在街旁小店制作的美味的腸粉里，在老伯伯推著三輪車叫賣的熱乎乎的紅糖豆花里，在外婆親手做的一個(gè)個(gè)潮汕粿品里，潛藏著令我陶醉的、無聲卻濃郁的鄉(xiāng)情。

　　我的家鄉(xiāng)是廣東潮汕的一個(gè)小城，那里沒有北京的大氣雍容，也沒有江南水鄉(xiāng)的秀婉多情，但那大街小巷獨(dú)具人間煙火與溫情。精干矍鑠的老伯伯騎著三輪車，用親切潮汕話發(fā)出的古調(diào)叫賣聲，依稀有詩詞之韻。傍晚回家時(shí)巷子里有一直跟著你的調(diào)皮自在的小野貓，有熱情利落的左鄰右舍聚在一起喝著工夫茶、聊著大事小情。還有清晨路旁的腸粉店里飄出的輕煙與鮮香，有老板娘在騰騰熱氣中燦爛的笑容，伴隨著腸粉湯在屜底上凝固時(shí)帶著油香和熱氣的滋滋聲，印在我的心底。

　　那軟糯的粉皮、香甜的嫩蝦和酥脆的青菜本就是絕配，再用獨(dú)家密制的醬汁一澆，緊接著撒上切碎的潮汕菜脯（腌蘿卜干），那色澤，那香氣，那外觀，那味道，可謂人間美味！不知為什么，腸粉的味道與香氣深深印刻在我的記憶里,是我揮不去的鄉(xiāng)愁。

　　我離開故鄉(xiāng)已有幾年的時(shí)間了，我懷念那里的一切，那里的一草一木，那里的風(fēng)土人情，最難以割舍的便是故鄉(xiāng)的美味--腸粉。只可惜我身處異地，定是無法找回那個(gè)熟悉的味道，留給我的只有惦念。腸粉啊腸粉，你何時(shí)可以來到我的身邊！故鄉(xiāng)啊故鄉(xiāng)，我何時(shí)可以回到你的身邊！

　　盡管身處異地，但在絲絲縷縷鄉(xiāng)愁的牽引下，尋覓家鄉(xiāng)滋味的念頭從未停止。從街旁小店到大飯館，從路邊攤到高級餐廳，我無一不嘗試過，雖然腸粉的味道從未與記憶中的那個(gè)味道重合過，但還是執(zhí)著地見一家嘗一家：這哪里是去吃腸粉，這明明是對故鄉(xiāng)的懷念��！當(dāng)時(shí)還不懂，這是把鄉(xiāng)愁凝聚在了對美食的尋覓里，只是，這顆思念故鄉(xiāng)的心常常漂泊著，沒有著落。

　　去年暑假,我回到期盼已久的家鄉(xiāng)，一了車便直奔路邊的腸粉店。"老板娘，來份腸粉！""好！"老板娘溫暖、樸實(shí)、親切的微笑，和那口獨(dú)有的潮汕話的鄉(xiāng)音,就是對我這顆執(zhí)著于尋覓家鄉(xiāng)味道的心靈的慰藉。

　　"咔--"老板娘一手拉開由幾片鐵板制成的籠屜，一手從旁邊的小碗里舀出一勺粉湯，往鐵板里一倒,"滋--"粉湯在布滿熱油的鐵板上迅速凝固，老板娘趁機(jī)敲入兩個(gè)雞蛋，輕輕打散，再放入鮮蝦、青菜、肉片、玉米等食材。"咔！"然后關(guān)上籠屜，等待蒸熟。沒過一會兒，老板娘打開籠屜，在隨之騰入空中的濃濃的白霧氣中,老板娘又用那嫻熟的動作把腸粉鏟成一卷,淋上醬汁，灑下菜脯，再將做好的腸粉端過來，一口咬下去，米白色的糯而韌的粉皮，鮮黃色的脆甜的玉米粒，翠綠色的青菜，淡粉色的鮮甜的大蝦，豐富的色彩似乎伴著味道一同在味蕾中迸發(fā)。

　　咬下的這一口，正是那久久縈繞心底的人間至味。尋尋覓覓中，是我對腸粉美味的惦念，是我對故鄉(xiāng)的親切記憶，是我對這片熱土的無聲依戀。

　　故鄉(xiāng)，你是我永遠(yuǎn)的心靈歸屬！我的鄉(xiāng)情，凝聚在腸粉的味道里，凝聚在我尋覓家鄉(xiāng)滋味的執(zhí)著里，凝聚在對你無意識的思念與依戀里……

　　——梁寶月

作文網(wǎng)專稿，未經(jīng)允許禁止轉(zhuǎn)載

中學(xué)生寫作指導(dǎo)、寫作素材、優(yōu)秀作文以及有獎(jiǎng)活動

盡在“作文網(wǎng)”微信公眾號