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10月20日,在盒馬自有品牌戰(zhàn)略升級(jí)發(fā)布會(huì)上,盒馬全國(guó)標(biāo)品采購(gòu)總經(jīng)理趙家鈺介紹,“盒馬牌”商品的占比已經(jīng)超過10%。未來將全面發(fā)力提速。 盒馬方面宣稱,相對(duì)于歐洲30%-40%、日本50%的零售業(yè)自有品牌銷售份額,2017年時(shí)國(guó)內(nèi)僅有1%。盒馬雖然做到了10%,但是跟北美18%相比,仍有不少距離。 在盒馬方面看來,外國(guó)同行們把性價(jià)比玩到了極致,要想彎道超車,得有新的玩法才行。 趙家鈺表示,盒馬除了強(qiáng)調(diào)在品質(zhì)基礎(chǔ)上的性價(jià)比,還遵循創(chuàng)造需求的理念!霸谖镔|(zhì)逐漸豐富的時(shí)代,滿足需求只是基本款,在生活場(chǎng)景里挖掘甚至創(chuàng)造需求,才有可能帶來變化! 據(jù)介紹,盒馬自有品牌始于2016年推出的盒馬牌五常大米。2017年盒馬則推出了“盒馬日日鮮”品牌,陸續(xù)覆蓋了菜肉蛋奶以及肉類等多個(gè)品類。 目前,盒馬日日鮮系列的產(chǎn)品,每周7天7種顏色包裝,只賣當(dāng)天,賣不完晚上下架處理,不賣隔夜菜。 針對(duì)進(jìn)口海鮮領(lǐng)域,盒馬推出“帝皇鮮”品牌,由盒馬買手在海外尋找優(yōu)質(zhì)基地,將挪威三文魚、越南黑虎蝦、阿根廷銀鱈魚等特色海鮮產(chǎn)品帶到國(guó)內(nèi)。 針對(duì)家常味道,盒馬打造了“盒馬工坊”品牌,推出手工鮮制的餛鈍、餃子、糟貨、粽子、鮮肉月餅等。 根據(jù)盒馬方面披露的數(shù)據(jù),截至2019年5月20日,與盒馬簽約的戰(zhàn)略合作直采農(nóng)產(chǎn)品基地超過500家,近三分之一的生鮮商品來自合作基地,品類覆蓋果蔬、肉禽蛋、海鮮水產(chǎn)等幾大品類。 (來源/騰訊新聞《一線》 方硯) |