換,為消費(fèi)者延長(zhǎng)草莓的賞味期。 |