賣香煙，還能幫雜貨鋪帶來多少生意？

admin 2016-10-21 19:30 1744人圍觀便利店

因?yàn)椤盁煵輰Ｙu零售許可證”的發(fā)放在中國受到了一定的控制，沿街的雜貨鋪成了香煙銷售的重要渠道。雜貨鋪的老板們指望著，香煙還能帶來其他貨品的客流，盡管他們陳列的貨品除了瓶裝水，可能都過時(shí)了。

在全球很多國家，這種街邊的雜貨鋪也是香煙的主要銷售渠道之一。但英國的一個(gè)控?zé)熃M織 ASH.org 最近在調(diào)查了 1500 家街邊店、以及 600 家銷售香煙的報(bào)攤之后發(fā)現(xiàn)：那些賣了香煙的小店，其實(shí)活得也還是挺慘的。

首先是香煙的高稅率帶來的影響。由于全球各地都在因?yàn)榻】翟驀?yán)控香煙消費(fèi)，你所付的香煙錢里，很大一部分都是相關(guān)的消費(fèi)稅。

在英國，這個(gè)比例高達(dá) 70%，而位于銷售渠道終端的商店，又不能把零售價(jià)定得過高。最后導(dǎo)致的結(jié)果就是：看上去賣得不錯(cuò)的香煙，實(shí)際的利潤率，遠(yuǎn)低于糖果飲料這樣的普通商品。

行業(yè)里長久以來存在的迷思也被打破了：那些來買煙的顧客，真的不會(huì)花太多錢買其他東西。

ASH 的調(diào)查將店內(nèi)的銷售分為三種情況：只買煙、只買普通商品，以及兩者都買。從實(shí)際的客單價(jià)來看，兩者都買的消費(fèi)者，更像是“來買點(diǎn)東西，順便再買包煙”的;而從訪談的結(jié)果看，他們多買的也就是打火機(jī)、報(bào)紙之類的常見附加品。

但實(shí)際上，這些街邊店也不可能因此就砍掉香煙銷售的部分。一家街邊店的老板在接受英國《金融時(shí)報(bào)》的采訪時(shí)就表示：“這個(gè)世界上能被很多人都喜歡的只有三類東西：咖啡、報(bào)紙和香煙。如果我們店里不能備齊這三樣的話，顧客就不會(huì)來了。”

基本款在各處都不同。在上海，那種在街邊開個(gè)小門面，便宜賣些油鹽醬醋的小店，過去被稱為“煙紙店”，“煙”是香煙，“紙”是“草紙”，搭配賣，算是當(dāng)時(shí)這些雜貨鋪里的“當(dāng)家商品”。但如今，似乎沒有其他的熱銷貨品可以頂替。

雖然活得不算好，雜貨鋪倒是可以繼續(xù)倚賴香煙的銷售開下來。在中國，一張“煙草專賣零售許可證”，也能幫街邊店稍稍抵擋一下外資便利店的擴(kuò)張——

根據(jù)規(guī)定，全家、羅森這樣有外商投資的便利店品牌，是不允許賣香煙的。(如果你遇到了一家賣煙的外資便利店，它可能是打了所謂“租用柜臺(tái)代銷”的擦邊球)這也就是很多煙民半夜犯癮、走進(jìn) 24 小時(shí)便利店卻只能空手而歸的原因。

（來源：好奇心日報(bào) 作者：許冰清）