今天是大年三十除夕夜，街上到處都洋溢著節(jié)日的喜慶，股濃濃的年味迎面而來(lái)。而我更是興奮不已。因?yàn)榻裉煳乙�親自下廚給大家做飯。

　　一大早，我就與老爸一起去菜場(chǎng)買(mǎi)菜了。買(mǎi)什么好呢？我在路上思考著。來(lái)到菜場(chǎng)，面五花八門(mén)的食物，更是令我摸不著頭腦。走到一家生面店前，我的目光投向了店內(nèi)的餃子皮。要不我們今天晚上就吃餃子吧，過(guò)年不就是要吃餃子的嗎？我想到。

　　買(mǎi)齊了包餃子的材料，我們立刻回到家里包餃子。老爸端出肉餡兒與餃子皮：“今天是你來(lái)做菜，所以，餃子都由你來(lái)包。”“�。『冒�，我來(lái)包就我來(lái)包。“首先，我拿起一張餃子皮，用筷子夾了一大塊肉餡，媽媽看到了，”撲哧“一下就笑了：”你怎么放了這么多肉餡呀，只要這個(gè)的一半就可以了�！拔衣�(tīng)了媽媽的話，立刻用筷子夾走了一半肉餡兒。然后，又用手沾了一點(diǎn)水，涂在餃子上。我本想像大人們一樣，包餃子時(shí)包出褶皺來(lái)，可是，這個(gè)餃子根本不聽(tīng)我的話，于是我拆了又折，折了又拆，最后，餃子變成了“燒麥”，皮全部粘在了一起。第一個(gè)餃子失敗了，沒(méi)關(guān)系，再試一次。

　　這次，我決定先問(wèn)問(wèn)媽媽。媽媽告訴我：“包餃子的時(shí)候先不要全部合攏，只要在餃子皮的中間輕輕摁下。然后摁住左邊或右邊的餃子皮，把它往中間折一些，一共折八次，每邊四次。”我照著媽媽說(shuō)的，現(xiàn)在中間摁一下，然后再摁住左邊的皮，把它往中間折�？晌也耪哿藘上�，就沒(méi)有地方折了，而且折地也非常難看。就又跑去問(wèn)媽媽了，媽媽看見(jiàn)我包的餃子，是哭笑不得，說(shuō)：“你怎么把餃子整個(gè)給折了一下啊，我剛剛折的時(shí)候，只折了一面，而不是整個(gè)�！边@么說(shuō)，第二個(gè)餃子又失敗了。哎！我真的是太笨了，連個(gè)餃子都不會(huì)包。不行，我可不能就這樣放棄了，這樣老爸媽媽會(huì)嘲笑我的，再試一次，這次一定要成功！

　　我吸取了前兩次的教訓(xùn)，這次包的時(shí)候，只折了一個(gè)面，一共折了八次，�。∥页晒α�，我真的成功了！

　　晚上，媽媽把我包的餃子都下了，我吃了很多。這是我過(guò)得最開(kāi)心的一個(gè)除夕夜，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了包餃子！

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