日前，市食藥監(jiān)局針對蛋白飲料、啤酒、冰糖、自制飲料、芹菜、韭菜和黃瓜等7個品種487批次進行監(jiān)督抽檢，檢出18批次樣品不合格。其中，濟南船歌餐飲有限公司和諧廣場店購進的一批山芹被檢出氧樂果超標高達302倍、濟南18家家悅超市有限公司兩家店各一批次芹菜被檢出毒死蜱超標。

據(jù)了解，本次共抽檢蛋白飲料65批次、啤酒59批次、自制飲料33批次、冰糖33批次，經(jīng)檢測全部合格。此次抽檢不合格的食品全部為蔬菜。其中芹菜抽檢110批次，8批次不合格，合格率92.73%，不合格項均為農(nóng)殘超標，以毒死蜱超標居多;韭菜99批次，9批次不合格，合格率90.91%，不合格項為農(nóng)殘超標，以氧樂果超標居多;黃瓜89批次，1批次不合格，合格率98.88%，不合格項為克百威農(nóng)殘超標。

值得注意的是，這些“毒蔬菜”多是被抽檢自大中型超市和餐飲企業(yè)，家家悅超市、統(tǒng)一銀座、大潤發(fā)、船歌、天天食尚等商超均登上黑榜。刁鎮(zhèn)蔬菜批發(fā)市場的3批次蔬菜也被檢出“有毒”。

按照我國農(nóng)藥毒性的分級標準和農(nóng)藥的安全使用規(guī)定，氧樂果屬于高毒農(nóng)藥，韭菜中氧樂果最大殘留限量為0.02mg/kg;毒死蜱屬于有機磷農(nóng)藥，是一種毒性較強的殺蟲劑，芹菜中毒死蜱最大殘留限量為0.05mg/kg。

市食藥監(jiān)局表示，高溫季節(jié)蟲害多發(fā)，菜農(nóng)經(jīng)常噴藥防治，有的蔬菜上市時間距離用藥時間太短，農(nóng)藥還沒有完全降解，有的商販在貯藏和運輸過程中為了防止蔬菜生蟲也會噴灑一定濃度的農(nóng)藥，這些都容易造成蔬菜的農(nóng)殘超標。

（本文來源/濟南時報 作者/蘇珊）