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2月6日,正值農(nóng)歷春節(jié)前的最后一個休息日,消費者采購年貨的熱情高漲,各大商超也迎來熱銷期。 年貨節(jié)期間,高端食材、半成品年菜、一人份食品、低度酒、家鄉(xiāng)土年貨受到熱捧。在就地過年成為主流過年方式的背景下,蘇寧家樂福與全國30多家直采基地加強合作,備貨超千噸禽肉和超百噸國產(chǎn)牛肉,重點單品春節(jié)計劃備貨更是高達26億件,助力保障春節(jié)期間消費者的“菜籃子”。 與此同時,蘇寧家樂福線上線下持續(xù)加碼到家業(yè)務,一方面為消費者發(fā)放上億元補貼,另一方面將配送范圍與時效從3公里1小時達擴容為5公里1.5小時達,目前已在上海、南京、合肥、無錫等地多家門店完成升級。 高端食材、“微醺酒”銷量倍增 在就地過年的大背景下,年貨消費發(fā)生了些許變化。“以水產(chǎn)年貨為例,以往過年老百姓會買桂魚、鱸魚,而今年多寶魚、鮰魚等價格更高的魚賣得不錯。海參、鮑魚等高端食材也很受歡迎,尤其是海參,銷量可以說是倍數(shù)級增長!碧K寧家樂福上海中山公園店店長張瑞卿說。 今年,許多年輕人首次異地過年,平時忙于工作的他們把目光聚焦在了半成品年菜上。蘇寧家樂福相關(guān)負責人表示,無論是南方的佛跳墻、鹽水鴨、八寶鴨、廣式臘味煲仔飯,還是北方的五香驢肉、酸菜水餃,家樂福門店皆有供應。此外,家樂福面向企業(yè)推出了十多款年夜飯?zhí)撞停捎谜婵瞻b并經(jīng)過嚴格檢測消毒。 酒水方面,低度數(shù)的小甜酒、力嬌酒、預調(diào)雞尾酒、果酒等商品,線上線下渠道均銷量大幅增長,銷售額增速超過120%。主打手工釀造、優(yōu)質(zhì)原材料的個性化精釀啤酒受到年輕人的歡迎。 此外,蘇寧家樂福在春節(jié)期間還啟動了“全民有福——集福氣·傳福意”等有趣、惠民的活動,通過分享裂變、驚喜抽獎等方式同享優(yōu)惠,獎品包括價值500元的家樂福生鮮券、灣仔碼頭、伊利等品牌優(yōu)惠券。 攜手30多家直采基地保供應 蘇寧家樂福相關(guān)負責人表示,在細化防疫管理規(guī)范、加強落實防疫措施的基礎上,家樂福從采購端、配送端、市場投放端全鏈條來保障“菜籃子”。 春節(jié)期間,為保障基礎民生商品供應,蘇寧家樂福全國重點單品計劃備貨26億件,全國門店發(fā)貨頻率將增加30%,并有65%的門店進入日配發(fā)貨,持續(xù)加強同全國30多家直采基地的合作。 “山東濰坊壽光黃瓜基地、山東滕州土豆基地、海南澄邁紅薯基地、河北淶水香菇基地等16個蔬菜基地,將保障全國門店時令鮮蔬供應;四川耙耙柑基地、山東煙臺紅富士基地、云南賓川紅提等6個水果基地,將全力滿足消費者的水果需求!碧K寧家樂福相關(guān)負責人表示,黑龍江東寧木耳基地、福建霞浦基圍蝦基地、內(nèi)蒙古呼倫貝爾羊肉基地等其他生鮮源頭產(chǎn)地也都部署完備,同步備貨千余噸禽肉和百余噸國產(chǎn)牛肉。 為了滿足消費者走親訪友的送禮需求,蘇寧家樂福還推出了近千款極具性價比的春節(jié)禮盒,其中既有主打國潮錦鯉雙面砧板的網(wǎng)紅禮盒,也有車厘子、草莓、17.5°橙鉑金果、藍莓、堅果等實用禮盒。 合作上百品牌,多地擴大配送范圍 數(shù)據(jù)顯示,今年1月以來,蘇寧家樂福到家業(yè)務持續(xù)攀升,訂單量同比增長210%,銷售額同比增長187%。 為滿足用戶“足不出戶年貨到家”的需求,蘇寧家樂福持續(xù)補貼過億,聯(lián)合恒安、維達、灣仔碼頭、福臨門、必品閣等上百家優(yōu)質(zhì)品牌商,帶來低至5折的優(yōu)惠活動。 去年12月上線的智能補貨系統(tǒng),如今已應用到了蘇寧家樂福全國門店。蘇寧家樂福相關(guān)負責人表示,基于大數(shù)據(jù)技術(shù)支撐,智能補貨系統(tǒng)有效提升了快揀倉的補貨效能,“平均每單揀貨時長縮短4.5分鐘,整體提高了20分鐘出倉率! |