6月2日，繼“零食很大”“超級(jí)零食很忙”等門(mén)店后，量販零食品牌零食很忙再度對(duì)門(mén)店業(yè)態(tài)進(jìn)行創(chuàng)新，首個(gè)以“辣味”為主題的休閑零食店“零食很辣”在湖南長(zhǎng)沙解放西路亮相。

“零食很辣”有超過(guò)2200款辣味零食，涵蓋辣條、肉制品、熟食素菜等品類(lèi)，涉及鹽津鋪?zhàn)印⒙槔蓖踝�、雙仔、衛(wèi)龍、翻天娃等品牌。與之前門(mén)店最大的區(qū)別在于產(chǎn)品陳列，所有產(chǎn)品都是采用掛包形式陳列，實(shí)現(xiàn)空間的高效利用，使門(mén)店SKU（最小存貨單位）大幅提升。

隨著居民人均食品支出增長(zhǎng)、消費(fèi)場(chǎng)景日益豐富、產(chǎn)品創(chuàng)新持續(xù)迭代以及以量販零食為代表的新零售渠道涌現(xiàn)，中國(guó)休閑食品行業(yè)進(jìn)入細(xì)分時(shí)代。其中，以辣條為代表的辣味食品行業(yè)，逐步駛?cè)肟燔?chē)道。市場(chǎng)咨詢(xún)機(jī)構(gòu)弗若斯特沙利文、中商產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示，辣味休閑食品市場(chǎng)規(guī)模由2017年的1257億元增長(zhǎng)至2021年的1729億元，復(fù)合年均增長(zhǎng)率達(dá)8.3%，預(yù)計(jì)未來(lái)實(shí)現(xiàn)逐年穩(wěn)步增長(zhǎng)。

零食很忙在門(mén)店業(yè)態(tài)模式上試水，先是開(kāi)設(shè)全國(guó)首家社區(qū)公園主題概念店，繼而試水“大零食店”模式，打造全國(guó)首個(gè)專(zhuān)賣(mài)“大零食”的門(mén)店“零食很大”，再到如今開(kāi)設(shè)新業(yè)態(tài)“零食很辣”。

零食很忙相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“零食很辣”不僅是品牌對(duì)休閑零食業(yè)態(tài)一次全新嘗試，更是對(duì)湖南“辣文化”的一次傳承與傳播，希望未來(lái)能夠吸引全國(guó)更多更優(yōu)質(zhì)的“辣”產(chǎn)品廠商合作。