11月2日，第十二屆中國食品健康七星獎（簡稱“七星獎”）頒獎典禮在上海隆重舉行。本屆七星獎以“新起點 新?lián)��?dāng) 賦能增長 預(yù)見未來”為主題，旨在推動消費市場升級，聚焦食品相關(guān)行業(yè)的可持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。憑借多年來在食品健康領(lǐng)域的堅守和實踐，明康匯再度獲評"年度七星獎"。明康匯副總裁潘風(fēng)山博士出席頒獎典禮并上臺領(lǐng)獎。

“七星獎”創(chuàng)辦于2011年，有“國內(nèi)食品行業(yè)奧斯卡獎”之稱。作為中國食品行業(yè)最有影響力的獎項之一，致力于表彰在食品安全，尤其是健康倡導(dǎo)、創(chuàng)新引領(lǐng)、可持續(xù)發(fā)展等方面做出杰出貢獻(xiàn)的企業(yè)，鼓勵企業(yè)積極探索和創(chuàng)新，提高食品的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)，滿足消費者對健康食品的需求。

2022年，明康匯首次參與該獎項的評選，便斬獲“年度七星獎”，是唯一獲獎的全產(chǎn)業(yè)鏈生鮮農(nóng)業(yè)企業(yè)。2023年，明康匯始終牢記“既講企業(yè)效益，更求社會功德”的發(fā)展理念，深度聚焦倉儲超市、社區(qū)生鮮及食材配送等業(yè)態(tài)，持續(xù)深耕食品健康領(lǐng)域，進(jìn)一步獲得行業(yè)認(rèn)可。

作為世界500強海亮集團(tuán)旗下全產(chǎn)業(yè)鏈生態(tài)農(nóng)業(yè)企業(yè)，明康匯為了守護(hù)海亮教育師生的食品安全而生。自2012年創(chuàng)辦至今，明康匯建立了17個高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)示范基地和超100個緊密型鄉(xiāng)村振興合作基地，擁有44000㎡生鮮一號智慧物流園區(qū)以及國內(nèi)第一條生鮮全自動包裝分揀線，28條自動生產(chǎn)線。在食品安全領(lǐng)域建立了源頭直采、全鏈路體系認(rèn)證、全批次農(nóng)殘檢測、冷藏商品全程冷鏈、全程可追溯五大保障，堅定守護(hù)食安防線。

目前，明康匯在長三角區(qū)域布局社區(qū)門店近500家，80%以上生鮮單品為全國各地優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)源頭直采，以質(zhì)優(yōu)價廉的商品服務(wù)線下線上消費者近1000萬人。10月27日，明康匯倉儲超市七店在諸暨、嵊州、鄞州、余姚、海寧五地盛大開業(yè)，作為明康匯2023年重點發(fā)展的創(chuàng)新業(yè)務(wù)，倉儲超市借助明康匯全國行業(yè)領(lǐng)先的商品供應(yīng)鏈，精選源頭質(zhì)優(yōu)價廉商品，以“既倉又店、線上線下”的高效運行模式，服務(wù)廣大消費者，“讓品質(zhì)生活更省錢”。

近年來，明康匯還先后多次為國際峰會、國際賽事、民生保供等提供食材保障服務(wù)。2016年，明康匯參與了G20杭州峰會食材供應(yīng)，出色完成23個品種、130余噸供應(yīng)任務(wù)；2022年，明康匯作為疫情防控生活物資重點保障企業(yè)，為上海、杭州、紹興等地居民配送保供物資超550萬份，總量近5萬噸。

2023年，在剛剛閉幕的杭州亞（殘）運會中，明康匯累計為賽事配送食材269車次，供應(yīng)雞蛋57萬枚、凈菜凈水果294.2噸，高質(zhì)量、高水平、高效率完成亞運會食材保障任務(wù)，圓滿達(dá)成亞運食源性興奮劑事件和食品安全事故“兩個零發(fā)生”、亞運食材“零斷供”和餐飲服務(wù)“零投訴”的目標(biāo)。

為了保障杭州亞（殘）運會食品安全，明康匯團(tuán)隊協(xié)同杭州市、蕭山、淳安、桐廬、紹興市等多地市場監(jiān)管局和公安部門，深入原料、生產(chǎn)、加工、驗收、自檢、送檢、倉儲、物流、入倉等各環(huán)節(jié)，全力保障亞運“舌尖上的安全”。

以蛋品為例，作為杭州第19屆亞運會運動員餐廳及媒體官員餐廳雞蛋獨家供應(yīng)商，明康匯特別設(shè)置了亞運“十專”保供機制，通過“專區(qū)、專舍、專人、專管、專裝、專存、專配、專車、專卸、專監(jiān)”，確保蛋品類食材安全。“我們嚴(yán)格檢測原料質(zhì)量，嚴(yán)格管控加工過程，嚴(yán)格遵守國家體育總局對甲級賽事飼料配方要求，做到每批兩檢，保證飼料安全。”明康匯食品安全與質(zhì)量管理部總監(jiān)黃建軍表示。

乘上明康匯亞運專車的每一箱蛋品，箱體都清晰標(biāo)注“浙食鏈”二維碼、產(chǎn)品信息、去向信息，在專門區(qū)域進(jìn)行存放，對每批次嚴(yán)格執(zhí)行興奮劑抽檢。蛋品到貨后，第一時間對每批產(chǎn)品取樣檢測，根據(jù)產(chǎn)品養(yǎng)殖過程中的用藥風(fēng)險，對高風(fēng)險產(chǎn)品專項檢測。

“作為一家生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)，食品安全是企業(yè)的生命線。”潘風(fēng)山博士說道。未來，明康匯將始終恪守“既講企業(yè)效益，更求社會功德”的發(fā)展理念，以實際行動守護(hù)好食品健康底線，為消費者提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和生鮮保障，讓每一人享受生鮮的美好。