在煙花滿天的爆竹聲中，在大紅燈籠的光芒中，在餃子的香味中，年來了，無餃子不過年，每一年的年夜飯上，我最期待的不是滿桌的美味佳肴，而是奶奶包的鲅魚餃子。

　　雖然這餃子平平無奇，卻讓我特別想念。餃子餡兒是鲅魚做的，奶奶總要把餡兒剁的細(xì)細(xì)的，調(diào)料味和魚腥味的香氣飄滿了整個廚房。我少不了在一邊幫些倒忙，不過無論是碰倒了油壺還是打翻了水杯，奶奶都不會真的生氣，她總會心上歡喜故作發(fā)火的樣子說兩句：小祖宗，我謝謝你啊，別在這幫忙了。餃子餡粘稠的香氣，裊裊地鉆進(jìn)我地心里，胃里。餓的我圍著奶奶轉(zhuǎn)，做好餃子餡，接下來就是和面搟餃子皮了，一個個小面團(tuán)在奶奶手里上下涌動，一眨眼的功夫，就變成了一片片餃子皮了，挖一勺餃子餡添進(jìn)皮里，一合一捏，猶如玉般的餃子便出現(xiàn)在奶奶的手里，做的多了，就能下鍋了。

　　煮餃子的時候，爐火上的水“咕嘟咕嘟”的泛著泡，鐵鍋上白煙裊裊，熱氣騰騰，我站在門框邊上看著，奶奶守在鍋旁耐心的等待著，不時揪著圍裙的一角擦一擦被熱氣迷蒙了的眼睛，專心地盯著鐵鍋，絲毫沒有發(fā)現(xiàn)站在身后的我，忽然好想抱抱奶奶，如果這個世界有許愿精靈，那么我希望奶奶永遠(yuǎn)不要變老。

　　餃子端上餐桌，乳白色地餃子透著魚肉淡淡的青色，格外誘人。奶奶一手拿著鏟子，站在我旁邊，期待地看著正在吃餃子地我說“囡囡，吹吹，小心燙，奶奶做的餃子好吃嗎?”餃子里鮮甜的湯水在我地舌頭上瞬間綻放，我咽下嘴里的餃子，點著頭說：“很好吃的，要不然，我怎么光吃你做的餃子呢?奶奶你也趕緊過來吃”，奶奶聽見我說的話，笑的嘴都合不上，眼睛都被臉上的皺皮深深地淹沒了“好吃就好，多吃點，明年回家過年再給你做!”

　　新年的鐘聲響起了，因為新冠疫情，我和奶奶已經(jīng)隔了兩年未見面了，那香甜的餃子也不是年年都能吃到，想起奶奶的笑臉，還有奶奶做餃子時的點點滴滴，怎能叫我不思念呢?我又什么時候能再次吃到奶奶做的餃子，過個團(tuán)圓年呢？

　　世界上最溫暖的地方那就是家，最美好的情感是愛，最無與倫比的信念是親人的味道，有家人無論何時何地永遠(yuǎn)是新年！

　　文章作者：王凡怡

　　指導(dǎo)老師：陳老師

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