經(jīng)過2年建設(shè)，盒馬在南京自建的供應(yīng)鏈中心于本月正式投產(chǎn)。至此，盒馬在全國8個城市搭建的供應(yīng)鏈中心全部投入使用。

3月31日上午10點(diǎn)，位于八卦洲野菜基地的工作人員開始忙碌采摘，下午4點(diǎn)，當(dāng)日采摘的新鮮菊花腦送達(dá)盒馬南京供應(yīng)鏈中心，在此處經(jīng)包裝加工后，與來自高郵的鴨蛋共同分揀，于凌晨抵達(dá)南京地區(qū)的各個盒馬門店，早上下單的消費(fèi)者就可以做出一碗新鮮地道的菊花腦鴨蛋湯，春味滿滿。

據(jù)了解，從2019年開始，盒馬在全國8座城市布局供應(yīng)鏈中心，建立生鮮物流體系骨干網(wǎng)絡(luò)，南京是其中之一。盒馬南京自建的供應(yīng)鏈中心位于江寧空港經(jīng)開區(qū)，占地面積12萬平方米，包括生鮮加工配送中心、常溫倉、冷藏倉、冷凍倉的多溫層倉庫，且物業(yè)、辦公、宿舍配套齊全。項(xiàng)目經(jīng)過2年建設(shè)，于本月順利投產(chǎn)，不僅意味著我市生鮮商品從農(nóng)田到餐桌流轉(zhuǎn)效率會進(jìn)一步加快，也意味著盒馬在全國8個城市搭建的供應(yīng)鏈中心至此已全部投入使用。

在多溫層倉內(nèi)，江浙時令上新的刀魚薺菜馬蹄春卷、馬蘭頭香干翡翠燒麥、天目山雷筍腌篤鮮, 來自本地八卦洲的菊花腦和蘆蒿，來自成都的油畫牡丹，來自海南的金鉆鳳梨，大連的美早櫻桃，甚至來自智利的西梅、印尼的山竹……這意味著，南京市民又多了一個“超級大冰箱”，可以享受到更多來自全球的時令鮮貨。

盒馬相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，盒馬南京供應(yīng)鏈中心將覆蓋南京和合肥的35家門店，涵蓋數(shù)千款生鮮和標(biāo)品，包括蔬菜水果、鮮花、米面糧油、烘焙、酒水飲料、冷凍水產(chǎn)等�！拔覀儗⒃谀陜�(nèi)實(shí)現(xiàn)江蘇、安徽兩省門店全覆蓋，助力南京打造輻射華東地區(qū)的城鄉(xiāng)一體化物流體系�！彼�說。