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7月4日,永輝超市“集市生活”在上海浦東區(qū)三林印象城開(kāi)業(yè)迎客,總面積4000余平方米。 永輝新業(yè)態(tài)“集市生活”首店亮相上海三林印象城 正面PK盒馬? 圖片來(lái)源:上海永輝超市 據(jù)介紹,“集市生活”是永輝超市精心打造的全新業(yè)態(tài),以生鮮、食百、休閑商品為主,一站式滿(mǎn)足都市人的生活需求。店內(nèi)以傳統(tǒng)的集市文化與時(shí)尚現(xiàn)代的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)裝修相結(jié)合,檔口里濃縮上海地方美食,帶著老上海的風(fēng)情萬(wàn)種,消費(fèi)者走在店內(nèi)濃郁的集市氛圍恍如回到舊時(shí)集市時(shí)光。 永輝新業(yè)態(tài)“集市生活”首店亮相上海三林印象城 正面PK盒馬? 圖片來(lái)源:上海永輝超市 值得注意的是,永輝超市的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手之一“盒馬鮮生”已于去年7月28日入駐了三林印象城,不過(guò)兩者分布在兩個(gè)獨(dú)立的商業(yè)樓。盡管永輝、盒馬上演“貼身肉搏”,但它們的經(jīng)營(yíng)模式依然各有側(cè)重。 永輝超市“集市生活”更像是一個(gè)充滿(mǎn)“老上海”味道的“市集”,與盒馬鮮生今年新推出的“盒馬菜市”有些許相同之處,如售賣(mài)散稱(chēng)的黃瓜、土豆、蘋(píng)果、西瓜等日常蔬菜、水果,而盒馬鮮生更像是滿(mǎn)足人們?nèi)拖M(fèi)需求的“餐廳”,因?yàn)樗粌H提供各種海鮮、蔬果等產(chǎn)品,更提供“現(xiàn)場(chǎng)烹飪”服務(wù)。由此可見(jiàn),永輝超市“集市生活”與盒馬鮮生還是有著很大的不同。 據(jù)悉,“集市生活”是永輝超市今年內(nèi)新推出的第二個(gè)業(yè)態(tài),另一個(gè)是永輝MINi——定位社區(qū)生鮮,門(mén)店面積約為幾百平方米,聚焦消費(fèi)者一日三餐,生鮮占比超六成。此外,盒馬鮮生今年也推出了五個(gè)新業(yè)態(tài)——盒馬F2、盒馬菜市、盒馬mini 、盒馬小站和Pick’n go。不同于永輝始終瞄準(zhǔn)生鮮市場(chǎng),盒馬的布局顯得更為全面,它不僅賣(mài)生鮮,最近還做起了早餐店。 還有一點(diǎn)需要注意的是,盡管永輝與盒馬今年都在不斷推出的新業(yè)態(tài),顯示出強(qiáng)大的生命力,可“盈利”依然是它們繞不過(guò)的坎,且盒馬與永輝旗下超級(jí)物種所面臨的困境也大體相似,首先是今年均出現(xiàn)關(guān)店情況,盒馬昆山店5月31日停業(yè),超級(jí)物種上海五角場(chǎng)萬(wàn)達(dá)店近日撤場(chǎng);其次是“被拋棄”——永輝超市去年年底將超級(jí)物種剝離出上市公司體系,新華都、三江購(gòu)物、大潤(rùn)發(fā)紛紛轉(zhuǎn)讓盒馬經(jīng)營(yíng)權(quán)。 |