12月27日，全國首個“綠色魚”盒馬村正式在廣東省肇慶市鼎湖區(qū)水產(chǎn)標準化生態(tài)養(yǎng)殖基地掛牌成立。

“盒馬村”是指根據(jù)盒馬平臺訂單，產(chǎn)銷之間形成穩(wěn)定供應關系，推動農(nóng)產(chǎn)品標準化、精細化、品牌化改造，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)的村莊。成為 “盒馬村”，意味著農(nóng)貨有了穩(wěn)定的銷路，將進一步推動農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標準化、品牌化、規(guī)模化，為當?shù)噩F(xiàn)代化農(nóng)業(yè)邁開嶄新步伐，讓農(nóng)村從分散、孤立的生產(chǎn)單元，升級為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)數(shù)字產(chǎn)業(yè)鏈的一部分。

該基地生產(chǎn)的彩虹鯛、皖魚、鱸魚、鯽魚等多個品種的“綠色魚”已通過盒馬的新零售渠道銷往全國各地門店，并贏得了用戶的一致好評。

在“綠色魚”養(yǎng)殖基地建有千畝生態(tài)池塘，里面卻一條魚也沒有，一個個集裝箱大小的生態(tài)養(yǎng)殖箱，是基地給“綠色魚”安的新家，“因為塘泥里的土臭素，池塘養(yǎng)的魚或多或少都有腥氣，想要去掉土腥味，就得給魚創(chuàng)造更好的生長環(huán)境�！焙旭R村負責人、觀星農(nóng)業(yè)董事長舒銳介紹說，池塘被分割成不同的區(qū)域，面積最大的作為水源，從中抽出來的表層富氧水經(jīng)過殺菌處理后，便會流入養(yǎng)殖箱。魚兒由此享受著源源不斷的活水，既能將土臭素拒之門外，還能時刻在活水中做逆水運動，從而使肉質變得更有彈性，不綿軟。養(yǎng)殖箱還可以實時監(jiān)控魚兒的活動狀態(tài)并智能調(diào)節(jié)箱內(nèi)環(huán)境。

基地的營養(yǎng)師專門為魚兒定制了16款通過綠色食品認證的魚糧，并定期投喂多糖類、維生素類、膽汁酸、保肝護肝類的營養(yǎng)品�？茖W化養(yǎng)殖，達到了行業(yè)里少有的綠色養(yǎng)殖標準并讓“綠色魚”獲得全國名特優(yōu)新認證。

一年前，盒馬海鮮水產(chǎn)采購總監(jiān)劉勝兵帶著團隊在遍訪全國各地找好魚時，發(fā)現(xiàn)了廣東“綠色魚”系列的好產(chǎn)品。但如何把這些綠色魚，特別是嬌貴的熱帶魚彩虹鯛賣向全國，尤其是處于冬季的北方，并不容易。

“頭批‘綠色魚’運到北京后成活率只有一半多。于是我們跟著水車一路北上，全程記錄著換水時間、氧氣、活力度等指標，終于在裝載密度和溫度中找到問題。”據(jù)劉勝兵介紹，在歷經(jīng)數(shù)月的實驗后，他們終于將這條特殊的鮮活鏈路打通，并給嬌貴的“綠色魚”實行單缸單養(yǎng)，成活率提升到95%。目前，這些“綠色魚”已經(jīng)生猛地“游”進北京、上海、武漢、成都等全國20多個城市、300多家盒馬門店。

盒馬數(shù)據(jù)顯示，盡管在全國上市才1個多月，“綠色魚”已實現(xiàn)日銷萬條的佳績。