作為近年最熱門(mén)的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店賽道，又迎來(lái)了一位新的玩家。

近日，來(lái)伊份全國(guó)首家倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店在上海松江試營(yíng)業(yè)。該店面積達(dá)2500平方米，商品種類(lèi)豐富且價(jià)格優(yōu)惠，主要面向家庭、企業(yè)及組織性采購(gòu)，主打大包裝和高性價(jià)比，吸引了大量顧客前來(lái)體驗(yàn)。

作為‘零食第一股’的來(lái)伊份，其開(kāi)設(shè)的倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店究竟有何不同？在山姆、開(kāi)市客等多個(gè)頭部企業(yè)的激烈競(jìng)爭(zhēng)下，來(lái)伊份能否成功分得一杯羹？下面，我們一起來(lái)看看。

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全國(guó)首家倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店開(kāi)業(yè)

年費(fèi)僅為99元

8月8日，全國(guó)首家來(lái)伊份倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店試營(yíng)業(yè)。該店位于上海松江九新公路855號(hào)來(lái)伊份零食博物館內(nèi)，面積達(dá)2500平方米，是來(lái)伊份推出的首個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)式付費(fèi)會(huì)員制體驗(yàn)店。

據(jù)了解，來(lái)伊份倉(cāng)儲(chǔ)首店主要面向家庭生活、企業(yè)及其他組織性采購(gòu)，通過(guò)大批量采購(gòu)和直接供貨的方式。涵蓋了肉類(lèi)零食、飲料、海味即食、豆干小食、方便速食、調(diào)味糧油、兒童零食等約185款商品。這些商品均由其專(zhuān)業(yè)采購(gòu)團(tuán)隊(duì)從全球精選而來(lái)，店內(nèi)主打“大包裝 又好又便宜”的特點(diǎn)。

圖來(lái)源：上海松江、小紅書(shū)。

在價(jià)格策略上，店內(nèi)精心設(shè)置了多個(gè)區(qū)間，包括爆款區(qū)、0-5元區(qū)、9.9元區(qū)、10-20元區(qū)等，標(biāo)識(shí)清晰，給人一種簡(jiǎn)潔舒適的視覺(jué)體驗(yàn)。

圖來(lái)源：新民晚報(bào)。

以熱門(mén)單品黑松露培根藜麥餅干為例，倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的銷(xiāo)售價(jià)格約為原價(jià)的8折；而如鴨脖等肉類(lèi)零食以及純牛奶等家庭日常用品，其售價(jià)則較原價(jià)降低了約56%。此外，對(duì)于如百事可樂(lè)等其他品牌的產(chǎn)品，經(jīng)過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn)，單瓶300毫升裝的售價(jià)，相較于官方某電商平臺(tái)的折后價(jià)格，還要低約0.16元。

圖來(lái)源：小紅書(shū)。

在會(huì)員費(fèi)方面，辦理黑金會(huì)員即可成為倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員進(jìn)店消費(fèi)，年費(fèi)僅為99元。辦理會(huì)員后，顧客即可領(lǐng)取50元免費(fèi)零食，且在8月期間還將限時(shí)加贈(zèng)軟礦力天然軟礦泉水一箱。與山姆260元/年、開(kāi)市客299元/年的會(huì)員費(fèi)相比，來(lái)伊份倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的會(huì)員費(fèi)確實(shí)優(yōu)惠不少。

此外，顧客不僅可以在倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員實(shí)體門(mén)店進(jìn)行消費(fèi)，還可以通過(guò)線上來(lái)伊份云店小程序進(jìn)行選品購(gòu)物。該小程序覆蓋全國(guó)范圍進(jìn)行配送，實(shí)付滿68元即可享受包郵服務(wù)。

圖來(lái)源：小紅書(shū)。

值得一提的是，為提升顧客購(gòu)物體驗(yàn)，店鋪在收銀環(huán)節(jié)也進(jìn)行了優(yōu)化升級(jí)，除了傳統(tǒng)的收銀臺(tái)接待服務(wù)外，還增設(shè)了多臺(tái)自助收銀機(jī)，以應(yīng)對(duì)高峰時(shí)段的顧客流量，實(shí)現(xiàn)了顧客自主結(jié)算的快捷與便利，進(jìn)一步提升了店鋪的運(yùn)營(yíng)效率和服務(wù)質(zhì)量。

對(duì)于此次品牌創(chuàng)新嘗試，來(lái)伊份相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，其核心差異在于精準(zhǔn)定位于‘專(zhuān)業(yè)休閑食品+高品質(zhì)性價(jià)比’，相較于山姆、開(kāi)市客等同類(lèi)業(yè)態(tài)，我們更加專(zhuān)注于滿足家庭用戶對(duì)于健康、美味休閑食品的一站式采購(gòu)需求。

來(lái)伊份創(chuàng)立于2002年，由傳統(tǒng)門(mén)店起家，專(zhuān)注休閑零食賽道，深耕休閑零食領(lǐng)域，現(xiàn)已構(gòu)建起包含直營(yíng)門(mén)店、特渠團(tuán)購(gòu)、電商及加盟在內(nèi)的多元化銷(xiāo)售渠道網(wǎng)絡(luò)。2016年10月，來(lái)伊份在滬市主板上市，成為“零食第一股”。

上市之初，來(lái)伊份便展現(xiàn)出強(qiáng)勁的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，當(dāng)年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收32.36億元，凈利潤(rùn)達(dá)到1.34億元。然而，自2016年至2022年間，盡管營(yíng)收整體保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，但增速不高，僅2017年實(shí)現(xiàn)了12.35%的兩位數(shù)增長(zhǎng)，其他年份均為個(gè)位數(shù)增長(zhǎng)。

進(jìn)入2023年，來(lái)伊份實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入39.77億元，同比下降9.25%；歸母凈利潤(rùn)為0.57億元，同比下降44.09%；扣非后凈利潤(rùn)為0.12億元，同比暴跌80.43%，這是來(lái)伊份上市之后的首次營(yíng)收下滑。

來(lái)伊份在年報(bào)中稱(chēng)，受上海區(qū)域特定渠道團(tuán)購(gòu)業(yè)務(wù)收入減少的影響，以及部分電商業(yè)務(wù)戰(zhàn)略調(diào)優(yōu)后業(yè)務(wù)規(guī)模下降的影響，導(dǎo)致公司營(yíng)業(yè)收入及凈利潤(rùn)同比下降。

在門(mén)店拓展方面，截至2023年12月31日，來(lái)伊份門(mén)店總數(shù)達(dá)到3685家，較去年有所增加，其中加盟門(mén)店數(shù)量增長(zhǎng)顯著，達(dá)到1775家，同比增長(zhǎng)281家，占比提升至48%。全年加盟簽約店數(shù)更是超過(guò)614家，顯示出公司在加盟模式上的積極布局。

然而，進(jìn)入2024年，來(lái)伊份的業(yè)績(jī)壓力并未得到緩解。

根據(jù)公司發(fā)布的上半年業(yè)績(jī)預(yù)告，歸母凈利潤(rùn)預(yù)計(jì)僅為1400-1600萬(wàn)元，同比下降幅度高達(dá)70.58%-74.26%；扣非凈利潤(rùn)更是由盈轉(zhuǎn)虧，預(yù)計(jì)虧損600-900萬(wàn)元，與上年同期的盈利3459.21萬(wàn)元形成鮮明對(duì)比。

公司表示，業(yè)績(jī)下滑主要受到宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境和社會(huì)消費(fèi)市場(chǎng)趨勢(shì)的影響，公司在對(duì)部分區(qū)域門(mén)店結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整的過(guò)程中，雖然加盟收入有所提升，但直營(yíng)收入?yún)s受到較大沖擊，導(dǎo)致當(dāng)期利潤(rùn)未能達(dá)到預(yù)期。

在我們看來(lái)，隨著消費(fèi)環(huán)境的變遷與渠道模式的深刻變革，零食很忙、零食有鳴、好想來(lái)等量販零食品牌的迅速崛起，無(wú)疑加劇了休閑零食市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)，形成了一種“內(nèi)卷”現(xiàn)象，這也給來(lái)伊份等零食企業(yè)增長(zhǎng)帶來(lái)了不小的壓力。

為了應(yīng)對(duì)業(yè)績(jī)的疲軟，來(lái)伊份近年來(lái)積極尋求業(yè)務(wù)上的跨界突破，涉足酒水飲料、咖啡等多元化品類(lèi)，以期通過(guò)擴(kuò)展產(chǎn)品線來(lái)提振業(yè)績(jī)。只不過(guò)，這些多元化業(yè)務(wù)未能給業(yè)績(jī)帶來(lái)太多加成。

而此次嘗試線下倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店，是否能為其業(yè)績(jī)帶來(lái)新增長(zhǎng)點(diǎn)呢？目前來(lái)看，目前仍是一個(gè)未知數(shù)。

根據(jù)艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示，2012-2022年中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員超市行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模始終保持在200億元以上，2022年同比增長(zhǎng)10.1%，市場(chǎng)規(guī)模達(dá)335.0億元，預(yù)計(jì)2024年將達(dá)387.8億元，中國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員超市行業(yè)在眾多市場(chǎng)參與者的推動(dòng)下有望獲得持續(xù)增長(zhǎng)。

近年來(lái)，會(huì)員店模式在中國(guó)市場(chǎng)迎來(lái)了加速發(fā)展期。國(guó)際巨頭如山姆、麥德龍、Costco紛紛加大在華布局力度，而本土企業(yè)也不甘落后，盒馬X會(huì)員店、FUDI、大潤(rùn)發(fā)M會(huì)員店等相繼入局，加速其倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店的發(fā)展。

以山姆為例，在進(jìn)入中國(guó)的前20年（即從1996年至2016年）只開(kāi)了15家門(mén)店。而在2017年至2023年底，山姆開(kāi)出了32家新門(mén)店，展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

沃爾瑪中國(guó)官方更是宣布，未來(lái)每年將計(jì)劃新開(kāi)6至7家山姆門(mén)店，以進(jìn)一步鞏固和擴(kuò)大其在中國(guó)市場(chǎng)的份額。截至目前，山姆已在中國(guó)成功布局48家門(mén)店，年底有望達(dá)到54家。

圖來(lái)源：36氪。

與此同時(shí)，被譽(yù)為本土版“山姆”的盒馬X會(huì)員店，近日傳出放棄復(fù)制山姆，并在今年初已關(guān)閉兩家會(huì)員店，暫時(shí)也不會(huì)再開(kāi)新店。這一決策背后，是盒馬將資源重新聚焦到鮮生店和NB店的戰(zhàn)略調(diào)整，這也從側(cè)面反映出，做倉(cāng)儲(chǔ)會(huì)員店并未沒(méi)有想象的那么容易。

在此背景下，來(lái)伊份倉(cāng)儲(chǔ)店以“專(zhuān)業(yè)休閑食品+高品質(zhì)性價(jià)比”為定位，試圖在差異化零食賽道上開(kāi)辟出一片新天地。來(lái)伊份倉(cāng)儲(chǔ)店能否脫穎而出，分得一杯羹？我們拭目以待吧。