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美國培育肉類公司獲700萬美元融資

admin 2023-12-7 08:37 657人圍觀 快訊

日前，美國培育肉類初創(chuàng)公司Clever Carnivore在一輪融資中籌集了700 萬美元。這輪超額認購的種子輪融資由Lever VC 領(lǐng)投，該公司專注于替代蛋白質(zhì)行業(yè)。該公司計劃用這筆資金擴大其業(yè)務(wù)及培育肉類的生產(chǎn)，這些肉類是在實驗室用動物細胞培育而成。

目前Clever Carnivore 正在生產(chǎn)培育類豬肉香腸，并將在明年初推出原型產(chǎn)品Clever Bratwurst。此外，公司計劃在年底前擴建生產(chǎn)設(shè)施，包括建設(shè)500升生物反應(yīng)器及試驗廚房。（JustFood）