“瑜亮”爭(zhēng)鋒，康統(tǒng)爭(zhēng)霸！

自1992年進(jìn)入中國(guó)大陸市場(chǎng)以來(lái)，兩家臺(tái)資食品企業(yè)統(tǒng)一和康師傅，便在大陸市場(chǎng)展開(kāi)了多年的市場(chǎng)爭(zhēng)奪戰(zhàn)。日前，這對(duì)“食業(yè)雙雄”先后發(fā)布2023年成績(jī)單，并釋放出不同的亮點(diǎn)。通過(guò)整理發(fā)現(xiàn)，康統(tǒng)在2023年的表現(xiàn)有這些亮點(diǎn)區(qū)別。

從去年業(yè)績(jī)情況來(lái)看，二者均取得營(yíng)收凈利雙增。

康師傅2023年?duì)I收804.2億元，同比增2.16%；凈利31.2億元，同比增長(zhǎng)18.43%。據(jù)悉，這是康師傅交出的第七年連續(xù)增長(zhǎng)的成績(jī)單。

統(tǒng)一2023年表現(xiàn)同樣不俗，營(yíng)收285.913億元，同比增1.2%，再創(chuàng)新高；凈利潤(rùn)16.671億元，同比增36.4%。

對(duì)此，統(tǒng)一在財(cái)報(bào)中提到，本集團(tuán)在疫情期間展出無(wú)比韌性，靠著經(jīng)驗(yàn)豐富的經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)、穩(wěn)健的獲利模式與風(fēng)險(xiǎn)控管機(jī)制，不斷優(yōu)化組織營(yíng)運(yùn)結(jié)構(gòu)，妥善因應(yīng)市場(chǎng)變動(dòng)所帶來(lái)的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)；自2020年疫情爆發(fā)以來(lái)，統(tǒng)一集團(tuán)收益年復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)7.9%，其中飲品年收益復(fù)合增長(zhǎng)率更是達(dá)12.3%。

如今，康統(tǒng)雙雄在在品類上形成全方位對(duì)壘，兩者的競(jìng)爭(zhēng)充滿著殘酷。從去年財(cái)報(bào)來(lái)看，康統(tǒng)“同命相連”——面品同降、飲品則雙雙迎來(lái)大增。下面具體來(lái)看：

財(cái)報(bào)顯示，去年統(tǒng)一飲品板塊營(yíng)收177.755億元，同比增長(zhǎng)8.4%。其中，統(tǒng)一茶飲料營(yíng)收75.795億元，同比增長(zhǎng)9%；果汁營(yíng)收34.042億元，同比增長(zhǎng)13.3%，創(chuàng)7年歷史新高；奶茶品類營(yíng)收63.052億元，同比增長(zhǎng)5.0%。

再看康師傅，2023年各細(xì)分板塊同樣全部飄紅，實(shí)現(xiàn)營(yíng)收凈利雙雙正增長(zhǎng)。財(cái)報(bào)顯示，康師傅飲品事業(yè)整體收益為509.39億元，同比增長(zhǎng)5.39%，占集團(tuán)總收益63.34%。茶飲料產(chǎn)品收益200.59億元，同比增長(zhǎng)6.96%；水產(chǎn)品收益53.75億元，同比增長(zhǎng)9.78%；果汁產(chǎn)品收益71.5億元，同比增長(zhǎng)4.47%；碳酸及其他產(chǎn)品合計(jì)收益183.55億元。

值得注意的是，過(guò)去茶飲料曾經(jīng)是康統(tǒng)的天下，這兩年在農(nóng)夫山泉旗下茶π和東方樹(shù)葉的先后爆發(fā)下，現(xiàn)在這一格局已被徹底改寫(xiě)。2023年，康師傅茶飲料收入200.59億元，統(tǒng)一中控茶飲料收入75.8億元，農(nóng)夫山泉茶飲料實(shí)現(xiàn)收入126.59億元，同比大增83.3%，已經(jīng)穩(wěn)居第二位置。

方便面板塊：

飲品板塊康統(tǒng)雙雙增長(zhǎng)，但方便面業(yè)務(wù)卻均出現(xiàn)不同幅度的下滑。

統(tǒng)一食品業(yè)務(wù)2023年?duì)I收98.468億元，較2022年下滑約10%。其中，方便面營(yíng)收95.943億元，2022年同期為106.196億元，同比下滑約9.6%。以此數(shù)據(jù)測(cè)算，其它食品（含自熱食品、冷鮮面、休閑食品等）營(yíng)收約2.5億元，開(kāi)小灶發(fā)展前景仍值得期待。

康師傅2023年方便面板塊營(yíng)業(yè)額為287.93億元，同比下降2.84%，集團(tuán)總營(yíng)業(yè)額占比由2022年的37.65%下滑1.85%至35.80%。不過(guò)財(cái)報(bào)中指出，盡管營(yíng)收下降，但由于原材料價(jià)格下降及售價(jià)有利，康師傅方便面毛利率同比提高3.05%至27.00%。由于毛利率同比提高帶動(dòng)，方便面事業(yè)2023年全年的公司股東應(yīng)占溢利同比提高46.10%至20.08億元。

統(tǒng)一在財(cái)報(bào)中對(duì)茄皇、開(kāi)小灶、統(tǒng)一綠茶、海之言、阿薩姆奶茶等明星產(chǎn)品進(jìn)行重點(diǎn)表?yè)P(yáng)：

「茄皇」持續(xù)獲得市場(chǎng)青睞，近三年的收益年復(fù)合增長(zhǎng)率呈翻倍成長(zhǎng)；

「開(kāi)小灶」持續(xù)發(fā)揚(yáng)中華美食文化，推出「私房菜」系列新品，積極拓展產(chǎn)品矩陣；

「統(tǒng)一綠茶」堅(jiān)持創(chuàng)新和優(yōu)化產(chǎn)品力，積累品牌資產(chǎn)，打造國(guó)民健康好茶品牌；

「海之言」抓住后疫情時(shí)代新的消費(fèi)機(jī)遇，收益同比呈高雙位數(shù)增長(zhǎng)，2023年收益增長(zhǎng)率及過(guò)去三年收益年復(fù)合增長(zhǎng)率均呈高雙位數(shù)成長(zhǎng)；

「統(tǒng)一阿薩姆奶茶」進(jìn)一步拓展飲用場(chǎng)景，穩(wěn)居行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)地位。從數(shù)據(jù)來(lái)看，奶茶板塊全年?duì)I收63.052億元，同比增長(zhǎng)5.0%。其中「阿薩姆奶茶」單品營(yíng)收破60億元，持續(xù)位居市場(chǎng)頭部地位。

相對(duì)于統(tǒng)一，康師傅此次亮點(diǎn)的產(chǎn)品頗具差異化：

康師傅“無(wú)糖冰紅茶”口味和包裝都迎來(lái)了全面升級(jí)，以進(jìn)一步契合健康消費(fèi)趨勢(shì)。

康師傅“綠茶”也對(duì)包裝和品牌形象進(jìn)行煥新，并攜手新代言人吳磊發(fā)布新品“無(wú)糖茉莉綠茶”，強(qiáng)化健康年輕品牌形象。